Le Serpent
Restaurant
Coup de cœur
Le Serpent
Bistro-bar contemporain et élégant de style industriel chic offrant mets italiens originaux et boissons.
Ouvre demain à 17:45
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Le serpent, une institution depuis 2013
Le Serpent a ouvert ses portes avec éclat le 23 décembre 2013 dans Griffintown. Situé dans la Fonderie Darling, un lieu dédié à l’art, son nom a été emprunté à celui de l’ancienne fonderie, du temps où un conduit massif de dépollution la couronnait. Aujourd’hui dysfonctionnel, cet artéfact industriel est toujours très présent dans l’architecture du bâtiment et le paysage urbain du quartier.
Fondé Hubert Marsolais et Claude Pelletier, également créateurs du Club Chasse et Pêche et du restaurant Le Filet, Le Serpent propose un menu aux forts accents italiens dans une esprit de brasserie contemporaine, avec une personnalité forte et doté d’une carte des vins singulière et de grande qualité. L’équipe d’associés est complétée avec brio par le chef Michele Mercuri et le sommelier Philippe Boisvert. Aménagé par l’architecte Annie Lebel de l’atelier in situ en collaboration avec Hubert Marsolais, le Serpent sublime les qualités industrielles de l’espace. Des aménagements contemporains qui contrastent avec l’aspect brut et épuré du bâtiment, offrant environ 80 places assises et un bar autour duquel une douzaine de personnes peuvent être accueillies. Souhaitant être le complice de toutes les occasions, le Serpent est ouvert en soirée du mardi au samedi. Traiteur exclusif pour les évènements de la Fonderie Darling, Le Serpent reçoit également des groupes de différents formats.
Le Serpent se fait aussi collectionneur et intègre dans l’espace du restaurant des œuvres d’art actuel majeures qui dialoguent avec la Fonderie Darling.
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Avis pour Le Serpent
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5.0
The food was delicious! Especially the burrata & braised lamb pasta. We got seated in the back corner which was nice & relatively quiet. Lovely ambiance & service:)
8 nov. 2023
sur Google
2.0
Beaucoup trop cher pour la qualité reçu. Le foie gras était très bon mais 30e la tranche ça tire. Puis les pâtes 30e pour un plat mal équilibré, le sel est beaucoup trop présent, nous étions 20 & c'est la remarque général qu'on a eu sur nos différents plats. Déçu.
7 nov. 2023
sur Google
4.0
Good vibe & wine list. The food was good but not as good as expected.
4 nov. 2023
sur Google
5.0
Fantastic staff, super friendly service. Nice wine list! The pasta is the star 👌
30 oct. 2023
sur Google
2.0
Très déçu par la prestation. Le plat de paccheri à l'agneau que j'ai choisi était extrêmement salé à en être presque écoeurant, ce qui a masqué toutes les saveurs du plat qui semblait pourtant très bien cuisiné au premier abord. J'aurais pu penser qu'il s'agissait d'une erreur pour mon plat, mais mes amis ont également trouvé que leur plat était beaucoup trop salé... Dommage, d'autant plus considérant les prix de la carte & la note finale. La burrata en entrée était cependant elle très bonne.
29 oct. 2023
sur Google
5.0
Extraordinaire !
Tout a été impeccable !
De la grande qualité & présentation des assiettes, du service complice & attentionné de tous , du décor sobre & magnifique.
Très très grand choix de vin.
WOW tellement contente d’y être enfin aller .
Ce sera mon restaurant chou chou 💖
18 oct. 2023
sur Google
4.0
Our overall experience was wonderful minus our steak being below average. Our server was beyond wonderful, attentive & helped us choose entrees & wine parings.
The pasta with pork reduction ragu was one of the best pastas we’ve ever had.
Our steak was below average. Tough, gristly & slightly cold. For $120 we thought it would be perfect.
The wine, service, & overall vibe was great! We’d definitely return.
9 oct. 2023
sur Google
2.0
J’ai pris le risotto au homard, grosse déception, un peu trop acide, manque d’assaisonnement, on ne sentait pas le homard… ca fait beaucoup d’erreurs dans une assiette à 45 dollars, je pense même faire mieux maison.
8 oct. 2023
sur Google
5.0
Beautifully placed in an industrial brick building. I attended a wedding there. I loved the design of the place, mix of industrial & modern style. The service & waiters were amazing, friendly, fast & very accomplished.
The chef created a special Vegan 5 course meal.
Each meal was meticulously designed & presented, the flavors were explosive & rich, worthy of a Michelin star!
Thank you everyone for this wonderful night!
2 oct. 2023
sur Google
5.0
What a great restaurant. The food, the service, the ambiance were all top notch. Our server, Laurence, was charming & super professional. All the details were attended to. Fantastic experience.
29 sept. 2023
sur Google
5.0
Beautiful decor, very chic & luxurious restaurant. The menu had a lot to offer & the food is really spectacular.
17 sept. 2023
sur Google
3.0
Pour la cuisine :
Les entrées étaient bonnes.
Les plats principaux :
- Risotto au homard : j'avais vu de bonnes reviews sur ce plat donc j'ai voulu l'essayer. Grosse déception. En soit c'est pas mauvais mais pour un plat à ce prix là j'aurais aimé quelque chose de plus relevé. C'était fade, c'est bien dommage.
- Bucatini travers de porc : on s'attendait à avoir un vrai travers de porc. Il s'agit en fait plus de Bucatini avec une sauce au porc. Bien que surprise, le plat était en soit très bon avec un mélange de saveurs très intéressant.
Les desserts étaient bons en particulier le sablé crème au chocolat.
Service
Très bon conseil en vin.
Serveur qui au début donnait un bon service.
Quand nous lui avons dit que nous avions été déçues par le risotto, nous l'avons senti beaucoup plus froid. C'est encore là dommage car cette "critique' s'est faite poliment & n'était pas liée à son service.
Ambiance
Restaurant style industriel.
Trop bruillant à mon goût.
14 sept. 2023
sur Google
5.0
Delicious Food , great service, great staff, I will definitely go back.
7 sept. 2023
sur Google
4.0
Food was good but very small portion & pricy. Service was great. The restaurant was noisy & the music restaurant played was terrible , & some of dishes didn’t meet my taste.
31 août 2023
sur Google
5.0
La cuisine est délicieuse & le service impeccable.Une expérience culinaire a essayer!
30 août 2023
sur Google