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4 pm - 8 pm

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4 pm - 8 pm

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4 pm - 8:30 pm

Saturday

4 pm - 8:30 pm

Sunday

4 pm - 8 pm

About

Le Feu de Bois focuses on the preparation of artisanal pizzas baked within a traditional wood-fired oven. The process utilizes high-temperature thermal conditions to create a characteristic blistered crust with a distinct smoky flavor profile. Toppings consist of fresh mozzarella, robust tomato sauces, and locally sourced vegetables integrated into each balanced composition. This method preserves the structural integrity of the dough while ensuring rapid thermal distribution across the surface. The interior environment highlights the central oven as the primary focal point of the culinary workspace. Each pizza follows established techniques that prioritize dough hydration and precise baking durations for optimal textural consistency. These standardized procedures guarantee a specific standard of quality maintained throughout every serving of the menu offerings.

Reviews for Le Feu de Bois

Food

Service

on Google4.8 (500+)

*as of 2026-08-15

4.8 181 ratings

5★

90%

4★

3★

2★

1★

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Reviews often mention

Display All pizza(129) ingredient(11) four à bois(9) pizzeria(8) rapide(8) frais(7) fruits de mer(6) laurentides(6) cozy(6) sympathiques(6) qualite(5) clean(5)

Review Summary

Le Feu de Bois is widely celebrated for its exceptional wood-fired pizzas, which feature a perfectly thin crust and high-quality, fresh ingredients that cater to a wide variety of tastes. Guests frequently praise the warm, welcoming atmosphere and the dedicated service provided by the passionate owners and staff who make every visit feel personal and enjoyable. With the added benefit of convenient parking and an inviting outdoor terrace for warmer days, this restaurant has established itself as a reliable and highly recommended destination for authentic, delicious meals that offer excellent value.

Page 1 of 1 - 8 Reviews

Barbara

5.0

Les meilleures pizzas des Laurentides ! Je viens d'Europe & elles goûtent vraiment pareil, je n'avais pas encore trouvé de pizzeria capable de reproduire ce goût. Les propriétaires sont extrêmement gentils ainsi que les employées. Le cheesecake est incroyable aussi. C'est définitivement notre pizzeria préférée ❤?

Jul 19, 2026

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Eduardo

4.0

Muy pequena pizzería, con muy buen pizzaiolo y horno a lena vale la pena lo que hacen

Jun 20, 2026

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Radon

5.0

Une des meilleures pizzerias des Laurentides sans aucun doute ! 🍕
La pâte est parfaite, les ingrédients sont frais & généreux, & le service est toujours chaleureux. On sent que tout est fait avec passion. Je recommande à 100 % !

Feb 28, 2026

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Abdelilah

5.0

Vrai Pizza , avec le four au bois un régal, on a commandé une napolitaine & une Ocean s'était super bon , service rapide , les proprios ils sont vraiment très adorable . Je vous garantis de ne pas regretter l'expérience dans cette pizzeria

Aug 24, 2025

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Simon

5.0

Cette pizzeria, c'est une véritable affaire de « ouf » ! ;) Première visite & sûrement pas la dernière. La pizza est excellente & les propriétaires sont incroyablement attachants !

Oct 24, 2024

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Jeremie

5.0

Meilleur pizzeria de Ste-Adele sans hésitation!!

Jun 9, 2024

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Josée

5.0

Tres bonne pizzeria, propriété de gens qui connaissent le métier. Produit frais & de tres bonne qualité ! PS: N,oubliez pas de reserver car ils sont tres occupée :)

May 26, 2024

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Amy

5.0

Nous avons adoré la pizza cuite au four à bois. Je crois que c'est principalement un resto de take out car pas beaucoup de table. Je recommande grandement cette pizzeria.

Apr 6, 2024

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Le Feu de Bois

Authentic wood-fired pizza brings a rustic heat to the heart of Sainte-Adèle.

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