Nouvellement installé à Saint-Hubert, le Marlow saura se démarquer par sa cuisine de qualité et son service attentionné. Il vous propose une cuisine actualisée de type bistro moderne ..apportez votre vin.. Le restaurant a pour objectif de devenir un incontournable dans le secteur pour sa cuisine mettant en valeur les produits locaux de saison alliant créativité et saveur. Il offre une salle à manger de 50 places et 35 places en terrasse. Le Marlow saura vous séduire par sa cuisine à aire ouverte , et son ambiance à la fois chic et décontractée. Sa mission est de vous faire passer un moment inoubliable en bonne compagnie.
Détails
Nos Spécialités
Boudin maison, Foie gras, pâtes fraîches au canard confit, tartare de bœuf, trou normand & desserts maison.
Le Marlow s'est imposé comme une destination culinaire incontournable sur la Rive Sud, où la qualité, l'originalité et la présentation soignée des plats sont régulièrement saluées. Le service est constamment décrit comme impeccable, avec un personnel professionnel, courtois et attentif qui prend le temps d'expliquer le menu saisonnier. L'ambiance chaleureuse et intimiste du restaurant convient parfaitement à toutes sortes d'occasions, tandis que la formule apportez votre vin est largement appréciée pour son côté avantageux. Bien que certains clients notent que l'espace peut parfois devenir bruyant, l'expérience globale demeure marquée par une attention minutieuse aux détails, des saveurs savoureuses et une réelle passion pour la gastronomie.
Nous y sommes allés manger 6 fois depuis mars. Tartare de veau, tartare de canard étaient incroyables. Le boeuf braisé (& polenta) était parfait, la cuisson de la morue aussi. Bref 5 étoile à chaque fois. Service rapide & chaleureux en général. Souhaitons que les prix ne montent pas.
Superbe soirée pour une fête..
le 5 services est très bien.. entrée saumon fumée excellente & tartare boeuf parfait .. tout super frais.
Trou Normand très intéressant... glacée avec coco..
A recommander sans hésitation 💜💜💜💜
Merci pour l'accueil
Daniela
Nous avons visité Le Marlow pour un souper en famille. Quelle belle découverte ! Premièrement, nous avons été accueillis chaleireusement, ce qui a extrêmement bien débuté notre soirée. Le menu nous a été expliqué de façon très précise, nous permettant de faire des choix judicieux. Nous avons opté pour le menu 5 services. Chaque plat a été excellent & délicieux, de la gaspacho servie en hors d'oeuvre, l'entrée de saumon fumé fait sur place, du trou Normand (sorbet de fraise & basilic), de l'épaule de boeuf braisée tendre à souhait servie avec une polenta au cheddar & en finale un financier à l'érable. Tous les plats en plus d'être savoureux étaient sublimes à regarder.
C'est sans hésitation que nous recommandons Le Marlow & il deviendra un rendez-vous incontournable pour notre famille.
Wow! Nous nous sommes régalés du début à la fin des 5 services! Les plats étaient tous délicieux & l'attention a été visiblement donnée autant aux viandes (le boeuf braisé était si tendre) qu'aux accompagnements (super, les carottes sucrées-salées!). Mention spéciale au croûton de la "soupe" à l'oignon: IN-CROY-ABLE! Le service était parfait aussi: la personne qui nous a servi était chaleureuse, prévenante & a très bien expliqué le menu (Merci!!!). J'aime beaucoup le fait que ce soit un restaurant "Apportez votre vin", car on sent que les efforts sont mis dans les plats & la qualité des ingrédients. En plus, c'est l'excuse parfaite pour amener cette bouteille qu'on garde pour une grande occasion! J'ai trop hâte d'y retourner!
Nous sommes allés manger une amie & moi.
Nous avons pris le 5 services & avons partagé nos plats pour goûter le plus de choses possible.
Tout était délicieux.
Chaque bouchée était incroyable.
L'entrée de foie gras au sortilège, wow 🤩
La raie poêlée, extraordinaire !
Le trou normand pour faire digérer entre les services a été plus que bienvenue !
La seule chose que j'ai un petit peu moins aimée, c'est le tartare de boeuf, c'était bon, mais plus commun, disons !
L'ambiance du resto est vraiment agréable. C'est petit & il n'y a pas beaucoup de tables.
Nous avons eu un super service par Romain. Il nous a expliqué tous les plats. La serveuse était vraiment gentille aussi.
Terrasse accueillante & agréable, service plus qu'impeccable, attentionné & chaleureux! On nous a même offert un trou normand en attendant qu'on nous serve notre plat principal qui tardait un peu (& même pas tant que ça!). Essayez la tomate ancestrale en entrée, pleine de couleurs & de saveurs. Le tartare de boeuf est un des meilleurs que nous avons mangé, parfaitement assaisonné. Belle découverte! Nous y retournerons assurément!
L'amuse bouche (petite tranche de tataki de thon) ainsi que le tartare de boeuf étaient excellent! La portion de tartare était très généreuse. Le fait que ce soit un Apportez votre vin est très avantageux. Petit bémol, comme la cuisine est à aire ouverte, c'est très bruyant, sans compter la musique de fond qui est trop forte à mon goût. Malgré que nous étions seulement 2, nous avons dû hausser le ton toute la soirée pour s'entendre.
