Nouvellement installé à Saint-Hubert, le Marlow saura se démarquer par sa cuisine de qualité et son service attentionné. Il vous propose une cuisine actualisée de type bistro moderne ..apportez votre vin.. Le restaurant a pour objectif de devenir un incontournable dans le secteur pour sa cuisine mettant en valeur les produits locaux de saison alliant créativité et saveur. Il offre une salle à manger de 50 places et 35 places en terrasse. Le Marlow saura vous séduire par sa cuisine à aire ouverte , et son ambiance à la fois chic et décontractée. Sa mission est de vous faire passer un moment inoubliable en bonne compagnie.
Détails
Nos Spécialités
Boudin maison, Foie gras, pâtes fraîches au canard confit, tartare de bœuf, trou normand & desserts maison.
Le Marlow s'est imposé comme une destination culinaire incontournable sur la Rive Sud, où la qualité, l'originalité et la présentation soignée des plats sont régulièrement saluées. Le service est constamment décrit comme impeccable, avec un personnel professionnel, courtois et attentif qui prend le temps d'expliquer le menu saisonnier. L'ambiance chaleureuse et intimiste du restaurant convient parfaitement à toutes sortes d'occasions, tandis que la formule apportez votre vin est largement appréciée pour son côté avantageux. Bien que certains clients notent que l'espace peut parfois devenir bruyant, l'expérience globale demeure marquée par une attention minutieuse aux détails, des saveurs savoureuses et une réelle passion pour la gastronomie.
Wow! Quelle belle découverte. Un repas 5 services remplis de saveurs extrordinaires. Vraiment une table/menu exceptionnel. Prix vraiment raisonnable pour la qualité/quantité de cette fine cuisine. Recommandé sans hésitation
Le plats de pâtes était trop salé. Bien que nous l'avons demandé à l'arrivé, le montant spéciale du dimanche n'a été appliqué que lorsque nous l'avons constaté à la réception de la facture. Nous étions chargé le plein prix sinon.
Salut, Encore une très bonne expérience chez vous (boudin, velouté de mais, radiatori, onglet, kouign aman - & nous sommes bretons !, poire au vin). La qualité des plats est au rendez-vous, l'originalité par rapport à ce que l'on trouve ailleurs, merci !
Les tuiles croustillantes avec les différents motifs - feuilles, nid d'abeille : quelle élégance, j'ai beaucoup aimé !
Une remarque cependant : réduisez vos portions ! On est rendu à hésiter franchement à prendre la formule avec tous les services parce qu'on sait qu'on va TROP manger. Je penses qu'à la longue, ca pourrais vous nuire financièrement - & on veut que vous soyez en bonne santé financière pour rester ! J'aurais trouvé parfaitement acceptable d'avoir une portion deux fois moindre pour mes pates par exemple, au même prix. Dans une assiette adaptée (genre très larges bords plats & zone creuse plus petite au centre), cela peut très bien fonctionner. Pareil pour les portions de frites que j'ai vu passer depuis ma table - elles sont probablement trop imposantes.
Identique pour le boudin - excellent au demeurant - & les pommes pont-neuf : 30 a 50% de moins en portion serait accepable pour le même prix, selon moi.
Bref, je penses que vous pourriez avantageusement considérer la question, parce qu'il me semble que la clientèle que vous visez peut admettre des portions moins grandes pour ce niveau de qualité. Ca vous sauverait (un peu) de coûts sur la matière première mais surtout, ça permettrait à vos clients de faire plus facilement la formule complète plutôt qu'ils ne fassent qu'une entrée + dessert ou un plat + dessert.
Enfin, une dernière remarque plus personnelle : pourquoi mettre partout la petite verdure ? J'ai suis pas fan, personnellement.
J'espère que vous trouverez ces remarques constructives, & n'en oubliez pas le message principal : c'était très bon, & nous sommes ravis de trouver chez vous des plats & des produits qu'on ne voit pas trop ailleurs : boudin, lotte, kouign aman, poire pochée au vin... continuez !
Endroit charmant! Belle terrasse! La nourriture est très bonne! Les spéciaux du mercredi son un excellent rapport qualité/prix. Le service était un peu long, mais on leur pardonne!
Une vraie perle, les saveurs des plats sont recherchées & la présentation très réussit. Nous étions très bien sur la terrasse avec les petites lumières & les chauffes terrasse. J'avoue que j'aurais peut être apprécié une compensation pour m'être assise à mon arrivée sur une chaise complètement mouiller & donc avoir passer le repas tremper 😅 malgré cela, lePersonnel est très gentil & offre un bon service.
Le prix est à mon avis raisonnable & surtout un apportez votre vin ce qui est un gros plus 🥂
Nous y retournerons sans hésité 😃😃 excellent travail.
Ambiance & service correct. Nous avons apprécié la cuisine ouverte sur la salle à manger & la courtoisie du personnel. En revanche grosse déception au niveau de l'expérience culinaire malgré le prix élevé à des menus (~200$ pour deux personnes). Les accompagnements & sauces sans saveur & les associations n'étaient pas du tout au rendez-vous (entrées poulpes & tataki de veau à peine mangeable+ plats magret canard & lotte ). En conclusion je ne recommande pas ce restaurent pour la qualité décevante de ces plats & prix élevés
Petit bistro sympathique! Nous y avons bien mangé. Le mercredi le resto offre une table d'hôte 5 services à un prix plus modique que les autres jours de la semaine.
Les saveurs étaient intéressantes & la présentation des plats était d'une bonne qualité.
Malheureusement, le service était assez long. Seulement deux employées assuraient le service au table.
Ma copine aurait préféré plus de choix végé mais l'assiette de tomate était si bonne qu'elle en aurait pris deux! Étant moi même restaurateur je comprends qu'une petite carte ne peut pas accommoder le 1% qui est "différent" Cela étant dit la nourriture (mes 5 services) était délicieux & le rapport qualité/prix est excellent je ne bois pas & je m'attendais à une légère selecti9n de breuvage mais je reviendrai certainement avec mes breuvages !
Le seul mot c est parfait, la nourriture est excellente, le service est convivial, les gens sont très gentil
Je recommande très très fortement
Le prix est juste pour la qualité de la nourriture
