Le Roux est une adresse qui se démarque à Bromont en offrant une expérience culinaire raffinée et généreuse, une carte des vins remarquable et une ambiance à la fois chic et conviviale avec une terrasse offrant une vue sur la montagne et une programmation musicale qui ajoute à la chaleur du lieu. La gastronomie est louée pour sa finesse et son inventivité, des plats comme les choux de Bruxelles rôtis, le tartare de boeuf, le magret de canard et les raviolis au homard, et des suggestions d'accords mets et vins qui séduisent. Le service est constamment apprécié pour son professionnalisme, son accueil chaleureux et son souci du détail, et la présence d'une sommelière compétente est souvent soulignée comme un atout majeur. L'ambiance est souvent décrite comme festive et décontractée, idéale pour les repas en amoureux, en famille ou entre amis, avec un DJ ou une musique adaptée qui valorise l'expérience. Dans l'ensemble, l'endroit apparaît comme une destination incontournable où la qualité des plats, la richesse des vins et la qualité du service donnent envie de revenir encore et encore.
Quelle belle expérience !! Le vin était divin, une carte des vins très diversifiés ! Le plat à partager de gravlax, tartare était sublime ! La salade de Kale était délicieuse ! Un dessert aux carottes unique pour boucler le tout avec digestif bien conseillé ! Le service est impeccable, l'ambiance au rendez-vous & le restaurant est magnifique ! Notre découverte à Bromont ! Nous avons hâte à notre prochaine visite à Bromont pour y revenir ! Qualité-prix au rendez-vous !
2 sept. 2024
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
omg we did not expect that in the outlet! AMAZING food & wine, amazing service ans amazing owners that really care! The place to go in Bromont! The vibe is perfect for a night out with good friends! Spotless & the design exquisite, BRAVO & Merci!
Quelle expérience incroyable au Le Roux ! Dès notre arrivée, nous avons été accueillis chaleureusement par un personnel amical & attentif. Leur connaissance des vins est tout simplement impressionnante, & chaque recommandation s'est avérée parfaite pour accompagner nos plats délicieux. Leur liste d'importation privée est incontournable. L'ambiance festive du restaurant crée une atmosphère joyeuse & conviviale, parfaite pour une soirée entre amis ou en famille : que dire de la terrasse qui donne sur la montagne de Bromont. Les plats étaient savoureux, bien présentés & reflétaient une grande attention aux détails. Si vous cherchez un endroit avec des vins excellents, un service amical & une ambiance festive, ne cherchez pas plus loin. Nous reviendrons certainement pour revivre cette expérience exceptionnelle ! Kat & Alex.
Impeccable! Service convivial & travail de la cuisine rigoureux & généreux. Une des très bonnes tables de Bromont & n'hésitez pas d'y aller en famille.
Un seul mot! Waouh! Quelle expérience gustative incroyable! Les choux de Bruxelles sont un incontournable! L'assiette carnivore & l'assiette cru sont généreuses & tellement goûteuses! Un must à Bromont!
16 mai 2024
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Un gros WOW ! Tout était parfait , ambiance , service , nourriture! Un menu diversifié, de qualité ainsi que des cocktails excellents & une carte de vin varié! Le service est impeccable également! Félicitations à cette merveilleuse équipe qui ajoute une belle valeur dans la ville de Bromont! 🥂
Le Roux est un véritable bijou à Bromont ! Une grande sélection de vin aux verres, des plats bien faits, l'ambiance était chaleureuse, nous avons passer une soirée magnifique !
Toujours satisfaits à chaque visite!!! Le personnel est courtois, la nourriture est succulente, la carte des vins est à couper le souffle... Notre resto préféré à Bromont!!! La seule place qui nous vient en tête depuis quelques mois quand on a envie d'une expérience culinaire...
Le Roux est maintenant mon restaurant préféré, à Bromont!
Menu alléchant, superbes présentations, chaque plat était délicieux!
Bon service amical & discret.
30 oct. 2023
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Bonjour, je voulais dire bravo à toute l'équipe. Mon conjoint & moi sommes retournés hier soir avec un groupe. Nous y étions allés à la deuxième semaine d'ouverture & voulions laisser passer un peu de temps. Comme l'eau a coulé sous les ponts depuis. C'était impeccable, de la cuisine, aux cocktails & vins, & au niveau du service. Avec un DJ live, y'a rien de tel 50 kms à la ronde. Nous comprenons les difficultés d'un rodage & c'est impressionnant comment vous vous êtes améliorés en si peu de temps. À lire certains commentaires, les gens sont vraiment impatients & ingrats. Longue vie à vous car nous sommes très heureux de vous avoir à Bromont. PS: Dernière mention spéciale à la propreté des salles de bain. Trop peu d'établissements en reconnaissent l'importance!
Wow!!! Les vendredis DJ, quelle bonne idée! Enfin un restaurant à l'image de Bromont: convivial, accueillant & que dire du menu & de leur sélection de vins. La sommelière (Kat) est hyper sympathique & vous fera découvrir des vins de partout. Merci pour la belle soirée. On se reverra bientôt. Mon nouveau spot favori en Estrie.
Ambiance, service & nourriture tout est parfait. C'est LE restaurant à Bromont. Le décor est moderne, urbain & le personnel est plein d'attention. Merci !
I would love to see a few wine options by the glass which are less expensive. I fully understand your typical Bromont clientele probably doesn't mind paying 15-20glass. It's just a suggestion..I liked the food & service. The overall cost was high & I attribute that to the drinks mostly, not the food. I would love to visit more often with some options that are a bit more cost accessible.
