Newly installed in Saint-Hubert, the Marlow will distinguish itself by its quality cuisine and attentive service. It offers an updated modern bistro style cuisine...bring your wine. The restaurant aims to become a must in the area for its cuisine highlighting local seasonal products combining creativity and flavor. It offers a dining room of 50 places and 35 places in terrace. The Marlow will seduce you with its open kitchen and its chic and relaxed atmosphere. Its mission is to make you spend an unforgettable moment in good company.
Our Specialties
Homemade blood sausage, Foie gras, Fresh pasta with duck confit, Beef tartare & homemade desserts.
Le Marlow offers a warm, intimate setting with refined French cuisine that blends classic technique with thoughtful East-meets-West influences and artful presentations. The service is consistently attentive and friendly, with many noting the bring your own wine option as a big plus and the chance to watch the kitchen from the bar. While the dining room can be lively and a bit noisy and the space is compact at times, the overall experience is described as memorable and worth returning for, with praise for seasonal changes, inventive flavors, and the care shown by the staff.
Excellent restaurant apportez votre vin ! Ambiance branchée & décontractée. Menu inspirant & plats bien exécutés. Un service impeccable ! Un merci particulier à notre serveur Vincent & au propriétaire qui s'est assuré plusieurs fois pendant notre souper que tout était à notre goût. Nous reviendrons assurément ! Expérience plus que satisfaisante ❤️
Aug 16, 2024
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J'y suis allée un mercredi....promotion tartare. Vraiment pas cher pour l'excellence des plats! On peut apportez notre vin & bière. Expérience parfaite!
Mon nouveau restaurant préféré ! Le menu 5 services vaut la peine, la nourriture est toujours délicieuse & l'ardoise change souvent. Il y a toujours une belle variété entre un poisson, une viande rouge, une pâte, une assiette végétarienne, etc.etc. Apportez votre vin. Un trésor de quartier 😀
Petit restaurant apportez votre vin situé à St-Hubert. Il est bien caché sur le côté d'un bâtiment. Nous y sommes allés à 18h & la salle était pleine! Ce n'était pas trop bruyant & la nourriture exceptionnelle!! Une superbe découverte. Nous avons pris le menu dégustation. L'amuse-bouche & le trou Normand étaient rafraîchissant. Les prix sont très raisonnables. Je recommande fortement.
Nous sommes allés au Marlow entre collègues. Pour eux, c'était la première fois, pour moi la 2e, j'avais aimé mon expérience la 1ere fois (en été en terrasse) alors je voulais leur faire découvrir. Nous avons été déçus à l'unanimité (5 personnes..!). Le service était long. Les plats (surtout les entrées) très peu copieux (surtout pour le prix! Entre 18 & 20$ une entrée de 4 bouchées...). Je vous laisse regarder les photos des calmars dont les bouchées étaient ridiculement petites. Le riz de veau goutait le vinaigre. Les dumping en entrée étaient 2 dans l'assiette. Comme plat, j'ai commandé l'épaule braisée de porc & je vous laisse en juger par la photo, ça n'a rien d'épaule ni de braisé... Mon collègue a commandé le filet mignon & n'a pas aimé non plus. Ma collègue a commandé un Perrier & a reçu de la San Pellegrino sans se faire aviser que c'était ça & non du Perrier (un détail vous me direz, mais ça ne fait qu'en rajouter à l'expérience négative..). Bref, entre ça & le fait que la salle n'est pas bien ventilée, ça sent le graillon. Nous avons beaucoup attendu, que ce soit pour commander, ou pour les entrées puis les plats puis pour payer. Je vais souvent au resto & je fais beaucoup d'avis, malheureusement celui-ci est à la hauteur de mon (notre) expérience. Nous n'y retournerons pas & je vous deconseille malheureusement.
Wow wow wow. Quelle belle expérience culinaire. Le menu est concis mais conçu pour satisfaire une grande palette de goûts. Un menu restreint permet une meilleure maîtrise des plats offerts selon moi. Les prix sont raisonnables en considérant la formule "Apportez votre vin". Le service est exceptionnel. La cuisine a aire ouverte est propre & les parfums qui s'y dégage sont alléchante. La disposition de la salle est un peu tassée & le restaurant peut devenir bruyant en milieu de soirée.
Tout simplement extraordinaire!! Ambiance chaleureuse, le 5 services nous a fait découvrir des plats exquis pour exciter tous nos sens. Montréal me manquait pour sa gastronomie mais avec Marlow - avec la formule Apportez votre vin - je suis conquise. Prenez place au bar & vous aurez la chance de voir cette belle équipe à l'oeuvre & de discuter avec le chef Romain fort sympathique & passionné. Déjà hâte de découvrir le menu printemps!! 😋
Wow, à essayer! La nourriture est excellente & le service aussi. Comme c'est un apportez votre vin, cela reste abordable pour cette qualité de nourriture. Ça doit être chouette sur la terasse l'été car à l'intérieur, c'est très petit.
