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Restaurant Coup de cœur

Le Marlow

Apportez votre vin - Le Marlow vous séduira par sa cuisine à aire ouverte et son ambiance à la fois élégante et décontractée.
Saint-Hubert
4.8$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30Saint Valentin: l'horaire peut varier
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
BistroMarchéGrilladesDu TerroirTartareCréativeFruits de mer/PoissonsOptions sans glutenApportez votre vinBar à huîtres / Bar à cruditésBrunchGastronomique / Chic

À propos

Nouvellement installé à Saint-Hubert, le Marlow saura se démarquer par sa cuisine de qualité et son service attentionné. Il vous propose une cuisine actualisée de type bistro moderne ..apportez votre vin.. Le restaurant a pour objectif de devenir un incontournable dans le secteur pour sa cuisine mettant en valeur les produits locaux de saison alliant créativité et saveur. Il offre une salle à manger de 50 places et 35 places en terrasse. Le Marlow saura vous séduire par sa cuisine à aire ouverte , et son ambiance à la fois chic et décontractée. Sa mission est de vous faire passer un moment inoubliable en bonne compagnie.

Nos Spécialités

Boudin maison, Foie gras, pâtes fraîches au canard confit, tartare de bœuf, trou normand & desserts maison.

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Mentionné dans:

Le Marlow a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Le Marlow

Nourriture
Service
sur Google4.7 (600+)
*au 2026-02-14
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Résumé des avis

Le Marlow offre une cuisine française raffinée et inventive, avec des plats équilibrés, des saveurs franches et des présentations soignées qui ravissent les papilles. Le service est attentif et chaleureux, et l'ambiance intime invite à des repas en duo ou entre amis, avec la possibilité de s'installer au bar et de suivre la cuisine en action. Le concept apportez votre vin est largement apprécié, offrant un excellent rapport qualité-prix et une expérience gastronomique élevée sans frais de bouchon. Le menu varie au fil des saisons, présentant des associations surprenantes et des textures travaillées qui témoignent d'une maîtrise et d'un respect des ingrédients. Chaque visite est perçue comme une découverte ou un coup de coeur, avec des plats aussi bien exécutés que visuellement impressionnants, faisant de Le Marlow une adresse à recommander pour les occasions spéciales ou pour savourer une soirée mémorable sur la rive sud.

J'ai été servi par Jennifer, un excellent service! Pour ce qui est de la nourriture, j'ai rarement aussi bien mangé dans un restaurant! Il faut absolument prendre les 5 services pour avoir l'expérience Marlow à fond. Les plats sont savoureux & succulents, tellement de saveurs en bouche. C'est sur que je vais y retourner!!

4 mai 2024
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1 Commentaire
5.0

Quelle belle découverte que ce resto de quartier! Une rareté dans le coin. Nous allons souvent au restaurant mais celui-ci mérite le détour surtout pour la créativité & la saveur de sa cuisine. Présentation très soignée. Service sympathique & efficace. & avec l'avantage du « Apportez votre vin », un rapport qualité prix exceptionnel. Maintenant inscrit dans nos restos coup-de-coeur. Expérience à renouveler sans réserve.

21 janv. 2024

Nous sommes allés souper au Marlow en amoureux. Le service & l'ambiance étaient parfait. Sincèrement ce resto est impeccable! Chaque assiette que nous avons reçu était une explosion de saveur. Le menu est très recherché & on voit que l'équipe est minutieuse. Nous avons été impressionné par l'expérience Marlow. C'est notre nouveau resto préféré. Je vous recommande de prendre les 5 services & de partager à 2 personnes. Ça vous permet de goûter un 8 à 10 services. 😉 Mon chum & moi on mange vraiment beaucoup & selon quelques photos que j'avais vu sur internet j'avais un peu peur d'avoir encore faim en sortant mais non!! Nous étions vraiment plein. Je recommande à tous d'y aller! ☺️

