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Restaurant Coup de cœur

Le Serpent

Bistro-bar contemporain et élégant de style industriel chic offrant mets italiens originaux et boissons.
Vieux-Montréal
4.5$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:45
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Le Serpent Restaurant Montréal: Menu, Avis & Réserver (2026)
ItaliennePâtesOptions végétaliennesBistroContemporaine/ModerneBar à huîtres / Bar à cruditésGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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Le serpent, une institution depuis 2013

Le Serpent a ouvert ses portes avec éclat le 23 décembre 2013 dans Griffintown. Situé dans la Fonderie Darling, un lieu dédié à l’art, son nom a été emprunté à celui de l’ancienne fonderie, du temps où un conduit massif de dépollution la couronnait. Aujourd’hui dysfonctionnel, cet artéfact industriel est toujours très présent dans l’architecture du bâtiment et le paysage urbain du quartier.

Fondé Hubert Marsolais et Claude Pelletier, également créateurs du Club Chasse et Pêche et du restaurant Le Filet, Le Serpent propose un menu aux forts accents italiens dans une esprit de brasserie contemporaine, avec une personnalité forte et doté d’une carte des vins singulière et de grande qualité. L’équipe d’associés est complétée avec brio par le chef Michele Mercuri et le sommelier Philippe Boisvert. Aménagé par l’architecte Annie Lebel de l’atelier in situ en collaboration avec Hubert Marsolais, le Serpent sublime les qualités industrielles de l’espace. Des aménagements contemporains qui contrastent avec l’aspect brut et épuré du bâtiment, offrant environ 80 places assises et un bar autour duquel une douzaine de personnes peuvent être accueillies. Souhaitant être le complice de toutes les occasions, le Serpent est ouvert en soirée du mardi au samedi. Traiteur exclusif pour les évènements de la Fonderie Darling, Le Serpent reçoit également des groupes de différents formats.

Le Serpent se fait aussi collectionneur et intègre dans l’espace du restaurant des œuvres d’art actuel majeures qui dialoguent avec la Fonderie Darling.

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Le Serpent a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Le Serpent

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1300+)
*au 2026-04-01
5★
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Résumé des avis

Les retours sur Le Serpent mettent en évidence une cuisine de haute qualité et un cadre industriel élégant, idéal pour des soirées mémorables et des expériences culinaires variées. Des plats comme le Bucatini et le Paccheri, le magret de canard et les fruits de mer reviennent fréquemment en tête, souvent salués pour leur fraîcheur, leurs saveurs et leur présentation; les desserts, notamment le tiramisu, reçoivent aussi des éloges. Le service est généralement perçu comme chaleureux et professionnel, avec une ambiance accueillante, mais certains trouvent le service lent et quelques serveurs manquent de connaissances dans certains domaines, et le bruit ou la taille des tables peuvent gêner la conversation. Le rapport qualité-prix est parfois remis en question, certains trouvant les portions plus petites ou les prix élevés par rapport à la prestation, tandis que d'autres considèrent l'endroit comme une valeur sûre pour Montréal et une expérience remarquable. En somme, Le Serpent demeure une adresse marquante, dont les points forts résident dans la maîtrise culinaire et l'ambiance, avec quelques aspects perfectibles selon les soirées et les convives.
Page 5 de 10 - 186 Avis

We had oysters & stuffed quail as our main. The food was absolutely next level delicious & the service was outstanding. Thank you for a wonderful evening!

23 mars 2025
sur Google

Highly recommend. You would not be disappointed.

22 mars 2025
sur Google

Vraiment une belle découverte, première visite hier soir moi & ma femme, avons passé un très beau moment pendant le souper. Le service était très bien.
La nourriture etait excellente. Je le recommande sans hésiter.

9 mars 2025
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les cocktails , la biere du moment , les huitres , le foie gras , le cerf .... tout etait parfait !

8 mars 2025
sur Google

Had a great experience at Le Serpent! Food was excellent. Super fresh ingredients & flavours were well thought through & presented well,

They lose a star due to service. I found the service to be exceptionally slow. It felt like there was not enough staff to accommodate the floor.

5 mars 2025
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We enjoyed our evening, a bit pricey but good food & good service

3 mars 2025
sur Google

It looks very unassuming from the outside … but trust me … once you make your way inside , the modern industrial ambiance is quite welcoming. The service was fantastic. Our server recommended several options of wine to pair with our dishes. Each dish had its unique flavour pairings. The portions were somewhat small for the appetizers, but the taste made up for it. Lovely experience.

2 mars 2025
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Excellent all around

1 mars 2025
sur Google
5.0

Food & service were very good! Highly recommend!

21 févr. 2025
sur Google
5.0

An iconic restaurant in Griffintown, both location & vibe. I personally don't enjoy the warehouse/industrial vibe, but it is for some people.

What's certain is that the food is impeccable & stunning. The ingredients are fresh, from pasta to seafood going through seasonings & vegetables, you get an explosion of taste with every bite.

The place is brimming with staff for proper & quick service.

5/5 overall score, the lower stars are just my personal taste which doesn't apply to everyone.

9 févr. 2025
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Delicious food - had the grilled octopus as entré & the special "caramel bonbon" pasta stuffed with braised beef, fois gras & ricotta served On panais purée with hazelnuts & crispy kale & add on of truffles as main course. Excellent service from Laure. Cool modern industrial ambience.

11 janv. 2025
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Extremely overpriced pasta & quite small portions. Service took one hour for our 2 pasta dishes to arrive. Fancy presentation & nice setting though...

9 janv. 2025
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This is a revisit to Le Serpent. All the appetisers are delicious, especially sauces for the oysters & also the cooked oysters. Wine are priced reasonably. No corkages allow here is a disappointment. The pastas were not as good as I remembered but still pretty good. Overall very good. Highly recommended

9 déc. 2024
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Nous avons vécu une expérience gastronomique inoubliable. Nous étions un groupe & le restaurant était plein alors, nous étions sceptique quant au service & à la fraîcheur des plats mais c'est mal connaître cet établissement bien établi. De la caille aux huîtres, en passant par le foie gras & le risotto, tout était frais & succulent. Le service était chaleureux & empressé & Claudine nous a fait de parfaites suggestions d'accords mets-vins. Bref, un 10 sur toute la ligne.

6 déc. 2024
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Went there for an office party. Food was good, overall setup was welcoming.

4 déc. 2024
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My ultime favorite restaurant in Montreal. The food, the wine, the cocktails, the service, the mood. I love everything about this place

2 déc. 2024
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Plates were very small but the food & wine was good

2 déc. 2024
sur Google

De délicieuses pièces de poissons !

21 nov. 2024
sur Google

We had a fabulous meal at La Serpent with excellent service. I'll be honest, I don't go out for a fancy meal often, but this treat for my husband's birthday was totally worth it.

4 nov. 2024
sur Google

Tout était délicieux, Le service était impeccable .

18 oct. 2024
sur Google