Le Roux offre une ambiance chaleureuse et raffinée et une carte des vins d’importation privée qui impressionne. Les plats, savoureux et généreux, vont du tartare et des choux de Bruxelles rôtis au magret de canard et à l'onglet, le tout magnifiquement accompagné par des conseils de sommellerie et des accords mets et vins repérés par les convives; le service est impeccable et attentif, et la terrasse et l'ambiance conviviale complètent parfaitement l'expérience. Cette expérience culinaire donne envie de revenir à plusieurs reprises, que ce soit en famille ou entre amis, pour profiter d'un menu varié, d'une présentation soignée et d'un cadre qui marie élégance et simplicité.
Le Roux in Bromont offers exceptional food, & drinks. The burrata with peaches, tomatoes & pecans, sparks a palette party. I would highly recommend. After having spent a few years in the UK, black pudding had grown to be a favourite. JB has done an exceptional job at raising the bar in North America, for a black pudding dish, I would keep coming back for, hands down. With an amazing atmosphere & service to boot, I'll definitely be back.
14 sept. 2024
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Bon restaurant, la carte des vins & des boissons est impressionnante. Nous avons également bien mangé, le menu est assez classique, mais bien réalisé. Je recommande toutefois chaudement les choux de Bruxelles.
7 sept. 2024
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Quelle belle expérience !! Le vin était divin, une carte des vins très diversifiés ! Le plat à partager de gravlax, tartare était sublime ! La salade de Kale était délicieuse ! Un dessert aux carottes unique pour boucler le tout avec digestif bien conseillé ! Le service est impeccable, l'ambiance au rendez-vous & le restaurant est magnifique ! Notre découverte à Bromont ! Nous avons hâte à notre prochaine visite à Bromont pour y revenir ! Qualité-prix au rendez-vous !
C'était quand même bon, on nous dit que les portions sont copieuse mais ce n'est pas vraiment le cas, on reste sur notre faim. Rien à dire pour le goût par contre, les saveurs étaient là. Très grande variété de vin pour les amateurs. Les serveuses offre un très bon service & elle mérite bien leur tip 😉
