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Restaurant

Le St-Urbain

Ahuntsic-Cartierville
4.4$$
FERMÉOuvre mercredi à 17:30
lundi
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Le St-Urbain Ahuntsic-Cartierville, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
FrançaiseTartareService de traiteur

À propos

Le St-Urbain privilégie une approche culinaire rigoureuse axée sur des techniques françaises raffinées et des préparations de viandes crues exécutées avec expertise. La cuisine accorde une priorité aux ingrédients de première qualité pour concevoir des compositions aux profils aromatiques précis et maîtrisés. L'esthétique minimaliste du lieu oriente l'attention principale vers la texture et l'assaisonnement des tartares signatures proposés par l'établissement. Chaque portion intègre des protéines rigoureusement sélectionnées et des accompagnements équilibrés pour assurer une intégrité gustative constante à chaque bouchée. Le menu témoigne d'une compétence technique remarquable en mettant en avant des méthodes de préparation classiques adaptées aux palais contemporains. Chaque élément disposé sur l'assiette rehausse les caractéristiques naturelles du produit principal sans aucune complication inutile. L'établissement maintient un engagement ferme envers sa spécialité tout en garantissant que chaque service respecte des normes strictes de préparation et de présentation.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Le St-Urbain

Nourriture
Service
sur Google4.6 (500+)
*au 2026-06-15
5★
68%
4★
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3★
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3%

Résumé des avis

Le St-Urbain est souvent décrit comme un joyau de quartier chaleureux à Ahuntsic, reconnu pour sa cuisine originale et saisonnière mettant en valeur d'excellents produits locaux. Si de nombreux clients vantent l'atmosphère vibrante, le personnel attentionné et la finesse des saveurs, les avis sont partagés concernant le rapport entre la taille des portions et le prix, certains convives jugeant les assiettes peu généreuses. L'établissement est une destination prisée pour les rencontres et les célébrations, bien que son espace restreint et parfois bruyant rende la réservation indispensable. Malgré quelques signalements sur une certaine inégalité dans le service, la majorité des visiteurs souligne le professionnalisme et la gentillesse de l'équipe, faisant de cette table une adresse vivement recommandée pour ceux qui recherchent une expérience culinaire raffinée.

we were four of us & supper was really great. all 4 main dishes were enjoyed by us. the starters were also very good. we all enjoyed our evening. the service was friendly & efficacious. I don't have any negative comments to say. thank you fir a wonderful evening.

9 août 2025
sur Google

Le restaurant Saint-Urbain sur Fleury à Montréal propose une cuisine raffinée, certes, mais la portion servie laisse à désirer par rapport au prix. Quatre petits morceaux de ravioli, une sauce & une pincée de… je ne sais pas quoi ! Il ne faut pas exagérer quand même. L'accueil & le service étaient impeccables, avec des sourires à 10 $ à volonté 😀. Mais la mention tables d'hôte à 95 $ m'a presque fait tomber de ma chaise, surtout quand la serveuse a rebondi avec un « Ah… mais c'est trois choses… » - ce qui n'a pas vraiment calmé ma surprise.

8 août 2025
sur Google
5.0

J'ai bien aimé mon expérience. Le personnel est très accueillant, la nourriture est vraiment bonne & le prix est très juste pour la qualité. J'aurais peut-être aimé que la portion de légumes avec la viande ait été plus généreuse & que l'oignon ait été coupé en morceaux faciles à manger (des quarts d'oignons c'est dur à prendre à la fourchette vu comment c'est rond & mince & un peu awkward à manger en 1 bouchée). Cela étant dit, ce sont des détails, en général c'était très bien.

6 août 2025
sur Google

Restaurant de haute qualité. Idéal pour une expérience culinaire.

Si vous privilégier la qualité, vous serez enchanté .

29 juil. 2025
sur Google

J ai constater que votre page de menu est en anglais , & pour la convertir ça ne fonctionne pas toujours , pourquoi ne pas mettre en français en premier , ce serais plus logique comme on est a Montreal merci.

22 juil. 2025
sur Google

C'est très fin, excellentes saveures, mais le rapport prix/quantité n'est pas idéal. C'est le pain (offert & delicieux, à noter car c'est rare & c'est à l'eloge des restaurateurs) qui nous a calé.
La propriétaire est adorable !
Le cocktail etait correct, sans +.

5 juil. 2025
sur Google

Absolument délicieux, une harmonie de saveurs. Un must!

26 juin 2025
sur Google

Meilleur resto! On y va pour toutes nos occasions. On prend le menu dégustation avec accord mets & vins. Maisnil est possible de bien y manger pour moins cher.

24 juin 2025
sur Google

Bon & frais mais portions très petites & le prix est élevé. La fraîcheur des huîtres vaut une visite, il y a une terrasse ombragée dans une rue calme & commerçante. C'est vraiment le prix le problème. Peut-être proposer des à côtés plus abordables pour compléter le repas. Service courtois par une jeune femme dans la trentaine & un jeune homme début vingtaine.

3 juin 2025
sur Google

Excellent service, les plats sont succulents. Même les suggestions de vin accompagnant les plats sont excellents.

25 avr. 2025
sur Google