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Restaurant Coup de cœur

Le Serpent

Bistro-bar contemporain et élégant de style industriel chic offrant mets italiens originaux et boissons.
Vieux-Montréal
4.5$$$ & $$$$
OUVERT17:45 - 22:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Le Serpent Restaurant Montréal: Menu, Avis & Réserver (2026)
ItaliennePâtesOptions végétaliennesBistroContemporaine/ModerneBar à huîtres / Bar à cruditésGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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Le serpent, une institution depuis 2013

Le Serpent a ouvert ses portes avec éclat le 23 décembre 2013 dans Griffintown. Situé dans la Fonderie Darling, un lieu dédié à l’art, son nom a été emprunté à celui de l’ancienne fonderie, du temps où un conduit massif de dépollution la couronnait. Aujourd’hui dysfonctionnel, cet artéfact industriel est toujours très présent dans l’architecture du bâtiment et le paysage urbain du quartier.

Fondé Hubert Marsolais et Claude Pelletier, également créateurs du Club Chasse et Pêche et du restaurant Le Filet, Le Serpent propose un menu aux forts accents italiens dans une esprit de brasserie contemporaine, avec une personnalité forte et doté d’une carte des vins singulière et de grande qualité. L’équipe d’associés est complétée avec brio par le chef Michele Mercuri et le sommelier Philippe Boisvert. Aménagé par l’architecte Annie Lebel de l’atelier in situ en collaboration avec Hubert Marsolais, le Serpent sublime les qualités industrielles de l’espace. Des aménagements contemporains qui contrastent avec l’aspect brut et épuré du bâtiment, offrant environ 80 places assises et un bar autour duquel une douzaine de personnes peuvent être accueillies. Souhaitant être le complice de toutes les occasions, le Serpent est ouvert en soirée du mardi au samedi. Traiteur exclusif pour les évènements de la Fonderie Darling, Le Serpent reçoit également des groupes de différents formats.

Le Serpent se fait aussi collectionneur et intègre dans l’espace du restaurant des œuvres d’art actuel majeures qui dialoguent avec la Fonderie Darling.

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Le Serpent a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Le Serpent

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1300+)
*au 2026-04-01
5★
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Résumé des avis

Les retours sur Le Serpent mettent en évidence une cuisine de haute qualité et un cadre industriel élégant, idéal pour des soirées mémorables et des expériences culinaires variées. Des plats comme le Bucatini et le Paccheri, le magret de canard et les fruits de mer reviennent fréquemment en tête, souvent salués pour leur fraîcheur, leurs saveurs et leur présentation; les desserts, notamment le tiramisu, reçoivent aussi des éloges. Le service est généralement perçu comme chaleureux et professionnel, avec une ambiance accueillante, mais certains trouvent le service lent et quelques serveurs manquent de connaissances dans certains domaines, et le bruit ou la taille des tables peuvent gêner la conversation. Le rapport qualité-prix est parfois remis en question, certains trouvant les portions plus petites ou les prix élevés par rapport à la prestation, tandis que d'autres considèrent l'endroit comme une valeur sûre pour Montréal et une expérience remarquable. En somme, Le Serpent demeure une adresse marquante, dont les points forts résident dans la maîtrise culinaire et l'ambiance, avec quelques aspects perfectibles selon les soirées et les convives.
Page 8 de 10 - 186 Avis

I tried risotto, it was delicious. I would eat double portion. Baked oysters were'today special' , also delicious. Service is exceptional. Nice atmosphere, garderobe. Prices are in the fancy side too

15 mars 2024
sur Google

Excellent Restaurant ! Mes filles ont adorées , le service était au petit soin pour elles. Les plats sont savoureux & raffinés. Merci

2 mars 2024
sur Google

Endroit parfait pour un souper romantique ou une soirée avec des amis qui aiment manger. Aucun des plats ne devrait vous décevoir. La sélection de vins est importante. Le prix va avec la qualité des plats qui y sont servis. L'ambiance est feutrée & le décor, qui rappelle le passé industriel du bâtiment, est réussi.

