Nouvellement installé à Saint-Hubert, le Marlow saura se démarquer par sa cuisine de qualité et son service attentionné. Il vous propose une cuisine actualisée de type bistro moderne ..apportez votre vin.. Le restaurant a pour objectif de devenir un incontournable dans le secteur pour sa cuisine mettant en valeur les produits locaux de saison alliant créativité et saveur. Il offre une salle à manger de 50 places et 35 places en terrasse. Le Marlow saura vous séduire par sa cuisine à aire ouverte , et son ambiance à la fois chic et décontractée. Sa mission est de vous faire passer un moment inoubliable en bonne compagnie.
Nos Spécialités
Boudin maison, Foie gras, pâtes fraîches au canard confit, tartare de bœuf, trou normand & desserts maison.
Le Marlow se présente comme une adresse chaleureuse où l'ambiance intime et le cadre soigné mettent en valeur une cuisine française raffinée et inventive. Le service est généralement impeccable, attentif et sympathique, avec la possibilité d'observer les cuisiniers au travail au bar. La carte change selon les saisons, propose des combinaisons de saveurs audacieuses et des plats magnifiquement présentés. Le rapport qualité-prix est particulièrement apprécié grâce au concept 'apportez votre vin', ce qui rend l'expérience conviviale et accessible. L'expérience est souvent décrite comme une vraie découverte, idéale pour des occasions spéciales ou des repas en amoureux. L'ambiance peut parfois être bruyante ou le service très rapide lors de services très chargés, mais cela n'enlève rien à la qualité globale. Dans l'ensemble, Le Marlow est largement recommandé et se distingue comme une perle rare sur la rive sud.
It's for gourmet palate, the sauces are delicately perfumed. The potage is original, the morue à l'étouffé with yuzu sauce is exquisite, however the endive was not prepared correctly but what I could taste was seasoned adequately. The dishes were presented professionally.
Une très belle soirée, le service à la nourriture était parfait. Le resto est un peu serrer & bruillant mais ca reste une excellente expérience que nous referons prochainement.
Ce fut une découverte! La recherche des saveurs la présentation la fraîcheur des aliments ….WOW!!! & le prix versus cette qualité est impressionnant, merci je vais revenir très certainement. Le seul bémol, le bruit mais j'attendrais la terrasse 😁
J'y suis aller plusieurs avec ma copine & nous n'avons jamais été déçu, les plats sont très biens travaillés autant pour les saveurs que pour les textures en plus de la présentation impeccable des plats. L'ambiance est chaleureuse & de pouvoir voir les cuisiner travailler rend l'atmosphère encore plus immersive & les serveurs sont très attentionnés & à l'écoute, ils prennent le temps d'expliquer les plats & s'assurent que chaque détail soit parfait tous au long du service.
Je le recommanderais a tous ceux qui cherche un vrai bon bistro & qui en plus est un apporté votre vin. Leur formule 5 service rend l'expérience unique tout en restant abordable.
Bonne cuisine locale, une bonne option sur la rive sud & certainement la meilleure niveau AVV!
Concept 5 services intéressant mais peut etre pas nécessaire. L'amuse bouche était un jalapeno poppers, bon mais pas nécessaire. Le troisième service? Un trou normand, encore une fois pas nécessaire selon moi, dur aussi à accompagner avec un vin que l'on apporte…
Les plats étaient bien, le rapport qualité prix est super. L'entrée de flanc de porc à l'érable était bonne mais un peu trop sucré malheureusement. À réessayer!
Nous avons pris le menu cinq services. Les assiettes étaient très jolies, le goût était savoureux & l'originalité des ingrédients utilisés unique. Toutefois il ne faut pas oublier que c'est de très petites portions.
15 févr. 2025
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What a hidden gem! We had a girls' night, & since most of our group was coming from the South Shore, my mom looked for a nearby'apportez votre vin' restaurant. That's when she found Le Marlow-& it did not disappoint!
The menu is a bit pricier than your usual outing, but you definitely get your money's worth. This small, cozy restaurant updates its menu every few weeks with fresh, seasonal ingredients. The chefs have truly mastered French cuisine. My mom & I opted for the five-course meal, & I cannot recommend it enough! The presentation, flavors, & fast service were outstanding. It genuinely felt like a high-end dining experience, but with the added bonus of enjoying our own wine.
A few side notes: There's no corkage fee, which is amazing! However, they only offer French menus, which wasn't ideal for our group, so we had a few questions throughout the meal.
Didn't get the chance to take photos - the food was too good. But I did sneak in one of my main course.
Première fois mais certainement pas la dernière. Notre serveur Vincent était aux petits soins avec nous & prenait le temps de nous expliquer en détails le menu. Nous avons pris le menu 5 services & la bouffe était excellente! Même le trou Normand.
Je recommande fortement ce resto.
Le propriétaire nous a dit que ça faisait 4 ans qu'il était ouvert & je n'avais jamais entendu parler de cette tâche jusqu'à ce soir & je suis complètement envoûté les saveurs sont à l'honneur & l'ambiance est tout aussi agréable pour mon enfant de 11 ans qui est plus ou moins difficile nous avons trouver une recette de pâtes qui a su convaincre son ventre & si vous voulez essayer de nouvelles saveurs ça vaut le coup!!!!
Superbe découverte, ça faisait un moment que nous souhaitions découvrir l'endroit. Nous n'avons pas été déçus. Un très bon service avec des serveurs a l'écoute & professionnels. Un joli environnement mais surtout des lieux plats excellents avec différentes saveurs. Nous reviendrons!
