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Restaurant

Le Feu de Bois

Sainte-Adèle
4.8$
CLOSEDOpens Tomorrow at 4 pm
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Le Feu de Bois Sainte-Adèle: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Pizza
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About

Le Feu de Bois focuses on the preparation of artisanal pizzas baked within a traditional wood-fired oven. The process utilizes high-temperature thermal conditions to create a characteristic blistered crust with a distinct smoky flavor profile. Toppings consist of fresh mozzarella, robust tomato sauces, and locally sourced vegetables integrated into each balanced composition. This method preserves the structural integrity of the dough while ensuring rapid thermal distribution across the surface. The interior environment highlights the central oven as the primary focal point of the culinary workspace. Each pizza follows established techniques that prioritize dough hydration and precise baking durations for optimal textural consistency. These standardized procedures guarantee a specific standard of quality maintained throughout every serving of the menu offerings.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Le Feu de Bois

Food
Service
on Google4.8 (400+)
*as of 2026-07-01
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Reviews often mention

Display Allpizza(124) ingredient(11) four à bois(9) rapide(8) frais(7) fruits de mer(6) cozy(6) pizzeria(6) sympathiques(6) qualite(5) laurentides(5) clean(5)

Review Summary

Le Feu de Bois is widely recognized for its authentic wood-fired pizzas, which feature perfectly thin, homemade crusts and high-quality, fresh ingredients. Most visitors praise the welcoming atmosphere, the exceptional and friendly service provided by the owners and staff, and the impressive variety of toppings available. While a few patrons noted inconsistencies in toppings or ambiance, the vast majority describe the experience as delicious, consistent, and highly recommended for both dine-in and takeout, often highlighting the value and passion put into every meal.
Page 8 of 10 - 95 Reviews
Urvashi
5.0

Lovely owners! We really enjoyed the pizzas. Thin crust, delicious. Pricing is good too. Most importantly, the owners are very accommodating & the service is amazing. They're very sweet!

Jun 23, 2024
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Aude
5.0

LA meilleure pizza !!!!!!!!!!! Tellement de choix que tu peux pas faire autrement que d'y retourner ! Immanquable si vous restez dans le coin ou êtes de passage. Attention c'est minuscule à l'intérieur. Vaut mieux appeler pour réserver vos places.

Jun 16, 2024
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Lowrence
5.0

Excellente Pizza sur feu de bois, très bon service & une grande sélection de pizza. Toujours satisfait. Personnel tres agréable. Petit endroit tres chaleureux. Ma référence pour la pizza dans les laurentides.

Jun 8, 2024
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Bruno
5.0

Une des meilleures pizza que j'ai mangé. Très généreux en ingrédients. Le staff est super sympathique. Vraiment pas chère pour ce genre de pizza.

Jun 6, 2024
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Lina
5.0

Délicieuse pizza faite dans un four à bois. & la salade jardinière était très bonne aussi

Jun 2, 2024
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No
5.0

Cozy atmosphere, delicious pizza & great service. There are so many different pizza flavours to choose from. The Québécois & Charcuterie are delicious! Definitely will be back when we pass through town again.

Jun 2, 2024
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Romance
5.0

Nous étions à la recherche d'un restaurant servant de la pizza XXL, & nous n'avons pas été déçus! Grand groupe de 7 personnes, des campeurs bien affamés, on s'est vraiment régalé! La pepperoni fromage était exquise, la ratatouille & all dress aussi. Je n'ai aucun doute que leur menu en entier est succulent. & comme benoît dit, j'en veux encore!!!! EN-CO-RE! Merci chef!

May 26, 2024
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Olivier
5.0

Délicieuse pizza croûte mince. Plusieurs dizaines de choix de pizza, calzone & flammekueche. Super exécution, ingrédients frais & de qualité. Ce n'est pas de la pizza épaisse plein de garnitures avec 4 couches de pepperoni, ni de la pizza 2 pour 1 cheap, ni de la napolitaine on en revient. Je dirais qu'ils ont un type unique. Le service est impeccable & sans prétention. À essayer ou a y retourner.

May 20, 2024
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Christina
5.0

The pizza is excellent. I went with a group. We were greated with warm welcomes in a cozy & beautiful place. A MUST !!!!

Apr 28, 2024
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Marie-Josée
5.0

Wow! Belle découverte 👌 la pizza est tout simplement délicieuse ! Merci également pour votre accueil chaleureux !

Apr 11, 2024
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View 168 ratings
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