19 janv. 2024
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Ma fille & moi étions impatientes d'essayer ce nouveau petit resto qui s'est implanté à St-Hubert. Le Covid a malheureusement retardé ce moment mais finalement la veille de la Fête des mères nous avons réservés pour le service de 17h30 & avons été bien reçus par Caroline qui nous as offert une petite table près de la fenêtre. Caroline nous a bien informé & détaillé le fonctionnement du 5 services, l'amuse gueule & une description de certains des plats nous intéressants. Service rapide & efficace au départ. Malheureusement, pour la suite, le service s'est fait un peu long. Sincèrement, je comprend le propriétaire de vouloir maximiser son espace & rattraper toutes les pertes monétaires de la dernière année, toutefois, il faudrait prendre en considération que vous n'avez pas tout le personnel nécessaire pour accommoder & offrir un service 5 étoiles à tous les clients attablés dans votre resto. Je crois sincèrement que vous devriez prendre un peu moins de clients afin de vous assurer qu'ils soient servis vite & efficacement afin de libérer la table pour le prochain service. Bon, au chose moins pénibles, la'bouchée du moment' soit Arancini était bien. J'ai aimé le croquant & la sauce mais pour moi j'ai moins aimé la saveur prononcée du parmesan. J'ai pris comme entrée le'poireau confit' & je l'ai trouvé un peu raide. Sans le canard, celui-ci aurait été simple mais le canard a définitivement rehaussé le tout. Le plat principal, pour moi a été la'balottine de poulet farcie'. J'ai bien aimé, je lui ai trouvé un petit goût piquant MAIS j'ai franchement détesté les gnocchis. Je les ai trouvés très pâteux & ayant un goût vinaigré très prononcé. À soustraire du plat & remplaçé par autre chose s.v.p. J'ai pris le dessert du jour a base de citron & c'était bien. Le trou normand après l'entrée est sûrement vu comme une belle attention mais pour ma part je trouve cela inutile. Donc, j'aime le resto style bistro'français' & avec le personnel complet & adéquat il sera bien. Les plats sont bien présentés & étaient bons MAIS rien n'était WOW. Je sais, je sais que tout a augmenté incluant les salaires, mais pour le moment, je ne crois pas que ce que j'ai mangé valait ce prix. Il y a place pour amélioration. Merci à notre serveuse de m'avoir offert un autre café CHAUD pour compenser celui qui est demeuré sur la table dans l'attente d'avoir du sucre. Je ne commenterai pas les plats de ma fille, je lui laisse le soin d'y apportez son avis personnel si elle le souhaite. Bonne chance au Marlow. 12-01-2024 2essai. Le service rapide & parfait du début à la fin par Isabelle. L'amuse bouche feuilletté dans une sauce aux arachides était juste ok. L'entrée de gnocchis au confit de canard & le credo de boeuf étaient très bons. Je me répète comme plus haut mais pour moi 'un trou Normand' n'apporte absolument rien a mon expérience culinaire & en fait, je trouve cela complètement inutile. Juste un peu tapé à l'oeil. Risotto bon mais pas assez dans l'assiette. C'est la première fois que je goûtais à de la joue de boeuf. Viande cuite lentement mais j'ai pas aimé le goût & la texture. Trop de filament de gras & une épice qui m'a déplu. Je ne l'ai pas mangé. Je tiens à souligner que nous avons avisé Isabelle que tous les plats étaient beaucoup trop salés. Je suis une saleuse mais c'était trop dans le cas présent. Guimauve feu de camp & mousseline pour dessert étaient bien. Donc, dans l'ensemble c'était mieux que la dernière fois même si c'était trop salé. Méritait que j'y ajoute 1 étoile MAIS j'ai pas eu de facteur WOW.

16 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0

4e fois pour nous au Le Marlow & à toutes les fois, nous sommes ressortis absolument ravis, rassasiés & éblouis par les accords de saveurs.
Un joyau de restaurant !

7 janv. 2024

Quelle belle découverte! J'ai pris le menu 5 service & tout était SUCCULENT 😋. Vraiment une explosion de saveurs du début à la fin. En plus c'est un apportez votre vin. Il y a une bonne ambiance & un très bon service.

17 déc. 2023
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Wow! Quelle belle découverte. Un repas 5 services remplis de saveurs extrordinaires. Vraiment une table/menu exceptionnel. Prix vraiment raisonnable pour la qualité/quantité de cette fine cuisine. Recommandé sans hésitation

14 déc. 2023
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Non seulement la nourriture est une explosion de saveur en bouche, une merveille pour les yeux, Marie-Helene donne un service hors pair. Elle nous donne juste envie d'y retourner! Je suis une ancienne serveuse, je sais qu'on a souvent la réputation de critiquer mais je n'ai que de bons mots à dire sur la nourriture & le service!!!

13 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent de l'amuse-gueule au dessert. Coup de coeur pour l'entrée de truite & le pavé de saumon comme plat principal. Mariage parfait de saveurs.

3 déc. 2023
IsabelleTur-5641
1 Commentaire
5.0

Excellent à tous les points de vue! Expérience gustative incroyable Absolument délicieux! Nous étions au bar chef & nous avons grandement apprécié le spectacle pour les yeux mais surtout l'explosion de saveurs en bouche ! Je vous le recommande sans hésitation! Bon appétit! Merci à Benjamin & Romain !

