Le Roux recueille des éloges pour un service chaleureux et attentif, une ambiance accueillante et un excellent programme de vins qui donne à chaque visite une impression spéciale. Le menu marie finesse et créativité avec des plats réconfortants, des huîtres et tartare, des bavettes et magret de canard, accompagnés de côtés remarquables comme les choux de Bruxelles et des desserts satisfaisants, sans oublier des cocktails et des vins au verre qui conviennent à tous les goûts. Au fil des passages, la constance, les portions généreuses et l'ambiance conviviale et dynamique font de cet endroit une adresse fiable pour les célébrations, les dîners entre amis ou une soirée festive à Bromont.
Nous avons adoré l'entrée de choux de Bruxelles. Cependant , la serveuse nous a fait sentir « stupide » avec nos questions sur le menu. Elle disait des choses telles que » bin c'est écrit « . Juste la manière qu'elle nous a parlé a gâchée notre expérience! Oui c'est normale que vos clients aient des questions sur le menu...c'est justement le rôle d'une serveuse! Je penses que certaines personnes ne sont pas faites pour le service à la clientèle. Une chance un grand monsieur qui nous a apporté nos assiettes fut très aimable avec nous & cela a compensé. En espérant que ce commentaire sera adressé à la serveuse concernée & que le tout sera améliorée. Pour l'instant nous n'y retournerons pas mais peut-être dans 1 an afin d'éviter de ravoir cette même personne!
Nous y sommes allé un petit groupe de travail pour notre party de Noël. Belle ambiance, décoration sombre & de bon goût, très bon service. J'ai goûté l'entrée de betteraves qui était très bonne, mais qui est mieux de partager. En repas, j'y opté pour l'une des recommandations du serveur, le tartare bacon & pacanes. Portion généreuse de tartare que j'ai bien aimé, mais un peu moins les frites qui étaient trop grosses & pâteuses à mon goût. Grand choix de cocktails de toutes sortes qui est bien apprécié (mais un peu cher). Dans l'ensemble cela a été une bonne expérience, mais les prix un peu trop élevés pour moi (même si je comprends que la nourriture est de très bonne qualité). À chacun son budget.
Excellente nourriture, les boissons sont incroyable (surtout le Renard Nordique !!) ! Félicitations à Jean-Benoit, un humain attentionné & généreux! On se revoit bientôt !!
Good service, food is mostly good but some of the dishes can be hit & miss (brussel sprouts were great, my partner's fried chicken not so much). Can get extremely expensive with wine. Good friendly service, beautiful dining room & bar.
