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Restaurant Coup de cœur

Le Serpent

Bistro-bar contemporain et élégant de style industriel chic offrant mets italiens originaux et boissons.
Vieux-Montréal
4.5$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:45
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Le Serpent Restaurant Montréal: Menu, Avis & Réserver (2026)
ItaliennePâtesOptions végétaliennesBistroContemporaine/ModerneBar à huîtres / Bar à cruditésGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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Le serpent, une institution depuis 2013

Le Serpent a ouvert ses portes avec éclat le 23 décembre 2013 dans Griffintown. Situé dans la Fonderie Darling, un lieu dédié à l’art, son nom a été emprunté à celui de l’ancienne fonderie, du temps où un conduit massif de dépollution la couronnait. Aujourd’hui dysfonctionnel, cet artéfact industriel est toujours très présent dans l’architecture du bâtiment et le paysage urbain du quartier.

Fondé Hubert Marsolais et Claude Pelletier, également créateurs du Club Chasse et Pêche et du restaurant Le Filet, Le Serpent propose un menu aux forts accents italiens dans une esprit de brasserie contemporaine, avec une personnalité forte et doté d’une carte des vins singulière et de grande qualité. L’équipe d’associés est complétée avec brio par le chef Michele Mercuri et le sommelier Philippe Boisvert. Aménagé par l’architecte Annie Lebel de l’atelier in situ en collaboration avec Hubert Marsolais, le Serpent sublime les qualités industrielles de l’espace. Des aménagements contemporains qui contrastent avec l’aspect brut et épuré du bâtiment, offrant environ 80 places assises et un bar autour duquel une douzaine de personnes peuvent être accueillies. Souhaitant être le complice de toutes les occasions, le Serpent est ouvert en soirée du mardi au samedi. Traiteur exclusif pour les évènements de la Fonderie Darling, Le Serpent reçoit également des groupes de différents formats.

Le Serpent se fait aussi collectionneur et intègre dans l’espace du restaurant des œuvres d’art actuel majeures qui dialoguent avec la Fonderie Darling.

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Le Serpent a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Le Serpent

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1300+)
*au 2026-04-01
5★
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Résumé des avis

Les retours sur Le Serpent mettent en évidence une cuisine de haute qualité et un cadre industriel élégant, idéal pour des soirées mémorables et des expériences culinaires variées. Des plats comme le Bucatini et le Paccheri, le magret de canard et les fruits de mer reviennent fréquemment en tête, souvent salués pour leur fraîcheur, leurs saveurs et leur présentation; les desserts, notamment le tiramisu, reçoivent aussi des éloges. Le service est généralement perçu comme chaleureux et professionnel, avec une ambiance accueillante, mais certains trouvent le service lent et quelques serveurs manquent de connaissances dans certains domaines, et le bruit ou la taille des tables peuvent gêner la conversation. Le rapport qualité-prix est parfois remis en question, certains trouvant les portions plus petites ou les prix élevés par rapport à la prestation, tandis que d'autres considèrent l'endroit comme une valeur sûre pour Montréal et une expérience remarquable. En somme, Le Serpent demeure une adresse marquante, dont les points forts résident dans la maîtrise culinaire et l'ambiance, avec quelques aspects perfectibles selon les soirées et les convives.
Page 7 de 10 - 186 Avis

Foie torchon was to die. Bucatini was incredible. Linguini was sublime. Modern arehouse interior was dope. Feature wall painting was everything.

5 juil. 2024
sur Google

The food was good, especially the pasta dishes. The service was not... We were given the wrong salad, (we receive a bowl of lettuce with no dressing, nothing instead of the summer salad). I asked for the menu & did not receive it so I got up & walked to the front to retrieve it. It was not taken off the bill & it took us 30 minutes to receive the bill. Our drinks also arrived after our main course. Overall, bad experience & would not recommend eating in.

2 juil. 2024
sur Google

As an Italian, I will give my honest review; this is not an upscale Italian restaurant. Atmosphere: too noisy, tables have no cover, poor Ikea chairs, definitely not a place for a date. The only decent dish was the risotto, amazing taste. The other dishes had many cooking mistakes like chili on the seafood pasta or too much bell peppers on the octopus, the dessert was a tasteless disaster strawberry fronzoli. Total price for a couple with a bottle of Franciacorta 330 CAD. How about hire an Italian chef & have some real traditional Italian options like Ossobuco Risotto?

29 juin 2024
sur Google

J'ai récemment dîné au restaurant Serpent & l'expérience a été délicieuse. Les plats étaient savoureux & bien présentés. J'ai particulièrement apprécié . Le personnel était accueillant & attentif, ce qui a rendu la soirée encore plus agréable. Je recommande vivement ce restaurant pour une excellente expérience culinaire.

29 juin 2024
sur Google

Located in an old foundry in a very offbeat location, the atmosphere is quite nice. The service was efficient & attentive. The food was very good...a pasta & a risotto. The only negative was that the menu was very limited. Overall a positive dining experience.

26 juin 2024
sur Google

Linguini is good, not as good as my friend Vadym does it. Burata is good too. I like burata with Italian bread or focaccia but that's wasn't an option.

26 juin 2024
sur Google
5.0

Excellent endroit

23 juin 2024
sur Google

It was my second time eating here (first time was last year). I came back because my first time was so good. I had lobster risotto both times, & both times it was delicious. Great food & great cocktails. Extensive wine list. Easily one of my favourite restaurants in Montreal! Reservations are recommended. My only wish is if they had more gluten free dessert options.

17 juin 2024
sur Google

Food is great 5star service Beautiful interio

16 juin 2024
sur Google

This is a great Italian restaurant! They don't smother everything in red sauce & garlic here, very authentic. 7-18.

5 juin 2024
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We had an amazing time dining at Le Serpent. We sat at the bar, & our service was amazing.

28 mai 2024
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5.0

Very creative & delicious food. The menu is limited, but every dish is clearly innovative & complex. The dining space is hidden through a few doors & you would not expect a top quality restaurant here. Makes for a very cool dining experience

22 mai 2024
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Très bon restaurant d'inspiration italienne. Plats délicieux & bonne ambiance.

21 mai 2024
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Excellente pâtes, notre serveuse était géniale, connaissais très bien les vins offert sur la carte ( son nom m'échappe malheureusement). Très belle soirée, je recommande!

15 mai 2024
sur Google
5.0

The best place to dine in MTL hands down. Food, wine, service, environment, crowd - everything is perfection. My second home.

7 mai 2024
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Chef Mike did & always does an excellent job. Thank you Chef.

19 avr. 2024
sur Google

By far one of the best dining experiences I've had. The food was excellent, the service attentive, & the atmosphere welcoming. I strongly encourage anyone interested to try this place.

13 avr. 2024
sur Google

Le Serpent in Montreal presents a pleasant dining space, yet the ambiance falls short of expectations. The cocktail offerings are adequate but not standout. Culinary highlights include a well-prepared octopus appetizer & a decent Angus AAA steak, though the steak's presentation & value might disappoint, particularly with the sauce not served separately. Overall, while the food is good, it may not fully justify the price, especially for the steak.

4 avr. 2024
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This is an incredible place! The food & staff are top notch. We always enjoy coming here & always look forward to returning. It feels like a hidden gem which I'm thrilled to have discovered.

29 mars 2024
sur Google

Tout est simplement parfait!

23 mars 2024
sur Google