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À propos

Le St-Urbain privilégie une approche culinaire rigoureuse axée sur des techniques françaises raffinées et des préparations de viandes crues exécutées avec expertise. La cuisine accorde une priorité aux ingrédients de première qualité pour concevoir des compositions aux profils aromatiques précis et maîtrisés. L'esthétique minimaliste du lieu oriente l'attention principale vers la texture et l'assaisonnement des tartares signatures proposés par l'établissement. Chaque portion intègre des protéines rigoureusement sélectionnées et des accompagnements équilibrés pour assurer une intégrité gustative constante à chaque bouchée. Le menu témoigne d'une compétence technique remarquable en mettant en avant des méthodes de préparation classiques adaptées aux palais contemporains. Chaque élément disposé sur l'assiette rehausse les caractéristiques naturelles du produit principal sans aucune complication inutile. L'établissement maintient un engagement ferme envers sa spécialité tout en garantissant que chaque service respecte des normes strictes de préparation et de présentation.

Avis pour Le St-Urbain

Nourriture

Service

sur Google4.6 (500+)

*au 2026-09-01

4.4 132 évaluations

5★

70%

4★

14%

3★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le St-Urbain est reconnu comme une véritable perle du quartier Ahuntsic, apprécié pour sa cuisine saisonnière inventive, raffinée et délicieuse. De nombreux clients soulignent l'originalité des saveurs, la fraîcheur des produits et l'exécution impeccable des plats, plaçant cet établissement parmi les meilleures adresses gastronomiques de la ville. Bien que les avis sur la taille des portions varient, l'opinion générale met en avant un excellent rapport qualité-prix, surtout dans le cadre d'un repas complet. L'atmosphère est souvent décrite comme chaleureuse, conviviale et animée, idéale pour les occasions spéciales ou les rencontres entre amis et en famille. Malgré quelques variations dans les commentaires sur le service et l'ambiance sonore, de nombreux convives insistent sur la gentillesse, la compétence et l'attention du personnel, faisant du St-Urbain une adresse hautement recommandée pour ceux qui cherchent une expérience culinaire mémorable.

Page 4 de 9 - 87 Avis

Uni

5.0

J'ai bien aimé mon expérience. Le personnel est très accueillant, la nourriture est vraiment bonne & le prix est très juste pour la qualité. J'aurais peut-être aimé que la portion de légumes avec la viande ait été plus généreuse & que l'oignon ait été coupé en morceaux faciles à manger (des quarts d'oignons c'est dur à prendre à la fourchette vu comment c'est rond & mince & un peu awkward à manger en 1 bouchée). Cela étant dit, ce sont des détails, en général c'était très bien.

6 août 2025

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Patrick

5.0

Restaurant de haute qualité. Idéal pour une expérience culinaire.

Si vous privilégier la qualité, vous serez enchanté .

29 juil. 2025

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Linda

2.0

J ai constater que votre page de menu est en anglais , & pour la convertir ça ne fonctionne pas toujours , pourquoi ne pas mettre en français en premier , ce serais plus logique comme on est a Montreal merci.

22 juil. 2025

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Benjamin

4.0

C'est très fin, excellentes saveures, mais le rapport prix/quantité n'est pas idéal. C'est le pain (offert & delicieux, à noter car c'est rare & c'est à l'eloge des restaurateurs) qui nous a calé.
La propriétaire est adorable !
Le cocktail etait correct, sans +.

5 juil. 2025

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Debora

5.0

Absolument délicieux, une harmonie de saveurs. Un must!

26 juin 2025

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Annie

5.0

Meilleur resto! On y va pour toutes nos occasions. On prend le menu dégustation avec accord mets & vins. Maisnil est possible de bien y manger pour moins cher.

24 juin 2025

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Karima

3.0

Bon & frais mais portions très petites & le prix est élevé. La fraîcheur des huîtres vaut une visite, il y a une terrasse ombragée dans une rue calme & commerçante. C'est vraiment le prix le problème. Peut-être proposer des à côtés plus abordables pour compléter le repas. Service courtois par une jeune femme dans la trentaine & un jeune homme début vingtaine.

3 juin 2025

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Bich

5.0

Excellent service, les plats sont succulents. Même les suggestions de vin accompagnant les plats sont excellents.

25 avr. 2025

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Jason

5.0

Nous avons passé une excellente soirée au St-Urbain pour la St-Valentin. Le menu découverte accord mets fut un énorme succès. Tout y était. Portions, saveurs, beauté, tempo, accords vins. Service impeccable. Excellente play liste ! Pas trop de bruit dans le resto. Ça vaut vraiment le coût & le déplacement sur toute la ligne. Merci :)

1 mars 2025

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Nadine

5.0

Jamais déçus de notre expérience à cette adresse. Nous choisissons souvent le menu "la cuisine s'occupe de vous" & avons toujours été choyés. Personnel professionnel & attentionné.

22 janv. 2025

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Le St-Urbain

Le St-Urbain sublime la cuisine de quartier grâce à ses tartares signature et une élégante touche bistro française.

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À propos

Détails

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Avis pour Le St-Urbain

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