2 mars 2024
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Merci à toute l'équipe Nous avons passé une merveilleuse soirée. C'était parfait du début à la fin. Le service ainsi que la nourriture étaient juste wow.

28 févr. 2024
sur Google

Beau restaurant, au coeur de Griffintown. Par contre les plats sont un peu cher pour la qualité/quantité. Par exemple, j'ai commandé un plat de pâtes avec travers de porc confit. En fait il n'y avait pas de morceaux de viande mais que des pâtes a la sauce au porc, ce qui était un peu décevant pour 36$.

14 févr. 2024
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Very unique spot, hide gem at old Montreal. Waiters are very kind & polite. Food tastes fantástique.

4 févr. 2024
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Un grand merci à Livia & Claudine pour un service impeccable! On reviendra très bientôt pour un espresso martini (ou deux)! 🥂

25 janv. 2024
sur Google

We dined at Le Serpent in December & the word that comes to mind is exceptional. The food is creative & tastes great. Atmosphere is also cool, as the restaurant is set in an industrial gallery space. & to top it off, the staff & service were phenomenal - nothing is overlooked ( special thanks Jenna ;) )

6 janv. 2024
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Excellent food.

31 déc. 2023
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Bel espace. L'équipe est aux petits oignons pour la clientèle. Les plats sont raffinés & d'excellente qualité. Les suggestions de vins sont toujours de très bons choix. Je recommande.

31 déc. 2023
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Located in some industrial building in an area seemingly with nothing going on is this restaurant. Cool lighting & atmosphere, good service & food came out quickly. Food portions weren't huge but rabbit & venison dishes were well presented & tasted very good. Definitely more premium pricing but recommended none the less.

28 déc. 2023
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Grandiose, magnifique table & une ambiance très agréable.

25 déc. 2023
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J'ai bien aimé l'ambiance mais je trouves que pour une assiette de pâtes, elle était trop cher. J'ai pris le risotto & j'étais déçue. 49$ mais ça goûte pas grand chose. Par contre, la tartelette de lapin (entrée) était bonne! La linguine était bonne aussi!

13 déc. 2023
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Insanely delicious! Highly recommend. They had a truffle risotto special that was soo soo good! The cod was so fresh & amazing. You need to eat here!

24 nov. 2023
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5.0

The food was delicious! Especially the burrata & braised lamb pasta. We got seated in the back corner which was nice & relatively quiet. Lovely ambiance & service:)

8 nov. 2023
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Beaucoup trop cher pour la qualité reçu. Le foie gras était très bon mais 30e la tranche ça tire. Puis les pâtes 30e pour un plat mal équilibré, le sel est beaucoup trop présent, nous étions 20 & c'est la remarque général qu'on a eu sur nos différents plats. Déçu.

7 nov. 2023
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Good vibe & wine list. The food was good but not as good as expected.

4 nov. 2023
sur Google
5.0

Fantastic staff, super friendly service. Nice wine list! The pasta is the star 👌

30 oct. 2023
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2.0

Très déçu par la prestation. Le plat de paccheri à l'agneau que j'ai choisi était extrêmement salé à en être presque écoeurant, ce qui a masqué toutes les saveurs du plat qui semblait pourtant très bien cuisiné au premier abord. J'aurais pu penser qu'il s'agissait d'une erreur pour mon plat, mais mes amis ont également trouvé que leur plat était beaucoup trop salé... Dommage, d'autant plus considérant les prix de la carte & la note finale. La burrata en entrée était cependant elle très bonne.

29 oct. 2023
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Extraordinaire !
Tout a été impeccable !
De la grande qualité & présentation des assiettes, du service complice & attentionné de tous , du décor sobre & magnifique.
Très très grand choix de vin.
WOW tellement contente d’y être enfin aller .
Ce sera mon restaurant chou chou 💖

18 oct. 2023
sur Google