Le Roux est une adresse qui se démarque à Bromont en offrant une expérience culinaire raffinée et généreuse, une carte des vins remarquable et une ambiance à la fois chic et conviviale avec une terrasse offrant une vue sur la montagne et une programmation musicale qui ajoute à la chaleur du lieu. La gastronomie est louée pour sa finesse et son inventivité, des plats comme les choux de Bruxelles rôtis, le tartare de boeuf, le magret de canard et les raviolis au homard, et des suggestions d'accords mets et vins qui séduisent. Le service est constamment apprécié pour son professionnalisme, son accueil chaleureux et son souci du détail, et la présence d'une sommelière compétente est souvent soulignée comme un atout majeur. L'ambiance est souvent décrite comme festive et décontractée, idéale pour les repas en amoureux, en famille ou entre amis, avec un DJ ou une musique adaptée qui valorise l'expérience. Dans l'ensemble, l'endroit apparaît comme une destination incontournable où la qualité des plats, la richesse des vins et la qualité du service donnent envie de revenir encore et encore.
C'était quand même bon, on nous dit que les portions sont copieuse mais ce n'est pas vraiment le cas, on reste sur notre faim. Rien à dire pour le goût par contre, les saveurs étaient là. Très grande variété de vin pour les amateurs. Les serveuses offre un très bon service & elle mérite bien leur tip 😉
Très bonne cuisine, mais service très lent. Après près de 1h30 d'attente pour la pizza des enfants, j'ai demandé du pain... Le pain que j'ai dû payer. La réponse du serveur pour l'attente est qu'il y avais beaucoup de commande à emporter & que nous passons après ces commandes. Mais bon repas, malgré tout!
L'endroit est beau & accueillant, le personnel est sympathique mais je trouve que les prix sont abusés 12$ pour une bière qui vient de Boucherville ça fait cher. Faudrait revoir la carte des prix.
Une belle soirée, belle ambiance! Service ok, mais pour ce type de restaurant, on pourrait s'attendre à plus (ne servent pas plus de vin quand les coupes sont vides, ne s'informe pas sur le goût des plats).
Had a feast of delicious ribs & great wine today. If this is what they mean by'pairing,' I'm all in! I might have to roll home after this culinary adventure! 🍖🍷😋
J'ai choisi le poulet frit & malheureusement, ce plat était très, très décevant. Il s'agissait de 3 morceaux de blanc de poulets style croquette, panés & frits. La panure ne goutait absolument rien, le poulet était très sec & la croquette était difficile à couper tant elle était dure. Tout le contraire de ce que l'on attend d'un poulet frit goûteux & juteux. Heureusement que le plat était servi avec des petites sauces. J'ai donné mon avis de façon très respectueuse au serveur. Mon ami avait choisi le tartare de truite & il était satisfait. Je crois que le poulet frit n'est pas la spécialité mais il serait bon que les proprios en fasse la dégustation pour juger d'eux-même. Peut-être suis-je tombé sur la mauvaise soirée mais selon moi le plat devrait être de qualité égale chaque fois. Le service & l'ambiance était bons (musique trop forte à mon goût par contre ). Le terminal affiche une suggestion de pourboire minimum de 18% & non de 15% ce que je trouve déplorable. Le service après le plat principal était très lent. Suite à mon expérience avec le poulet frit (le pire que j'ai mangé à vie), je ne retournerai pas.
18 août 2024
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Une première & non notre dernière visite c'est certain. Personnel courtois & convivial. Nourriture & cocktails impeccables. Le proprio présent & intentionné. Nous avons adoré notre soirée. Bonne continuité
Belle soirée, bonne bouffe, belle compagnie ! Un samedi qq peu tranquille malgré la belle saison mais avec l'avantage d'un excellent service ! Dommage que la nourriture soit aussi dispendieuse de nos jours pcq j'en aurais pris plus. Merci Le Roux !
