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Restaurant Coup de cœur

Le Serpent

Bistro-bar contemporain et élégant de style industriel chic offrant mets italiens originaux et boissons.
Vieux-Montréal
4.5$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:45
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Le Serpent Restaurant Montréal: Menu, Avis & Réserver (2026)
ItaliennePâtesOptions végétaliennesBistroContemporaine/ModerneBar à huîtres / Bar à cruditésGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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Le serpent, une institution depuis 2013

Le Serpent a ouvert ses portes avec éclat le 23 décembre 2013 dans Griffintown. Situé dans la Fonderie Darling, un lieu dédié à l’art, son nom a été emprunté à celui de l’ancienne fonderie, du temps où un conduit massif de dépollution la couronnait. Aujourd’hui dysfonctionnel, cet artéfact industriel est toujours très présent dans l’architecture du bâtiment et le paysage urbain du quartier.

Fondé Hubert Marsolais et Claude Pelletier, également créateurs du Club Chasse et Pêche et du restaurant Le Filet, Le Serpent propose un menu aux forts accents italiens dans une esprit de brasserie contemporaine, avec une personnalité forte et doté d’une carte des vins singulière et de grande qualité. L’équipe d’associés est complétée avec brio par le chef Michele Mercuri et le sommelier Philippe Boisvert. Aménagé par l’architecte Annie Lebel de l’atelier in situ en collaboration avec Hubert Marsolais, le Serpent sublime les qualités industrielles de l’espace. Des aménagements contemporains qui contrastent avec l’aspect brut et épuré du bâtiment, offrant environ 80 places assises et un bar autour duquel une douzaine de personnes peuvent être accueillies. Souhaitant être le complice de toutes les occasions, le Serpent est ouvert en soirée du mardi au samedi. Traiteur exclusif pour les évènements de la Fonderie Darling, Le Serpent reçoit également des groupes de différents formats.

Le Serpent se fait aussi collectionneur et intègre dans l’espace du restaurant des œuvres d’art actuel majeures qui dialoguent avec la Fonderie Darling.

Commodités, services et plus

Articles suggérés

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Mentionné dans:

Le Serpent a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Le Serpent

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1300+)
*au 2026-04-01
5★
73%
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Résumé des avis

Les retours sur Le Serpent mettent en évidence une cuisine de haute qualité et un cadre industriel élégant, idéal pour des soirées mémorables et des expériences culinaires variées. Des plats comme le Bucatini et le Paccheri, le magret de canard et les fruits de mer reviennent fréquemment en tête, souvent salués pour leur fraîcheur, leurs saveurs et leur présentation; les desserts, notamment le tiramisu, reçoivent aussi des éloges. Le service est généralement perçu comme chaleureux et professionnel, avec une ambiance accueillante, mais certains trouvent le service lent et quelques serveurs manquent de connaissances dans certains domaines, et le bruit ou la taille des tables peuvent gêner la conversation. Le rapport qualité-prix est parfois remis en question, certains trouvant les portions plus petites ou les prix élevés par rapport à la prestation, tandis que d'autres considèrent l'endroit comme une valeur sûre pour Montréal et une expérience remarquable. En somme, Le Serpent demeure une adresse marquante, dont les points forts résident dans la maîtrise culinaire et l'ambiance, avec quelques aspects perfectibles selon les soirées et les convives.
Page 3 de 10 - 186 Avis

love it food & service are excellent. just a bit too much noise

21 sept. 2025
sur Google

Great service & very friendly staff, but the food fell short given the price. The hamachi crudo was served with the red bloodline, which gave it a metallic taste, & the sea bass had some tough bites. The halibut was fine but unremarkable. The bucatini was tasty & spicy, though at this price it would benefit from at least some protein. Overall, the execution in the kitchen needs refinement to justify the cost. I gave 3 stars only because of the excellent service.

