Newly installed in Saint-Hubert, the Marlow will distinguish itself by its quality cuisine and attentive service. It offers an updated modern bistro style cuisine...bring your wine. The restaurant aims to become a must in the area for its cuisine highlighting local seasonal products combining creativity and flavor. It offers a dining room of 50 places and 35 places in terrace. The Marlow will seduce you with its open kitchen and its chic and relaxed atmosphere. Its mission is to make you spend an unforgettable moment in good company.
Details
Our Specialties
Homemade blood sausage, Foie gras, Fresh pasta with duck confit, Beef tartare & homemade desserts.
Le Marlow is widely regarded as a standout dining destination on the South Shore, frequently praised for its high-quality, inventive, and beautifully presented cuisine. Guests consistently highlight the exceptional service, noting that the staff is professional, friendly, and attentive, often taking the time to explain the seasonal menu in detail. The restaurant offers a warm, intimate atmosphere that is well-suited for various occasions, and the bring-your-own-wine policy is a significant advantage that many appreciate. While some diners find the space can become quite lively and noisy, the overall consensus points to a memorable experience characterized by meticulous attention to detail, delicious flavors, and a genuine passion for food.
Première visite.
Nous avons été emballés avec le menu 5 services. Chaque plat a un petit quelque chose de vraiment particulier. Une belle expérience culinaire. Bel accueil & très bon service de la part de Marie-Hélène.
Nous avons goûter en entrée Pana Cotta de fenouil, soupe aux pois verts & frais, les deux étaient délicieux. Trou normand, exquis, tartare de boeuf, différent & délicieux, magret de canard, à point & tout dans l'assiette était un delice & que dire des desserts !!
Cuisine exceptionnelle, j'ai essayé le menu 5 service (Dumpling boeuf braisé, céviché, troué de Normand: sorbet Paloma, aile de raie & brownie) & toutes états à la perfection. Les portions sont parfaites, j'ai mangé à ma faim & je me sentais pas trop plaine non plus. Le service était excellent & le personnel était très sympathique. L'ambiance est belle, les lieux sont propres à l'intérieur & l'extérieur. Je recommande à tous, il y a une belle variété de repas donc pourrait plaire à tout les goûts. Ce fut une belle découverte pour moi!
Menu limité quoique très bon. Pas de salade, pas de potage. Portions petites pour le prix & pour un bon mangeur comme moi. À ce prix, je m'attendais à avoir la bavette au complet. Le tartare de boeuf était très bon. Dessert & cafés pas offerts à la fin de la soirée. La cuisine était fermée au moment de commander les desserts.
Pour le prix, on s'attendait à plus. C'était la première fois mais probablement la dernière.
Jun 23, 2026
on Google
🍽️
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J'adore votre restaurant mais pas à ma dernière visite. Je trouve que vos plats n'étaient pas à la hauteur de votre réputation. Manque de saveur, bavette de boeuf trop coriace avec goût fade, & ceviché non équilibré. Retravailler vos plats svp car c'est qd même assez dispendieux $$$. Par contre, votre service est toujours aussi bon & cordial.
À ma première visite, j'ai adoré tout du début à la fin.
Lors de ma dernière visite, c'était moins bien.
Nous avions réservé mais n'vions pas spécifié à l'intérieur. On nous a d'abord dit qu'il n'y avait plus de place à l'intérieur (3 tables doubles étaient libres & l'une d'elle est restée libre jusqu'à ce qu'on quitte), après incistance, on nous a finalement assis à l'intérieur.
Le pain servi est très bon.
C'était beaucoup plus bruillant & je n'ai absolument rien compris de ce que notre serveuse disait du début à la fin.
L'amuse bouche était super mais je ne sais pas ce que c'était.
On a oublié de nous servir notre entrée, 2 fois.
J'ai trouvé le seveche fade. J'aurais dû prendre les bouchées poulet.
Quand au tartare de boeuf, il était incipide, d'une grande platitude.
Le dessert à la bétrave ne m'a pas particulièrement enchanté.
Ma conjointe de son côté a bien aimé son canard & l'éclair.
Tout était parfait dans ce petit bistro caché! Service avec le sourire nourriture généreuse & goûteuse, flexibilité dans les options & malgré que le resto était plein à craquer on s'entendait parler! Bref je recommande sans hésitation. Meilleur tartare de boeuf que j'ai mangé à vie!!
Quelle super découverte! Un AVV qui rivalise les meilleurs de Montréal, d'ailleurs avec des cotes Google semblables & bien méritées. La cuisine est délicieuse & aromatique pour ceux qui aiment des sensations plus fortes. Nous avions un brunello & cela allait très bien. Absolument tout a été excellent (ce qui est très rare): amuse-bouche de carpaccio avec purée d'olives, tartare de boeuf (un des très bons que j'ai gouté & je suis vieux!), magret de canard, onglet, dessert & même le trou normand était une découverte parfumée géniale.
Bonjour, mon conjoint & moi sommes un peu déçus de notre soirée aujourd'hui. Nous habitons pas très loin du Marlow & cela fait environ 5 fois que nous sommes allés manger à ce restaurant . En général, tout était bon à chaque fois que nous étions là mais ce soir, je ne sais pas s'ils ont changé de cuisinier mais l'onglet de boeuf que mon conjoint a choisi était fade & peu savoureux. Pour ma part, mon magret de canard était presque cru. Je n'ai pas pu finir mon assiette tellement que la viande me roulait dans la bouche 🤢...la serveuse n'est pas venue une fois nous demander si tout allait bien ni nous proposer au début du poivre ou sel pour nos plats... pour le dessert, mon conjoint a pris le risotto & ce n'était pas à la hauteur du restaurant... De plus, la serveuse ne nous a pas apporté des couteaux pour qu'on coupe notre viande & après 10 minutes, j'ai dû demander à une autre serveuse de m'apportez des bons couteaux... on avait des couteaux pour beurrer seulement 😩😩.... Bref, j'ai beaucoup vanté ce restaurant à mes amis comme quoi les plats étaient savoureux & succulents & le service très bien mais après ce soir, je ne suis plus certaine... Ouais.... Voilà vraiment très déçue 😕...
Très bon restaurant, le service était excellent. La nourriture etait bonne. Je veux pas sonner pédant mais je dirait plus un 4.3* si ca serait à Montréal. 4.8 c'est exagéré. On a eu le dumpling au crevette avec le riz de veau, troue normand au petit fruit & sangria, tartare de boeuf bbq, & gâteau choco deconstruit. Le dessert etait excellent. Je pense pour la rive sud c'est tres bien mais ca vaut pas le détour si vous êtes de Montréal. Apportez votre cin est super in a emmener un "the work of time, Springfield estate 2017" (sud aficain style bordelais) & l'accord était très bien.
Service professionnel,courtois & chaleureux
Nourriture excellente & très belle présentation...bravo au chef!
La seule suggestion, varier le menu. Il y avait 3 mets principaux avec du boeuf.
Félicitations à toute l'équipe!
