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Restaurant

Le Feu de Bois

Authentic wood-fired pizza brings a rustic heat to the heart of Sainte-Adèle.

Sainte-Adèle
4.8$
CLOSEDOpens Tomorrow at 4 pm
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Saturday
Sunday
Photo of Le Feu de Bois, Sainte-Adèle
Pizza
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About

Le Feu de Bois focuses on the preparation of artisanal pizzas baked within a traditional wood-fired oven. The process utilizes high-temperature thermal conditions to create a characteristic blistered crust with a distinct smoky flavor profile. Toppings consist of fresh mozzarella, robust tomato sauces, and locally sourced vegetables integrated into each balanced composition. This method preserves the structural integrity of the dough while ensuring rapid thermal distribution across the surface. The interior environment highlights the central oven as the primary focal point of the culinary workspace. Each pizza follows established techniques that prioritize dough hydration and precise baking durations for optimal textural consistency. These standardized procedures guarantee a specific standard of quality maintained throughout every serving of the menu offerings.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Le Feu de Bois

Food
Service
on Google4.8 (400+)
*as of 2026-08-01
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Reviews often mention

Display Allpizza(126) ingredient(11) four à bois(9) pizzeria(8) rapide(8) frais(7) fruits de mer(6) laurentides(6) cozy(6) sympathiques(6) qualite(5) clean(5)

Review Summary

Le Feu de Bois is widely regarded as a premier destination for wood-fired pizza in the Laurentians, consistently praised for its thin, flavorful crusts and high-quality, generous toppings. Visitors frequently highlight the welcoming atmosphere, the cleanliness of the establishment, and the exceptionally friendly service provided by the owners and staff. While most reviews celebrate the restaurant as a reliable favorite for both dine-in and takeout, noting the impressive variety of options and reasonable pricing, a few guests have suggested improvements regarding the dining room ambiance or specific preparation expectations. Overall, the consistent passion for authentic pizza-making and the personal care shown to customers make it a highly recommended spot for local and visiting pizza enthusiasts alike.
Page 1 of 2 - 11 Reviews
Jocelyn
5.0

La pizza y est délicieuse & les prix sont les plus bas dans les Laurentides... Le service est aussi des plus courtois & rapide. & les propriétaires sont plus que sympathiques...L'ambiance est malgré tout très bonne, mais ce n'est pas une place pour le romantisme... Mais je recommande fortement !

Mar 3, 2026
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Carl
3.0

Pizzas correctes & servies rapidement. Service novice mais courtois. En soirée salle trop éclairée sans ambiance. Resto orienté probablement vers les repas à emporter.

Jan 29, 2026
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Jeremy
5.0

Super resto! Les pizzas sont excellentes, bien cuites au feu de bois. Service rapide & sympa, belle petite ambiance aussi. J'y retourne c'est sûr! 🍕🔥

Oct 31, 2025
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Abdelilah
5.0

Vrai Pizza , avec le four au bois un régal, on a commandé une napolitaine & une Ocean s'était super bon , service rapide , les proprios ils sont vraiment très adorable . Je vous garantis de ne pas regretter l'expérience dans cette pizzeria

Aug 24, 2025
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Bruno
5.0

Personel acceuillant, excellent service, incroyable variétée, la nourriture arrive rapidement sur la table & c'est délicieux!
Même une carte de fidélité! Que demander de plus?

May 9, 2025
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Sophia
5.0

J'adore vraiment cette pizza & la chaleur du service ! Toujours bien servi & rapidement!

Apr 22, 2025
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Katrina
5.0

Ambiance conviviale, superbe accueil des propriétaires, la jeune fille avec eux était rapide & efficace. Merci pour vôtre chaleur & vôtre bonne cuisine. On en voudrait plus des commes vous! 😊Soyez béni amplement dans le saint nom de Jésus Christ. Amen!

Mar 22, 2025
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Emilie
5.0

Excellente exécution, large choix, service rapide & courtois. Nombre de places limité à l'intérieur avec une petite terrasse en été & le pour emporter semble très populaire. Simple, honnête & délicieux.

May 16, 2024
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François
5.0

Testé lors d'une sortie en famille & entre amis le vendredi soir. Lieu simple & agréable avec excellente accueil & service rapide & efficace. Les pizzas sont toutes très bonnes, savoureuses & bien garnies avec un très large choix pour tous les goûts. Là pâtes fine est particulièrement appréciée. On recommande !

Mar 8, 2024
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Jade
5.0

Je suis allée dîner deux fois de suite au restaurant avec ma famille, les pizzas étaient excellentes ! Grand choix de pizzas, toutes délicieuses, excellent service, rapide & efficace. Ambiance calme & chaleureuse !

Dec 28, 2023
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View 173 ratings
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