Newly installed in Saint-Hubert, the Marlow will distinguish itself by its quality cuisine and attentive service. It offers an updated modern bistro style cuisine...bring your wine. The restaurant aims to become a must in the area for its cuisine highlighting local seasonal products combining creativity and flavor. It offers a dining room of 50 places and 35 places in terrace. The Marlow will seduce you with its open kitchen and its chic and relaxed atmosphere. Its mission is to make you spend an unforgettable moment in good company.
Details
Our Specialties
Homemade blood sausage, Foie gras, Fresh pasta with duck confit, Beef tartare & homemade desserts.
Le Marlow is widely regarded as a standout dining destination on the South Shore, frequently praised for its high-quality, inventive, and beautifully presented cuisine. Guests consistently highlight the exceptional service, noting that the staff is professional, friendly, and attentive, often taking the time to explain the seasonal menu in detail. The restaurant offers a warm, intimate atmosphere that is well-suited for various occasions, and the bring-your-own-wine policy is a significant advantage that many appreciate. While some diners find the space can become quite lively and noisy, the overall consensus points to a memorable experience characterized by meticulous attention to detail, delicious flavors, and a genuine passion for food.
Encore une super expérience. Une chimie d'équipe de grande qualité, regarder le chef qui fait l'assemblage des assiettes est super agréable ! Le 5 services ne vous en passez pas ! Nous reviendrons très bientôt. Merci !
Quel belle expériences culinaires ,wow & rewow!!! Tout ce que jai manger etais excellent, boudin,tartare, aranchini,, trou normand ect ect ,Super service les serveuse sont tres gentille & a l ecoute assis au comptoir ( bar) c est vraiment cool des chefs passionnés
Mar 15, 2026
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Mon conjoint m'a demandé de choisir un resto pour mon anniversaire & ce fut une merveilleuse découverte culinaire!
Une véritable explosion de saveurs en bouche. Nous avons volontairement choisi des plats complètement différents afin d'avoir la chance de goûter à plusieurs créations… & tout était délicieux.
Le service était incroyable. Être assis au bar (au comptoir) a vraiment ajouté à l'expérience... WOW!
Un véritable bijou de restaurant, avec un chef passionné, des saveurs variées, raffinées & parfaitement exécutées.
& en plus, c'est « apportez votre vin », ce que je trouve absolument génial! La facture comprend uniquement la nourriture, & ça fait toute la différence. Les prix des bouteilles de vin dans les restaurants sont souvent aberrants & franchement frustrants. Ici, on peut apportez une excellente bouteille de qualité, sans payer un prix exorbitant comme dans les restos.
Une expérience à refaire, sans hésitation!
Le resto est assez bondé & bruyant, mais c'est très justifié: de la nourriture interessante avec le choix d'apportez votre vin, il n'y a presque pas en Rive-Sud. Merci au chef & le staff!
Juste parfait. Nous sommes allés fêter notre anniversaire de mariage à ce restaurant & tout était excellent. La bouffe, le service, le chef & sous-chef & toute l'équipe. Merci pour tout. Nous avions la meilleure table du resto en plus, juste devant les cuisines. Très intéressant à regarder. Je vous le recommande
Très cher! Certains des plats étaient bons, mais pas tous. Employés très sympathiques. On voit les chefs cuisiniers faire leur travail. Belle ambiance.
Always great food! Out of this world culinary experience! French, Italian, Quebec, Canadian! Inspired by the chefs travel's. Service is always on point! Head chef is there to share! Great team behind him! Bring your own wine! & great prices!
Sit by the bar to see the kitchen team at work!