21 sept. 2025
sur Google

I am from the USA but grew up in Montreal, it's was great to find this restaurant, I enjoyed the food & the atmosphere, the crew was so welcoming & treated us like family. Vanessa work & recommended the place & I'm glad we tried it 😀

11 sept. 2025
sur Google

I'm so glad I overcame my hesitation to visit this restaurant based on some of the other reviews. Our server Laure was excellent, & the atmosphere was warm, curious, & beautiful. The food was delicious, very fresh, & unique. I don't always order duck for risk of it being too rubbery but their magret de canard might have been one of the most tender & well-cooked pieces of meat I've ever had. The risotto was so tasty & had a sort of citrusy sweetness that kept it from being too cloying. Highly recommend this restaurant for an intimate occasion needing a little boost of ambiance.

7 sept. 2025
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Not only the food is delicious but even the service is amazing, definitely a must try! Thank you to everyone working there, for this amazing experience!!!!

4 sept. 2025
sur Google

We sat at the bar. We don't remember her name to be honest. Extremely real. Not an NPC. Amazing suggestions. We were in Montreal for 6 days. We haven't felt more seen than being here. The food, the conversations, expertise. You need to come, & you will LOL. 10/10

2 sept. 2025
sur Google

The fish main dish was delicious complemented by nicely grilled vegetables. However, the starters & pastas were disappointing, particularly their signature bucatini, which was rather bland & lacking in flavour.

30 août 2025
sur Google

Good food & good service . Today is my daughter 18 years birthday & I choose this restaurant for her to have unforgettable night.She very enjoyed the food.Hope she will have good life & all the happiness.

29 août 2025
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Très belle adresse. Restaurant chic au décor épuré style industriel. Le service y est très bien comme la nourriture excellente. Il est conseillé de réserver votre table. Vous ne regretterez pas.

28 août 2025
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Tout était délicieux!

22 août 2025
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Lovely evening at Le Serpent, we LOVED the bucatini, duck, lobster appetizer & tiramisu. Would definitely recommend.

8 août 2025
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The service lacked attention to detail so it wasn't on the same level as the food. Adam was kind & professional & took great care of us from the kitchen. I had the veal which was a special, & the crudo was delicious.

2 août 2025
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Best restaurant we ate at in Montreal. My husband had the duck breast & he said it was one of the best things he's ever eaten. The server went above & beyond for our family. My only nit to pick was there was only one scallop in the scallop risotto...but definitely recommend to other foodies!

2 août 2025
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There will be no surprise in my review...
Le Serpent was simply fantastic!
The food was hmpf ! Delicious. We were a group of 6 people, & we all loved our different dishes.
The service was impeccable, with a friendly waiter & smiles all around.
This restaurant intrigued me since its opening because of its industrial ambiance, & I'm glad that I got to try it.

31 juil. 2025
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Incroyable 👌

31 juil. 2025
sur Google

Food was very good. Portions were ok… but service was insane!!
probably the best i've had for a while !!! 6star service. I think adding some music & adjusting the lighting would help a lot.

31 juil. 2025
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2.0

Positives:
Strong & authentic cocktails
The appetizers( grilled octopus & lobster) were nice but main course was bland & just ok.

Negatives:
We waited 25min just to order & another hour to receive our order. It seemed like there was a problem in the kitchen as no table around us received their order. Despite we mentioned, the delay was not acknowledged & there was no apology given.
The worst part was the noise. We were not even able to hear ourselves.
Overall not pleasant experience & I don't recommend this restaurant.

30 juil. 2025
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I went here with a group of friends & it was an absolutely wonderful time. The food was exceptional. We shared some fried zucchini, oysters & Burrata Beef Tartare & I had the Bucatini. The tartare was outstanding. The Bucatini was a fantastic dish. The pasta was perfect & had a good chew. It was savory, a tad spicy & very flavourful.

21 juil. 2025
sur Google

Great food but must réservé you seating

12 juil. 2025
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The service was excellent. They were able to suggest good vegetarian options. the food was delicious.

8 juil. 2025
sur Google