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Restaurant Coup de cœur

Le Serpent

Bistro-bar contemporain et élégant de style industriel chic offrant mets italiens originaux et boissons.

Vieux-Montréal
4.5$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:45
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Le Serpent, Vieux-Montréal - Montréal
ItaliennePâtesOptions végétaliennesBistroContemporaine/ModerneBar à huîtres / Bar à cruditésGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Le Serpent propose une interprétation rigoureuse des traditions culinaires italiennes en privilégiant des pâtes fraîches préparées avec une attention minutieuse aux détails. La carte exploite des ingrédients saisonniers pour construire des profils aromatiques complexes tout en garantissant une accessibilité constante grâce à des options végétaliennes pensées pour tous les convives. Une esthétique industrielle caractérise l'environnement physique, marqué par des plafonds hauts et des éléments structurels apparents qui organisent l'espace ouvert. Les clients découvrent une sélection évolutive d'assiettes axées sur la texture et l'équilibre des assaisonnements plutôt que sur l'ornementation superflue. L'approche culinaire souligne la synergie entre les techniques ancestrales et les méthodes de préparation contemporaines. Chaque réalisation témoigne d'un engagement envers des composants de qualité supérieure. Cet établissement s'impose comme une destination incontournable pour ceux qui recherchent une expérience authentique ancrée dans les influences méditerranéennes.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
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4.5375 évaluations
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Mentionné dans:Voir Plus

Le Serpent a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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230 Rue St-Paul O.
(2044)
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Avis pour Le Serpent

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1300+)
*au 2026-08-15
4.5375 évaluations
5★
72%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Le Serpent propose une expérience culinaire raffinée au sein d'un cadre industriel élégant que de nombreux convives trouvent accueillant et unique. Le restaurant est largement salué pour sa cuisine fusion italo-méditerranéenne créative, avec des plats emblématiques comme les bucatini, la tartelette aux champignons, le crudo et le magret de canard souvent mis en avant. Les clients félicitent fréquemment le personnel pour son service professionnel et attentionné ainsi que pour ses conseils experts, ce qui contribue à une atmosphère mémorable alliant élégance et ambiance décontractée. Bien que certains convives notent que l'espace peut être bruyant et que les prix sont assez élevés, le sentiment général demeure très positif, de nombreux visiteurs le considérant comme une destination incontournable à Montréal et exprimant une forte volonté d'y retourner pour de futures occasions spéciales.
Page 2 de 2 - 12 Avis
Howard
5.0

Foie torchon was to die. Bucatini was incredible. Linguini was sublime. Modern arehouse interior was dope. Feature wall painting was everything.

5 juil. 2024
sur Google
Aline
3.0

Pour la cuisine :
Les entrées étaient bonnes.

Les plats principaux :
- Risotto au homard : j'avais vu de bonnes reviews sur ce plat donc j'ai voulu l'essayer. Grosse déception. En soit c'est pas mauvais mais pour un plat à ce prix là j'aurais aimé quelque chose de plus relevé. C'était fade, c'est bien dommage.
- Bucatini travers de porc : on s'attendait à avoir un vrai travers de porc. Il s'agit en fait plus de Bucatini avec une sauce au porc. Bien que surprise, le plat était en soit très bon avec un mélange de saveurs très intéressant.
Les desserts étaient bons en particulier le sablé crème au chocolat.

Service
Très bon conseil en vin.
Serveur qui au début donnait un bon service.
Quand nous lui avons dit que nous avions été déçues par le risotto, nous l'avons senti beaucoup plus froid. C'est encore là dommage car cette "critique' s'est faite poliment & n'était pas liée à son service.

Ambiance
Restaurant style industriel.
Trop bruillant à mon goût.

14 sept. 2023
sur Google
Voir 375 évaluations
www.restomontreal.ca