Restaurant pour déjeuner et dîner, le Gaufré 1908 mise sur une offre de gaufres maisons et de déjeuners complets avec un intéressant mélange de sucré et de salé dans son menu.
Nys Pâtissier, Érablière du Nord, Urbanithé, Bagels St-Grégoire et Barista sont quelques-uns des partenaires d’ici qui contribuent à donner au Gaufré cette saveur locale.
Le Gaufré 1908 comes through in reviews as a charming, intimate and modern cafe-bistro with a warm, convivial atmosphere and consistently praised house-made dishes and waffles. Reviewers note excellent value for money, attentive and friendly service, and a brunch or breakfast experience that feels special, with the waffles often described as delicious and accompanied by thoughtful toppings. The decor and ambiance evoke a European cafe, creating a peaceful setting for meals, while the space is small and the open kitchen can make the venue quite noisy during peak times; reservations are often recommended. Coffee receives high marks on many visits, though a few reviewers mention occasional inconsistency. Overall, it is repeatedly described as a standout, must-visit spot where visitors plan to return to enjoy the comforting, home-made style and welcoming service.
Je n'ai pas aimé le manque de ventilation dans la cuisine qui a fait que mon linge & nés cheveux puaient le grill en sortant malgré le fait que j'ai mangé un yogourt. Aussi me faire servir par quelqu'un d'enrhumé portant un masque... j'ai trouve ça stressant
Vous devriez trouver ça respectueux que le serveur porte un masque pour vous protéger. Moi, j'apprécie cette délicatesse. Bravo au restaurant le Gaufré d'appliquer cette mesure lorsqu'un employé a des symptômes de rhume ou autre.
Nous avons vraiment pas aimer ce resto tout était froid & sans saveur le bacon était ultra sec pas bon & la saussice ouff pas cuite du tout les creton à peine pour une toast ultra trop sec & pas tant frais j'ai pourtant demandé bien cuit la ultra Micro gauffe ouff vraiment très passable pour la qualité & vous étes un restaurant avec la spécialité des gauffre c'était seulement un mauvais choix de resto
Le repas était bon! Un peu déçu que le jus d'orange soit du jus concentré du commerce & que le moka soit fait à base de sirop de chocolat de l'épicerie. Le service était agréable!
Oct 28, 2023
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Passage express a 3R & s'arrêter à cet endroit car il pleuvait & découvrir leur gaufre 😍😍😍 le bagel au saumon un délice bien garni & leur gaufre au sirop d'érable une pépite !!!! Tout est très bon !
Accueil rapide & avec le sourire, serveuse super sympathique & ambiance sympa.
Pour le repas, honnêtement c'est vraiment trop cher payé!
Nous avons pris un déjeuner 2 oeufs avec choix de viande.
19.50$ pour:
2 oeufs
Jambon effiloché (qui était très bon soit dit en passant)
Quelque fruits (1 fraise qui avait déjà connue des jours meilleurs, 6-7 bleuets, 2 minis morceau d'ananas, 1 petit morceau de Canteloup & 1/4 de tranche d'orange)
2 demies toast (& non pas 2 tranches!)
Une confiture maison (caramel fleur de sel pour mon choix)
1 café (aucune offre de refill)
*Pas de patates.
Bref, une grosse assiette mais plutôt vide étant donné les quantités.
Donc, 2 assiettes, avec taxes & tips 50.24$ c'est vraiment trop cher payé.
La spécialité de ce petit resto c'est les gaufres maison. Vous auriez eu une opinion différente si vous aviez tenté l'expérience. Leurs choix de gaufres sont uniques au Québec, en plus d'être savoureuses, elles sont offertes (pour ma part) dans une portion suffisamment généreuse. Par exemple, le CARNIVORE aurait été sûrement été un excellent choix pour satisfaire votre faim et surtout vos papilles : gaufres, bacons, saucisses, jambon effiloché garni d'un oeuf avec sauce hollandaise. Rien à comparer à un déjeuner standard. C'est effectivement un mauvais choix de resto déjeuner pour les gens qui souhaitent un déjeuner standard (oeufs, jambon ou bacon, montagne de patates sans oublier les deux tranches de pain avec les petits cups de confiture commerciale et un café ordinaire). Si cela est le repas recherché, n'allez pas au Gaufré :)
Service impeccable de la part du serveur & malgré l'achalandage il a pris le temps de bien répondre à nos questions & de converser avec nous, ce que nous avons vraiment apprécié. On sentait qu'il avait son travail à coeur & que la satisfaction de la clientèle était sa priorité numéro un ♥️. Bravo à ce jeune homme pour sa bienveillance. 5 étoiles au serveur ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (Visite du samedi 22 septembre)
Malgré le fait que le restaurant ait confirmé plusieurs fois ma réservation, pour s'assurer de ma présence, quand je suis arrivée , c'était fermé était
& on me référait au Brasier.
On aurait pu m'avertir avant!
