lundi

Fermé aujourd'hui

mardi

Fermé

mercredi

17:30 - 22:00

jeudi

11:30 - 14:00, 17:30 - 22:00

vendredi

11:30 - 14:00, 17:30 - 22:00

samedi

17:30 - 22:00

dimanche

Fermé

À propos

Le St-Urbain privilégie une approche culinaire rigoureuse axée sur des techniques françaises raffinées et des préparations de viandes crues exécutées avec expertise. La cuisine accorde une priorité aux ingrédients de première qualité pour concevoir des compositions aux profils aromatiques précis et maîtrisés. L'esthétique minimaliste du lieu oriente l'attention principale vers la texture et l'assaisonnement des tartares signatures proposés par l'établissement. Chaque portion intègre des protéines rigoureusement sélectionnées et des accompagnements équilibrés pour assurer une intégrité gustative constante à chaque bouchée. Le menu témoigne d'une compétence technique remarquable en mettant en avant des méthodes de préparation classiques adaptées aux palais contemporains. Chaque élément disposé sur l'assiette rehausse les caractéristiques naturelles du produit principal sans aucune complication inutile. L'établissement maintient un engagement ferme envers sa spécialité tout en garantissant que chaque service respecte des normes strictes de préparation et de présentation.

Avis pour Le St-Urbain

Nourriture

Service

sur Google4.6 (500+)

*au 2026-08-15

4.4 132 évaluations

5★

70%

4★

14%

3★

2★

1★

Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

Afficher tout vin(27) prix(13) dessert(13) qualite(8) wine(6) menu dégustation(5) degustation(5) saveurs(5) sauce(5) ravioli(4) appetizer(4) chef(4)

Résumé des avis

Le St-Urbain est reconnu comme une véritable perle du quartier Ahuntsic, apprécié pour sa cuisine saisonnière inventive, raffinée et délicieuse. De nombreux clients soulignent l'originalité des saveurs, la fraîcheur des produits et l'exécution impeccable des plats, plaçant cet établissement parmi les meilleures adresses gastronomiques de la ville. Bien que les avis sur la taille des portions varient, l'opinion générale met en avant un excellent rapport qualité-prix, surtout dans le cadre d'un repas complet. L'atmosphère est souvent décrite comme chaleureuse, conviviale et animée, idéale pour les occasions spéciales ou les rencontres entre amis et en famille. Malgré quelques variations dans les commentaires sur le service et l'ambiance sonore, de nombreux convives insistent sur la gentillesse, la compétence et l'attention du personnel, faisant du St-Urbain une adresse hautement recommandée pour ceux qui cherchent une expérience culinaire mémorable.

Page 1 de 1 - 5 Avis

Annick

5.0

Lindsay McLaren cheffe de talent

18 juin 2026

sur Google

Hélène

4.0

Belle expérience pour une rencontre entre amis ou en couple.
Assez bruyant, mais on s'entend quand même bien.
Expérience culinaire excellente, par contre portion très petite pour l'entrée & même le plat principal (indice: si vous écouter émission culinaire les chefs ou similaire, c'est identique).
Prix va avec l'expérience & le type de viande qu'ils servent.
J'ai aimé mon expérience mais je n'y retournerai pas.

21 avr. 2026

sur Google

Olivier

5.0

Superbe ambiance dans un petit restaurant de quartier. Le personnel est très sympathique (mention spéciale à Clément!) & toujours à l'écoute des demandes spéciales. La cuisine est excellente. Le chef est capable de faire un menu découverte végétarien si certaines personnes ont des préférences alimentaires parmi un groupe.

15 août 2024

sur Google

Schill

5.0

Le chef a pris soin de nous offrir une entrée saucisse confit de sauce au poivre & pommes de terre

13 juin 2024

sur Google

Foodie

1 Commentaire

5.0

LE ST URBAIN EST DE LOIN MON RESTO IDEAL .

LA NOURRITURE , LE CHOIX DES INGREDIENTS , TOUT Y EST REMARQUABLE .LE TRAVAIL FAIT POUR MODIFIER LE PLUS SIMPLE DES LEGUMES EST COLOSSAL.

LA CONSTANCE DE LA QUALITE EST INDENIABLE. ON NE LAISSE RIEN AU HASARD. TOUT EST ETUDIE , REFLECHI . C EST MON PLUS GRAND COUP DE COEUR DE MA VIE. LE PERSONNEL EST TELLEMENT GENTIL QU ON A ENVIE DE S EN FAIRE DES AMIS.

ON SENT QUE LE CHEF MARC ANDRE ROYAL & SON EQUIPE RESPECTENT LEURS INVITES.
SON ACOLYTE CHANTAL GERVAIS NOUS RECOMMANDE D EXCELLENTS VINS.

IL Y A BEAUCOUP D IMPORTATIONS PRIVEES ( EXCELLENTS VINS ) .
JE NE VIVRAIS PLUS SANS LE ST URBAIN. LA VIE SERAIT BIEN INSIPIDE .

MERCI A VOUS DE TOUT COEUR
M. PELLETIER

2 avr. 2014

Le St-Urbain

Le St-Urbain sublime la cuisine de quartier grâce à ses tartares signature et une élégante touche bistro française.

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Restaurants d'Ahuntsic-CartiervilleVoir Plus

Les Cavistes - Bistro Bar à vin Boutique

L'Auberge du Dragon Rouge

L'Estaminet

Walter Bistro

Vino Rosso

Avis pour Le St-Urbain

Résumé des avis