Newly installed in Saint-Hubert, the Marlow will distinguish itself by its quality cuisine and attentive service. It offers an updated modern bistro style cuisine...bring your wine. The restaurant aims to become a must in the area for its cuisine highlighting local seasonal products combining creativity and flavor. It offers a dining room of 50 places and 35 places in terrace. The Marlow will seduce you with its open kitchen and its chic and relaxed atmosphere. Its mission is to make you spend an unforgettable moment in good company.
Our Specialties
Homemade blood sausage, Foie gras, Fresh pasta with duck confit, Beef tartare & homemade desserts.
Le Marlow offers a warm, intimate setting with refined French cuisine that blends classic technique with thoughtful East-meets-West influences and artful presentations. The service is consistently attentive and friendly, with many noting the bring your own wine option as a big plus and the chance to watch the kitchen from the bar. While the dining room can be lively and a bit noisy and the space is compact at times, the overall experience is described as memorable and worth returning for, with praise for seasonal changes, inventive flavors, and the care shown by the staff.
Le menu de type contemporain du restaurant Le Marlow est totalement génial. Le service est impécable. J'ai adoré l'approche explicative du personnel pour décrire le menu. En ce qui concerne mon plat (joue de veau braisée), un délice! Cuisson parfaite, tendreté incroyable. Le prix est à la hauteur de la qualité offert dans nos assiettes. De plus, le fait que l'on puisse apportez notre vin, fait en sorte de ressortir de cette expérience culinaire fait en avec une facture raisonnable.
Mon conjoint m'a demandé de choisir un resto pour mon anniversaire & ce fut une merveilleuse découverte culinaire!
Une véritable explosion de saveurs en bouche. Nous avons volontairement choisi des plats complètement différents afin d'avoir la chance de goûter à plusieurs créations… & tout était délicieux.
Le service était incroyable. Être assis au bar (au comptoir) a vraiment ajouté à l'expérience... WOW!
Un véritable bijou de restaurant, avec un chef passionné, des saveurs variées, raffinées & parfaitement exécutées.
& en plus, c'est « apportez votre vin », ce que je trouve absolument génial! La facture comprend uniquement la nourriture, & ça fait toute la différence. Les prix des bouteilles de vin dans les restaurants sont souvent aberrants & franchement frustrants. Ici, on peut apportez une excellente bouteille de qualité, sans payer un prix exorbitant comme dans les restos.
Une expérience à refaire, sans hésitation!
Jan 4, 2026
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Le positif …bon service, ambiance quand même chaleureuse avec la cuisine en vue & beau look. Panneaux pour amortir de son est bien pensé. Superbe présentation des plats. & c'est un apportez votre vin.
Le négatif... à peine arrivé & la serveuse vient prendre notre commande. Les panneaux sont bien pensés, mais on etait table dans un coin, ma belle-soeur était dans le coin & dès que je la regardais, j'avais le tourni. La musique était un peu trop forte pour un petit restaurant.
La présentation était magnifique, mais fade. Le dessert beaucoup trop riche. Nous nous sommes dit qu'on aurait mieux manger à la maison... surtout au prix payé car le 5 services est entre 75 a 85$ par personne.
J'étais déçue car j'en avait énormément entendu parlé... en bien.
C'est la raison de mon 3☆
Resto de quartier offrant menu créatif. Rien à redire sur la qualité & les portions. Ambiance tout de même décontractée bien que la musique & bruit soit assez fort. Réservation fortement recommandée. Prix plutôt cher.
Super bon restaurant, a savoir qu'il fait extrêmement chaud a l'intérieur table assez près les unes des autres, le service est vraiment super. La présentation des plats wow! Le prix c'est bien pour un 5 services. Leur menu change avec les saisons & parfois aussi pendant , nous avons essayé le menu du moment qui est d'inspiration coréen, j'ai pas tant apprécié le mélange de saveurs mais c'est perso. Habituellement j'adore leur menu a refaire c'est sûr 😁
Nous sommes allés au Marlow pour notre anniversaire de mariage. Nous étions au bar. Excellent service, personnel très attentionné & sympathique. Les entrées & les plats que nous avons choisi étaient délicieux - autant le goût que la présentation. Rapport qualité-prix exceptionnel. Nous y retournerons assurément :)
Ce fut une découverte! La recherche des saveurs la présentation la fraîcheur des aliments ….WOW!!! & le prix versus cette qualité est impressionnant, merci je vais revenir très certainement. Le seul bémol, le bruit mais j'attendrais la terrasse 😁
Mar 1, 2025
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Bonne cuisine locale, une bonne option sur la rive sud & certainement la meilleure niveau AVV!
Concept 5 services intéressant mais peut etre pas nécessaire. L'amuse bouche était un jalapeno poppers, bon mais pas nécessaire. Le troisième service? Un trou normand, encore une fois pas nécessaire selon moi, dur aussi à accompagner avec un vin que l'on apporte…
Les plats étaient bien, le rapport qualité prix est super. L'entrée de flanc de porc à l'érable était bonne mais un peu trop sucré malheureusement. À réessayer!
Excellent restaurant! Un des meilleurs apportez votre vin que nous avons expérimenté. Le meilleur rapport/qualité prix sur la Rive-Sud. Un coup de coeur assuré.