30 nov. 2023

Petit restaurant de cuisine française avec un menu 5 services pour $68 à $76. Ça comprend un amuse bouche, une entrée, un trou normand, un plat principal & un dessert. En plus, vous pouvez apportez votre vin. Les saveurs de chaque plat étaient présentes & recherchées. L'amuse bouche était un peu tiède. Le gravlax était bien quoique l'espadon aurait pu être tranché plus mince. Le trou normand était superbe avec sa glace & du baileys. Cependant le contre filet était trop cuit de même que le croustade aux pommes du dessert.

4 nov. 2023
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1 Commentaire
5.0

Une superbe soirée où l'ambiance & les saveurs incroyables furent à l'honneur! Merci!

21 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Toujours agréable de venir manger ici au Marlow
Bravo au chef de faire de ses plats un délice de saveurs à chaque fois !!
Bon service & belle ambiance
Contente aussi qu'il y a moins de melon dans les plats car avec mon allergie j'étais limitée les dernières fois .
Josée

14 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Vraiment un endroit a découvrir autant pour le délicieux menu saveurs au delà des attente & le bon service je n'hésite pas a le recevoi

24 sept. 2023
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1 Commentaire
4.0

Déçu par le tartare de boeuf sur un grand pain/ croûton. Difficile à manger & manquait de saveu

22 sept. 2023
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1 Commentaire
4.0

Bonjour, le service & l'ambiance 100%. Notre serveuse était adorable. La présentation des plats 100% c'est magnifique. Cependant, les saveurs , en particulier pour les plats principaux, n'était pas au rendez vous & c'était notre 2e fois même « problème » . C'est quand même dispendieux pour un apportez votre vin, je crois comprendre que vous cherchez à être un apportez votre vin avec des plats culinaires de qualités & vous y arriverai peut être un jour. Cependant , il va falloir travailler encore un peu. Je ne sais pas si vous connaissez le Théophile à st Bruno? C'est mon restaurant préféré. La présentation de vos plats me fait penser à ce restaurant mais niveau goût c'est loin d'être au même niveau. Ma critique a pour but d'être constructive à 100%. Votre dessert à la guimauve était délicieux & le trou Normand goût le ciel chaque fois. Mon magret de canard décevant par contre & l'onglet de boeuf de mon conjoint aussi. Goût fade & portion de boeuf trop petite. Les accompagnements aussi pourraient être plus travaillé. Nous reviendrons tout de même car vous avez beaucoup plus de positifs que de choses à travailler selon nous :-) au plaisir de vous voir évoluer , bonne continuité !

17 sept. 2023
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1 Commentaire
4.5

Une vraie perle, les saveurs des plats sont recherchées & la présentation très réussit. Nous étions très bien sur la terrasse avec les petites lumières & les chauffes terrasse. J'avoue que j'aurais peut être apprécié une compensation pour m'être assise à mon arrivée sur une chaise complètement mouiller & donc avoir passer le repas tremper 😅 malgré cela, lePersonnel est très gentil & offre un bon service.
Le prix est à mon avis raisonnable & surtout un apportez votre vin ce qui est un gros plus 🥂

Nous y retournerons sans hésité 😃😃 excellent travail.

16 sept. 2023
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1 Commentaire
3.5

Bonjour, nous sommes des clients réguliers & c'est la premiere fois que nous avons une déception sur la nourriture entre autres l'entrée de pieuvre & onglet de boeuf qui était difficile a coupé. La lotte était correct & les plats manquaient de saveur...Nous demeurons tout de même des clients fidèle ...Bonne semaine :)

11 sept. 2023
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1 Commentaire
2.5

Ambiance & service correct. Nous avons apprécié la cuisine ouverte sur la salle à manger & la courtoisie du personnel. En revanche grosse déception au niveau de l'expérience culinaire malgré le prix élevé à des menus (~200$ pour deux personnes). Les accompagnements & sauces sans saveur & les associations n'étaient pas du tout au rendez-vous (entrées poulpes & tataki de veau à peine mangeable+ plats magret canard & lotte ). En conclusion je ne recommande pas ce restaurent pour la qualité décevante de ces plats & prix élevés

9 sept. 2023
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1 Commentaire
3.0

Mercredi 6 septembre. Table 5 services ordinaire, soupe très vinaigrée cachant le goût suggéré. Trou Normand ... tres liquide , Tartare de Thon correct sans plus , peu de saveurs releves & dessert bon . Servjce gentil mais assez long . C etait notre seconde visite & la premiere fut excellente ! Alors pourquoi ce mercredi .... Nous ne croyons pas renouveler l'expérience.

7 sept. 2023