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4 pm - 8:30 pm

Sunday

4 pm - 8 pm

About

Le Feu de Bois focuses on the preparation of artisanal pizzas baked within a traditional wood-fired oven. The process utilizes high-temperature thermal conditions to create a characteristic blistered crust with a distinct smoky flavor profile. Toppings consist of fresh mozzarella, robust tomato sauces, and locally sourced vegetables integrated into each balanced composition. This method preserves the structural integrity of the dough while ensuring rapid thermal distribution across the surface. The interior environment highlights the central oven as the primary focal point of the culinary workspace. Each pizza follows established techniques that prioritize dough hydration and precise baking durations for optimal textural consistency. These standardized procedures guarantee a specific standard of quality maintained throughout every serving of the menu offerings.

Reviews for Le Feu de Bois

Food

Service

on Google4.8 (500+)

*as of 2026-08-15

4.8 181 ratings

5★

90%

4★

3★

2★

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Reviews often mention

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Review Summary

Le Feu de Bois is widely celebrated for its exceptional wood-fired pizzas, which feature a perfectly thin crust and high-quality, fresh ingredients that cater to a wide variety of tastes. Guests frequently praise the warm, welcoming atmosphere and the dedicated service provided by the passionate owners and staff who make every visit feel personal and enjoyable. With the added benefit of convenient parking and an inviting outdoor terrace for warmer days, this restaurant has established itself as a reliable and highly recommended destination for authentic, delicious meals that offer excellent value.

Page 1 of 1 - 6 Reviews

Barbara

5.0

Les meilleures pizzas des Laurentides ! Je viens d'Europe & elles goûtent vraiment pareil, je n'avais pas encore trouvé de pizzeria capable de reproduire ce goût. Les propriétaires sont extrêmement gentils ainsi que les employées. Le cheesecake est incroyable aussi. C'est définitivement notre pizzeria préférée ❤?

Jul 19, 2026

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Jorge

5.0

Best pizza of Laurentides!
Always great! Always excellent service

Jun 20, 2026

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Jocelyn

5.0

La pizza y est délicieuse & les prix sont les plus bas dans les Laurentides... Le service est aussi des plus courtois & rapide. & les propriétaires sont plus que sympathiques...L'ambiance est malgré tout très bonne, mais ce n'est pas une place pour le romantisme... Mais je recommande fortement !

Mar 3, 2026

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Radon

5.0

Une des meilleures pizzerias des Laurentides sans aucun doute ! 🍕
La pâte est parfaite, les ingrédients sont frais & généreux, & le service est toujours chaleureux. On sent que tout est fait avec passion. Je recommande à 100 % !

Feb 28, 2026

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Lowrence

5.0

Excellente Pizza sur feu de bois, très bon service & une grande sélection de pizza. Toujours satisfait. Personnel tres agréable. Petit endroit tres chaleureux. Ma référence pour la pizza dans les laurentides.

Jun 8, 2024

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Simon

5.0

La meilleure pizza des Laurentides!! Des pizzas faites avec des ingrédients frais par des gens consciencieux & sympathiques.

Sep 9, 2023

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Le Feu de Bois

Authentic wood-fired pizza brings a rustic heat to the heart of Sainte-Adèle.

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