Nouvellement installé à Saint-Hubert, le Marlow saura se démarquer par sa cuisine de qualité et son service attentionné. Il vous propose une cuisine actualisée de type bistro moderne ..apportez votre vin.. Le restaurant a pour objectif de devenir un incontournable dans le secteur pour sa cuisine mettant en valeur les produits locaux de saison alliant créativité et saveur. Il offre une salle à manger de 50 places et 35 places en terrasse. Le Marlow saura vous séduire par sa cuisine à aire ouverte , et son ambiance à la fois chic et décontractée. Sa mission est de vous faire passer un moment inoubliable en bonne compagnie.
Nos Spécialités
Boudin maison, Foie gras, pâtes fraîches au canard confit, tartare de bœuf, trou normand & desserts maison.
Le Marlow se présente comme une adresse chaleureuse où l'ambiance intime et le cadre soigné mettent en valeur une cuisine française raffinée et inventive. Le service est généralement impeccable, attentif et sympathique, avec la possibilité d'observer les cuisiniers au travail au bar. La carte change selon les saisons, propose des combinaisons de saveurs audacieuses et des plats magnifiquement présentés. Le rapport qualité-prix est particulièrement apprécié grâce au concept 'apportez votre vin', ce qui rend l'expérience conviviale et accessible. L'expérience est souvent décrite comme une vraie découverte, idéale pour des occasions spéciales ou des repas en amoureux. L'ambiance peut parfois être bruyante ou le service très rapide lors de services très chargés, mais cela n'enlève rien à la qualité globale. Dans l'ensemble, Le Marlow est largement recommandé et se distingue comme une perle rare sur la rive sud.
Quality & quantity of food was superb. Use of vegetables i wasnt familiar with but blended well with the meats. Entree sublime. Dessert decadent. Rotating menu so you can have different choices every time you go. A bit loud & we were seated close to the dishwashers.
J'ai été servi par Jennifer, un excellent service! Pour ce qui est de la nourriture, j'ai rarement aussi bien mangé dans un restaurant! Il faut absolument prendre les 5 services pour avoir l'expérience Marlow à fond. Les plats sont savoureux & succulents, tellement de saveurs en bouche. C'est sur que je vais y retourner!!
Nous sommes allés au Marlow entre collègues. Pour eux, c'était la première fois, pour moi la 2e, j'avais aimé mon expérience la 1ere fois (en été en terrasse) alors je voulais leur faire découvrir. Nous avons été déçus à l'unanimité (5 personnes..!). Le service était long. Les plats (surtout les entrées) très peu copieux (surtout pour le prix! Entre 18 & 20$ une entrée de 4 bouchées...). Je vous laisse regarder les photos des calmars dont les bouchées étaient ridiculement petites. Le riz de veau goutait le vinaigre. Les dumping en entrée étaient 2 dans l'assiette. Comme plat, j'ai commandé l'épaule braisée de porc & je vous laisse en juger par la photo, ça n'a rien d'épaule ni de braisé... Mon collègue a commandé le filet mignon & n'a pas aimé non plus. Ma collègue a commandé un Perrier & a reçu de la San Pellegrino sans se faire aviser que c'était ça & non du Perrier (un détail vous me direz, mais ça ne fait qu'en rajouter à l'expérience négative..). Bref, entre ça & le fait que la salle n'est pas bien ventilée, ça sent le graillon. Nous avons beaucoup attendu, que ce soit pour commander, ou pour les entrées puis les plats puis pour payer. Je vais souvent au resto & je fais beaucoup d'avis, malheureusement celui-ci est à la hauteur de mon (notre) expérience. Nous n'y retournerons pas & je vous deconseille malheureusement.
30 avr. 2024
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Le Samedi 20 Avril 2024. Superbe expérience. C'était ma deuxième visite & toujours aussi satisfait. La nourriture est excellente. Le proprio, les cuisinier & le service en général est tout simplement wow. Je le recommande fortement. Vous allez vous régaler. Bravo Benjamin à toi & toute ton équipe 👌🏻👌🏻
Exquis! Entrée de ris de veau, filet de doré poêlé & churros en dessert! Un excellent repas! Le service est personnalisé ! Surtout qu'actuellement le dimanche soir, le 5 services est à 50$
Une très agréable première expérience! Assis au comptoir, nous avons pu apprécier le travail du chef propriétaire & sa brigade. Nos plats ont tous été présentés avec attention, les cuissons étaient parfaites (peut être que le cuisinier pourrait utiliser un autre instrument que le pic à commandes pour vérifier la température des viandes!!), les purées & les sauces: un vrai WAH ( j'en aurais pris un peu plus)! Ambiance animée & bruyante comme un bistrot occupé un vendredi soir. Le service était à notre avis un peu sous pression. Merci au chef d'avoir pris le temps entre les 2 services pour venir rencontrer les clients.
Wow wow wow. Quelle belle expérience culinaire. Le menu est concis mais conçu pour satisfaire une grande palette de goûts. Un menu restreint permet une meilleure maîtrise des plats offerts selon moi. Les prix sont raisonnables en considérant la formule "Apportez votre vin". Le service est exceptionnel. La cuisine a aire ouverte est propre & les parfums qui s'y dégage sont alléchante. La disposition de la salle est un peu tassée & le restaurant peut devenir bruyant en milieu de soirée.
La nourriture était excellente! Les serveurs sont super chaleureux. Très belle expérience. Nous avons essayé le brunch de Pâques, nous avons très hâte d'y retourner pour le souper.
Simplement parfait! Même si nous n'avons pas eu la chance de faire l'expérience sur place, notre commande pour emporter était parfaite! Un service impeccable, suggestion de plats & attention incroyable & que dire de la dégustation de notre commande.. Simplement délicieux! Nous avons bien hâte de faire l'expérience à votre salle à manger! Merci!
Tout simplement extraordinaire!! Ambiance chaleureuse, le 5 services nous a fait découvrir des plats exquis pour exciter tous nos sens. Montréal me manquait pour sa gastronomie mais avec Marlow - avec la formule Apportez votre vin - je suis conquise. Prenez place au bar & vous aurez la chance de voir cette belle équipe à l'oeuvre & de discuter avec le chef Romain fort sympathique & passionné. Déjà hâte de découvrir le menu printemps!! 😋
Ce restaurant est un secret bien gardé! Le 5 services, sublime du début à la fin ! Mention spéciale au carpaccio de pétoncles & à l'aile de raie! Un pur délice étonnamment abordable ! Merci à Jennifer pour le service & la belle soirée !
Wow. J'ai toujours peur que les commentaires d'un restaurant soit "overhyped" mais cette fois si, WOW, Le Marlow mérite tous les compliments qu'ils reçoivent. Pour de la fine gastronomie, les portions sont généreuses. Nous avons pris les desserts "to go", ce n'était pas mon meilleur mais je blâme ça sur mon choix. Le reste du début à la fin était délicieux. Une belle expérience que mon copain & moi allons revivre c'est assuré !