Feb 11, 2024
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Quelle belle découverte que ce resto de quartier! Une rareté dans le coin. Nous allons souvent au restaurant mais celui-ci mérite le détour surtout pour la créativité & la saveur de sa cuisine. Présentation très soignée. Service sympathique & efficace. & avec l'avantage du « Apportez votre vin », un rapport qualité prix exceptionnel. Maintenant inscrit dans nos restos coup-de-coeur. Expérience à renouveler sans réserve.
Ma fille & moi étions impatientes d'essayer ce nouveau petit resto qui s'est implanté à St-Hubert. Le Covid a malheureusement retardé ce moment mais finalement la veille de la Fête des mères nous avons réservés pour le service de 17h30 & avons été bien reçus par Caroline qui nous as offert une petite table près de la fenêtre. Caroline nous a bien informé & détaillé le fonctionnement du 5 services, l'amuse gueule & une description de certains des plats nous intéressants. Service rapide & efficace au départ. Malheureusement, pour la suite, le service s'est fait un peu long. Sincèrement, je comprend le propriétaire de vouloir maximiser son espace & rattraper toutes les pertes monétaires de la dernière année, toutefois, il faudrait prendre en considération que vous n'avez pas tout le personnel nécessaire pour accommoder & offrir un service 5 étoiles à tous les clients attablés dans votre resto. Je crois sincèrement que vous devriez prendre un peu moins de clients afin de vous assurer qu'ils soient servis vite & efficacement afin de libérer la table pour le prochain service. Bon, au chose moins pénibles, la'bouchée du moment' soit Arancini était bien. J'ai aimé le croquant & la sauce mais pour moi j'ai moins aimé la saveur prononcée du parmesan. J'ai pris comme entrée le'poireau confit' & je l'ai trouvé un peu raide. Sans le canard, celui-ci aurait été simple mais le canard a définitivement rehaussé le tout. Le plat principal, pour moi a été la'balottine de poulet farcie'. J'ai bien aimé, je lui ai trouvé un petit goût piquant MAIS j'ai franchement détesté les gnocchis. Je les ai trouvés très pâteux & ayant un goût vinaigré très prononcé. À soustraire du plat & remplaçé par autre chose s.v.p. J'ai pris le dessert du jour a base de citron & c'était bien. Le trou normand après l'entrée est sûrement vu comme une belle attention mais pour ma part je trouve cela inutile. Donc, j'aime le resto style bistro'français' & avec le personnel complet & adéquat il sera bien. Les plats sont bien présentés & étaient bons MAIS rien n'était WOW. Je sais, je sais que tout a augmenté incluant les salaires, mais pour le moment, je ne crois pas que ce que j'ai mangé valait ce prix. Il y a place pour amélioration. Merci à notre serveuse de m'avoir offert un autre café CHAUD pour compenser celui qui est demeuré sur la table dans l'attente d'avoir du sucre. Je ne commenterai pas les plats de ma fille, je lui laisse le soin d'y apportez son avis personnel si elle le souhaite. Bonne chance au Marlow. 12-01-2024 2essai. Le service rapide & parfait du début à la fin par Isabelle. L'amuse bouche feuilletté dans une sauce aux arachides était juste ok. L'entrée de gnocchis au confit de canard & le credo de boeuf étaient très bons. Je me répète comme plus haut mais pour moi 'un trou Normand' n'apporte absolument rien a mon expérience culinaire & en fait, je trouve cela complètement inutile. Juste un peu tapé à l'oeil. Risotto bon mais pas assez dans l'assiette. C'est la première fois que je goûtais à de la joue de boeuf. Viande cuite lentement mais j'ai pas aimé le goût & la texture. Trop de filament de gras & une épice qui m'a déplu. Je ne l'ai pas mangé. Je tiens à souligner que nous avons avisé Isabelle que tous les plats étaient beaucoup trop salés. Je suis une saleuse mais c'était trop dans le cas présent. Guimauve feu de camp & mousseline pour dessert étaient bien. Donc, dans l'ensemble c'était mieux que la dernière fois même si c'était trop salé. Méritait que j'y ajoute 1 étoile MAIS j'ai pas eu de facteur WOW.
Le Marlow est tout simplement Le resto francais par excellence pour son approche hyper sympa & ses plats très gastronomiques, mais à prix acceptable (nous pouvons apportez aussi notre vin). J'ai eu la chance d'y retourner pour une soirée du 31 décembre & le repas, 6 plats, cette soirée a juste été magnifique & cela tant au point de la nourriture qu'au niveau du service.
Quelle belle découverte! J'ai pris le menu 5 service & tout était SUCCULENT 😋. Vraiment une explosion de saveurs du début à la fin. En plus c'est un apportez votre vin. Il y a une bonne ambiance & un très bon service.
Mon fils m'a invité avec sa conjointe à célébrer notre repas des Fêtes hier soir à ce restaurant. Nous avons tous les trois grandement apprécié cette expérience culinaire. Ce fut un plaisir gustatif du premier au cinquième service, accompagné du vin choisi & apporté. C'est ce genre de restaurant où la facture finale en vaut vraiment le coût. Je vous le recommande chaudement.
