Restaurant pour déjeuner et dîner, le Gaufré 1908 mise sur une offre de gaufres maisons et de déjeuners complets avec un intéressant mélange de sucré et de salé dans son menu.
Nys Pâtissier, Érablière du Nord, Urbanithé, Bagels St-Grégoire et Barista sont quelques-uns des partenaires d’ici qui contribuent à donner au Gaufré cette saveur locale.
Les critiques de Le Gaufré 1908 décrivent une ambiance chaleureuse et intime, d'excellentes gaufres et d'autres plats préparés avec des ingrédients frais, un service amical et attentif et un bon rapport qualité prix. Le brunch, le café et l'ambiance globale véhiculent une atmosphère européenne charmante et un menu qui met en valeur des recettes maison. Bien que la petite cuisine à demi ouverte puisse parfois rendre l'endroit un peu bruyant et que la qualité du café puisse varier, l'expérience globale est décrite comme délicieuse, réconfortante et qui vaut le détour.
Accueil rapide & avec le sourire, serveuse super sympathique & ambiance sympa.
Pour le repas, honnêtement c'est vraiment trop cher payé!
Nous avons pris un déjeuner 2 oeufs avec choix de viande.
19.50$ pour:
2 oeufs
Jambon effiloché (qui était très bon soit dit en passant)
Quelque fruits (1 fraise qui avait déjà connue des jours meilleurs, 6-7 bleuets, 2 minis morceau d'ananas, 1 petit morceau de Canteloup & 1/4 de tranche d'orange)
2 demies toast (& non pas 2 tranches!)
Une confiture maison (caramel fleur de sel pour mon choix)
1 café (aucune offre de refill)
*Pas de patates.
Bref, une grosse assiette mais plutôt vide étant donné les quantités.
Donc, 2 assiettes, avec taxes & tips 50.24$ c'est vraiment trop cher payé.
La spécialité de ce petit resto c'est les gaufres maison. Vous auriez eu une opinion différente si vous aviez tenté l'expérience. Leurs choix de gaufres sont uniques au Québec, en plus d'être savoureuses, elles sont offertes (pour ma part) dans une portion suffisamment généreuse. Par exemple, le CARNIVORE aurait été sûrement été un excellent choix pour satisfaire votre faim et surtout vos papilles : gaufres, bacons, saucisses, jambon effiloché garni d'un oeuf avec sauce hollandaise. Rien à comparer à un déjeuner standard. C'est effectivement un mauvais choix de resto déjeuner pour les gens qui souhaitent un déjeuner standard (oeufs, jambon ou bacon, montagne de patates sans oublier les deux tranches de pain avec les petits cups de confiture commerciale et un café ordinaire). Si cela est le repas recherché, n'allez pas au Gaufré :)
Service impeccable de la part du serveur & malgré l'achalandage il a pris le temps de bien répondre à nos questions & de converser avec nous, ce que nous avons vraiment apprécié. On sentait qu'il avait son travail à coeur & que la satisfaction de la clientèle était sa priorité numéro un ♥️. Bravo à ce jeune homme pour sa bienveillance. 5 étoiles au serveur ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (Visite du samedi 22 septembre)
Malgré le fait que le restaurant ait confirmé plusieurs fois ma réservation, pour s'assurer de ma présence, quand je suis arrivée , c'était fermé était
& on me référait au Brasier.
On aurait pu m'avertir avant!
Un arrêt obligé si vous passez par Trois-Rivières! Complet, savoureux & fruité! Les gauffres sont parfaites & tout l'ensemble du menu! Bonne continuité & à bientôt 🙂
This is THE restaurant for breakfast. Their quiche impressed my wife immensely since she makes outstanding quiches! Vincent was gracious & everything that you want in a server. Will be back when come visiting Trois Rivière.
2 sept. 2023
sur Google
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Excellent repas! Excellent café! Excellent service! *Pour les touristes qui souhaitent se faire servir en anglais, c'est l'endroit parfait, puisque le serveur est parfaitement bilingue & il est vraiment sympathique. Je recommande.
Great service from our very friendly waiter, Vincent. The quiche & almond croissant along with the smoked salmon bagel was top notch. I would recommend this quiet place.
My girlfriend & I had a marvelous breakfast here. The place is not so easy to identify from the road as it is incorporated in the hotel building, but it's a very nice place. The staff is very kind & the breakfast was excellent. Definitely recommended!