Avertissement: si vous songez aller au Marlow pour la première fois, vous risquez fortement d'en sortir renversés, exaltés! & je pèse mes mots. Chaque plat, de la mise en bouche au dessert, est une expérience unique laquelle les papilles gustatives sont exaltées par la finesse & la diversité des saveurs. La présentation soignée fait saliver, sans compter les odeurs chatouillant les narines qui ne donnent qu'une envie: assouvir notre faim grandissante. Le personnel est attentionné, soucieux de nous offrir une expérience exceptionnelle. Une mention spéciale à Vincent, qui a su apportez sa touche personnelle avec bonne humeur & humour. Le prix n'est pas pour toutes les bourses. Ceci dit, pour la qualité exceptionnelle de l'expérience vécue au Marlow, je peux affirmer que ça en vaut le prix, & je dirais même que c'est peu cher payé pour toucher le ciel à chaque bouchée.
En terme de qualité-prix, le Marlow est imbattable. La nourriture est excellente, de l'amuse-bouche jusqu'au dessert. Le service est attentionné. On voit le chef à l'oeuvre depuis la salle à manger. Oh & c'est un resto apportez votre vin! Un coup de coeur pour nous.
Sep 21, 2024
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Petit apportez votre vin très sympathique. Nous avons pris le 5 services a un prix ma fois bien raisonnable. La nourriture était très bonne & chaque ingrédient bien pensez. Moi sommes sorti de là rassasier avec de bon souveni
Le Marlow est hors pair, mets servis avec amour & saveur, chef incroyable, excellent service & prix très raisonnable en plus, parmi les meilleurs restaurant de cette gamme sur la Rive-Sud, un incontournable!
Petit restaurant apportez votre vin situé à St-Hubert. Il est bien caché sur le côté d'un bâtiment. Nous y sommes allés à 18h & la salle était pleine! Ce n'était pas trop bruyant & la nourriture exceptionnelle!! Une superbe découverte. Nous avons pris le menu dégustation. L'amuse-bouche & le trou Normand étaient rafraîchissant. Les prix sont très raisonnables. Je recommande fortement.
Jun 8, 2024
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Nous sommes allés au Marlow entre collègues. Pour eux, c'était la première fois, pour moi la 2e, j'avais aimé mon expérience la 1ere fois (en été en terrasse) alors je voulais leur faire découvrir. Nous avons été déçus à l'unanimité (5 personnes..!). Le service était long. Les plats (surtout les entrées) très peu copieux (surtout pour le prix! Entre 18 & 20$ une entrée de 4 bouchées...). Je vous laisse regarder les photos des calmars dont les bouchées étaient ridiculement petites. Le riz de veau goutait le vinaigre. Les dumping en entrée étaient 2 dans l'assiette. Comme plat, j'ai commandé l'épaule braisée de porc & je vous laisse en juger par la photo, ça n'a rien d'épaule ni de braisé... Mon collègue a commandé le filet mignon & n'a pas aimé non plus. Ma collègue a commandé un Perrier & a reçu de la San Pellegrino sans se faire aviser que c'était ça & non du Perrier (un détail vous me direz, mais ça ne fait qu'en rajouter à l'expérience négative..). Bref, entre ça & le fait que la salle n'est pas bien ventilée, ça sent le graillon. Nous avons beaucoup attendu, que ce soit pour commander, ou pour les entrées puis les plats puis pour payer. Je vais souvent au resto & je fais beaucoup d'avis, malheureusement celui-ci est à la hauteur de mon (notre) expérience. Nous n'y retournerons pas & je vous deconseille malheureusement.
Wow wow wow. Quelle belle expérience culinaire. Le menu est concis mais conçu pour satisfaire une grande palette de goûts. Un menu restreint permet une meilleure maîtrise des plats offerts selon moi. Les prix sont raisonnables en considérant la formule "Apportez votre vin". Le service est exceptionnel. La cuisine a aire ouverte est propre & les parfums qui s'y dégage sont alléchante. La disposition de la salle est un peu tassée & le restaurant peut devenir bruyant en milieu de soirée.
Je suis allée hier avec ma fille. Superbe expérience. Essayez l'expérience Marlow & vous serez agréablement surpris. Excellente qualité, portion très généreuse. Il est vrai que c'est un peu chère, mais avec la qualité, le service & tout & tout, j'y retournerai. Le prix ne doit pas décourager. Merci Le Marlow pour cette excellente soirée culinaire!.
Tout était très bon. Prix corrects pour ce genre d'établissement. Si vous n'avez pas une grosse faim, le choix d'une entrée & d'un plat à la carte est plus avantageux. La serveuse du 28 janvier 2024 est plus que parfaite: une perle rare de compétence & gentillesse.
Quelle belle découverte que ce resto de quartier! Une rareté dans le coin. Nous allons souvent au restaurant mais celui-ci mérite le détour surtout pour la créativité & la saveur de sa cuisine. Présentation très soignée. Service sympathique & efficace. & avec l'avantage du « Apportez votre vin », un rapport qualité prix exceptionnel. Maintenant inscrit dans nos restos coup-de-coeur. Expérience à renouveler sans réserve.
