Nouvellement installé à Saint-Hubert, le Marlow saura se démarquer par sa cuisine de qualité et son service attentionné. Il vous propose une cuisine actualisée de type bistro moderne ..apportez votre vin.. Le restaurant a pour objectif de devenir un incontournable dans le secteur pour sa cuisine mettant en valeur les produits locaux de saison alliant créativité et saveur. Il offre une salle à manger de 50 places et 35 places en terrasse. Le Marlow saura vous séduire par sa cuisine à aire ouverte , et son ambiance à la fois chic et décontractée. Sa mission est de vous faire passer un moment inoubliable en bonne compagnie.
Nos Spécialités
Boudin maison, Foie gras, pâtes fraîches au canard confit, tartare de bœuf, trou normand & desserts maison.
Le Marlow se présente comme une adresse chaleureuse où l'ambiance intime et le cadre soigné mettent en valeur une cuisine française raffinée et inventive. Le service est généralement impeccable, attentif et sympathique, avec la possibilité d'observer les cuisiniers au travail au bar. La carte change selon les saisons, propose des combinaisons de saveurs audacieuses et des plats magnifiquement présentés. Le rapport qualité-prix est particulièrement apprécié grâce au concept 'apportez votre vin', ce qui rend l'expérience conviviale et accessible. L'expérience est souvent décrite comme une vraie découverte, idéale pour des occasions spéciales ou des repas en amoureux. L'ambiance peut parfois être bruyante ou le service très rapide lors de services très chargés, mais cela n'enlève rien à la qualité globale. Dans l'ensemble, Le Marlow est largement recommandé et se distingue comme une perle rare sur la rive sud.
Mercredi 6 septembre. Table 5 services ordinaire, soupe très vinaigrée cachant le goût suggéré. Trou Normand ... tres liquide , Tartare de Thon correct sans plus , peu de saveurs releves & dessert bon . Servjce gentil mais assez long . C etait notre seconde visite & la premiere fut excellente ! Alors pourquoi ce mercredi .... Nous ne croyons pas renouveler l'expérience.
ca prit un peu de temps pour etre servie, par contre le staff étais tres accueuillant & aussi engagé a la satisfaction du client, vos tartare sont excelent !
Tout était parfait tant pour les yeux que pour le goût, quoique peut-être un peu trop salé. Nous reviendrons assurément. Petite déception est de ne pas avoir eu une table en terrasse, raison pour laquelle j'avais choisi une journée chaude & tôt dans l'horaire. On m'a dit que je devais cocher « terrasse » lors de la réservation mais je ne vois pas cette option. Peut-être que je devais plutôt laisser une note? Ça pourrait être plus clair je crois.
Nourriture excellente. Le service pourrait être amélioré. Nous avons demandé des recommandations à la serveuse. Celle-ci n'avait rien de mieux à nous dire que ceci est le plat le plus populaire & celui-ci est mon préféré, sans être capable de nous donner plus d'explications sur la composition de l'assiette, produits utilisés, saveurs, textures, etc. Ceci ne rendait vraiment pas hommage au talent du chef.
4 sept. 2023
🍽️
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Les entrées étaient originales & succulentes (boudins & pieuvre). Pour les plats, le pavé de thon était un pur délice par contre, les pâtes à la joue de porc dans une sauce étaient trop salées à la limite inmangeables, dommage !
Petit bistro sympathique! Nous y avons bien mangé. Le mercredi le resto offre une table d'hôte 5 services à un prix plus modique que les autres jours de la semaine.
Les saveurs étaient intéressantes & la présentation des plats était d'une bonne qualité.
Malheureusement, le service était assez long. Seulement deux employées assuraient le service au table.
Ce n'est pas ma première visite & ce ne sera pas la dernière! Menu excellent, différent & gastronomique. Très bon service aussi & ambiance parfaite pour discuter entre amis ou famille, merci beaucoup!:)
