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Restaurant

Le Gaufré 1908

La véritable gaufre de style bruxellois illumine vos matins chez Le Gaufré 1908.

Trois-Rivières
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 7:00 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
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samedi
dimanche
Photo de Le Gaufré 1908, Trois-Rivières
DéjeunerInternationaleBrunchResto-Bar
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À propos

Le Gaufré 1908 se spécialise dans la confection de gaufres artisanales préparées selon des recettes de pâte authentiques qui privilégient la texture et la richesse des saveurs. Le menu met en valeur diverses garnitures internationales, allant des nappages au chocolat décadents aux mélanges de fruits frais et aux accompagnements salés répondant à des préférences culinaires variées. Chaque portion souligne un engagement envers les méthodes de préparation traditionnelles tout en intégrant des influences modernes pour rehausser l'expérience globale. L'espace présente une esthétique minimaliste axée sur un mobilier fonctionnel et un service efficace pour accueillir la clientèle en quête d'un repas ciblé. Les clients découvrent une expertise axée sur l'hydratation de la pâte et la maîtrise des températures de cuisson assurant à chaque gaufre un croustillant idéal. Cet établissement maintient un dévouement manifeste envers des ingrédients de qualité sélectionnés pour offrir un profil distinct.
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Avis pour Le Gaufré 1908

Nourriture
Service
sur Google4.7 (100+)
*au 2026-08-01
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Résumé des avis

Le Gaufré 1908 est largement reconnu pour ses gaufres délicieuses, ses ingrédients de qualité et son menu créatif qui impressionne constamment la clientèle. De nombreux visiteurs apprécient l'atmosphère intime et charmante, complétée par un service attentionné qui contribue à une expérience de brunch ou de déjeuner fort agréable. Bien que la plupart des commentaires soulignent un excellent rapport qualité-prix et un personnel professionnel, certains mentionnent que l'espace restreint peut devenir bruyant et que la qualité du café a été inégale. Dans l'ensemble, cet établissement est considéré comme une magnifique découverte offrant un repas mémorable et savoureux pour ceux qui passent dans le quartier.

Charmant bistro, si vous vous arrêtez là pour prendre un excellent café (genre un latté), oubliez ça!! La serveuse le fait devant toi, mais le résultat est décevant. Endroit bruyant.

26 sept. 2025
sur Google

J'ai visité ce bistro en juillet dernier & j'avais été charmée par le service & l'endroit que je trouvais vraiment sympathique. Cette fois-ci, comme plusieurs l'ont déjà commenté, le café n'est vraiment plus à la hauteur & le service a été moins convivial qu'à ma dernière visite.

À noter que le bistro est petit & qu'avec sa cuisine à demi ouverte il devient vite bruyant.

31 août 2025
sur Google

Déception sur la quantité & le tarif. Bruyant

19 juil. 2025
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Bruyant mais excellent service & nourriture délicieuse.

29 janv. 2024
via Other
1 Commentaire
4.5

Le local est écho , donc c'est bruyant

24 nov. 2023