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Restaurant

Le Gaufré 1908

La véritable gaufre de style bruxellois illumine vos matins chez Le Gaufré 1908.

Trois-Rivières
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 8:00 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Le Gaufré 1908, Trois-Rivières
DéjeunerInternationaleBrunchResto-Bar
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À propos

Le Gaufré 1908 se spécialise dans la confection de gaufres artisanales préparées selon des recettes de pâte authentiques qui privilégient la texture et la richesse des saveurs. Le menu met en valeur diverses garnitures internationales, allant des nappages au chocolat décadents aux mélanges de fruits frais et aux accompagnements salés répondant à des préférences culinaires variées. Chaque portion souligne un engagement envers les méthodes de préparation traditionnelles tout en intégrant des influences modernes pour rehausser l'expérience globale. L'espace présente une esthétique minimaliste axée sur un mobilier fonctionnel et un service efficace pour accueillir la clientèle en quête d'un repas ciblé. Les clients découvrent une expertise axée sur l'hydratation de la pâte et la maîtrise des températures de cuisson assurant à chaque gaufre un croustillant idéal. Cet établissement maintient un dévouement manifeste envers des ingrédients de qualité sélectionnés pour offrir un profil distinct.
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Avis pour Le Gaufré 1908

Nourriture
Service
sur Google4.7 (100+)
*au 2026-08-01
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Résumé des avis

Le Gaufré 1908 est largement reconnu pour ses gaufres délicieuses, ses ingrédients de qualité et son menu créatif qui impressionne constamment la clientèle. De nombreux visiteurs apprécient l'atmosphère intime et charmante, complétée par un service attentionné qui contribue à une expérience de brunch ou de déjeuner fort agréable. Bien que la plupart des commentaires soulignent un excellent rapport qualité-prix et un personnel professionnel, certains mentionnent que l'espace restreint peut devenir bruyant et que la qualité du café a été inégale. Dans l'ensemble, cet établissement est considéré comme une magnifique découverte offrant un repas mémorable et savoureux pour ceux qui passent dans le quartier.

J'ai déjeuné au Bistroquet le 12 juillet 2026 & j'ai beaucoup apprécié mon expérience.

J'ai obtenu une table rapidement. L'endroit est chaleureux, lumineux & agréable. Le service a été excellent du début à la fin. J'ai reçu mon premier café & mon repas très rapidement, & le serveur était extrêmement courtois & disponible pour répondre à mes questions.

J'avais envie d'essayer quelque chose de plus original que le classique déjeuner oeufs & bacon. J'ai donc choisi la gaufre érable & bacon, & c'était vraiment très bon. L'assiette était bien présentée, mais c'est surtout le goût qui m'a convaincu. C'était un déjeuner original & très réussi.

Le Bistroquet est un endroit à découvrir, particulièrement pour ceux qui veulent essayer quelque chose de différent des grandes chaînes de restaurants déjeuner. J'avais envie de nouveauté & d'originalité, & je n'ai pas été déçu.

20 juil. 2026
sur Google

Endroit mignon. 19$ pour 2 oeufs avec quelques fruits, 2 rôties & 3 petites tranches de bacon. Mon conjoint a choisi la gaufre aux petits fruits avec crème anglaise, il a demandé du sirop d'érable, 4$ pour environ 1 once 😳 Je n'y retournerai pas !

19 oct. 2024
sur Google

La gaufre érable, jambon & bacon. Un vrai délice. & ma mère a aimé ces oeufs bacon. Un bon bacon croustillant! Le seul bémol c'est qu'il fesai très chaud dans le resto. La climatisation avait de la difficulté à fournir. Oublier pas de réserver avant d'y aller!

17 août 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
4.0

Trop dispendieux pour 2 oeufs viande, 1 rôtie & sans pomme de terre

5 févr. 2024

Accueil rapide & avec le sourire, serveuse super sympathique & ambiance sympa.
Pour le repas, honnêtement c'est vraiment trop cher payé!
Nous avons pris un déjeuner 2 oeufs avec choix de viande.
19.50$ pour:
2 oeufs
Jambon effiloché (qui était très bon soit dit en passant)
Quelque fruits (1 fraise qui avait déjà connue des jours meilleurs, 6-7 bleuets, 2 minis morceau d'ananas, 1 petit morceau de Canteloup & 1/4 de tranche d'orange)
2 demies toast (& non pas 2 tranches!)
Une confiture maison (caramel fleur de sel pour mon choix)
1 café (aucune offre de refill)
*Pas de patates.

Bref, une grosse assiette mais plutôt vide étant donné les quantités.

Donc, 2 assiettes, avec taxes & tips 50.24$ c'est vraiment trop cher payé.

17 oct. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
4.5

Bon déjeuné, bon service, ambiance chaleureuse, service rapide. Un seul point négatif, très dispendieux pour deux oeufs bacon...

5 nov. 2022