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Restaurant

Le Feu de Bois

Sainte-Adèle
4.8$
OPEN4 pm - 8 pm
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Le Feu de Bois Sainte-Adèle: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Pizza
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About

Le Feu de Bois focuses on the preparation of artisanal pizzas baked within a traditional wood-fired oven. The process utilizes high-temperature thermal conditions to create a characteristic blistered crust with a distinct smoky flavor profile. Toppings consist of fresh mozzarella, robust tomato sauces, and locally sourced vegetables integrated into each balanced composition. This method preserves the structural integrity of the dough while ensuring rapid thermal distribution across the surface. The interior environment highlights the central oven as the primary focal point of the culinary workspace. Each pizza follows established techniques that prioritize dough hydration and precise baking durations for optimal textural consistency. These standardized procedures guarantee a specific standard of quality maintained throughout every serving of the menu offerings.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Le Feu de Bois

Food
Service
on Google4.8 (400+)
*as of 2026-07-01
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Reviews often mention

Display Allpizza(124) ingredient(11) four à bois(9) rapide(8) frais(7) fruits de mer(6) cozy(6) pizzeria(6) sympathiques(6) qualite(5) laurentides(5) clean(5)

Review Summary

Le Feu de Bois is widely recognized for its authentic wood-fired pizzas, which feature perfectly thin, homemade crusts and high-quality, fresh ingredients. Most visitors praise the welcoming atmosphere, the exceptional and friendly service provided by the owners and staff, and the impressive variety of toppings available. While a few patrons noted inconsistencies in toppings or ambiance, the vast majority describe the experience as delicious, consistent, and highly recommended for both dine-in and takeout, often highlighting the value and passion put into every meal.
Page 1 of 2 - 16 Reviews
Lamia
5.0

Pizza très délicieuse au feu de bois à recommande

May 31, 2026
on Google
Sylvain
5.0

Excellente pizza au four à bois. Un service impeccable & chaleureux. Un très grand choix de pizza. Merci beaucoup!

Apr 4, 2026
on Google
Maria
5.0

Wow ! Nous étions à Ste Adèle & je fais une recherche google pour pizza & je tombe sur se resto. Un choix incroyable de pizza ! Je prends la pizza take out & c'est prêt en 10 mins ! Le resto est propre & très chaleureux & la pizza avec croute mince pleine de saveur cuite au four à bois, je vais revenir souvent c'est sur !

Mar 21, 2026
on Google
Mélissa
5.0

Excellent restaurant de pizza, à mille lieues des chaînes de restauration. Ici, tout est fait avec passion : les propriétaires & le personnel sont visiblement fiers de ce qu'ils servent & maîtrisent à la perfection la pizza cuite au four à bois. & que dire des desserts maison ? Absolument délicieux. On recommande sans hésiter. 🍕

Jan 31, 2026
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J
2.0

Très déçu j'avais des invités qui voulait manger de la bonne pizza car ils sont italiens voilà je me suis dit pizza sur vrai feu de bois omg quelle déception la pizza était presque sans sauce & garniture tres tres minimaliste mes amies ont été tres déçu plus jamais a ce restaurant c'est du vol & le goût vraiment pas bon & le visuel de la pizza était comme si c'était une veille pizza réchauffée

Nov 2, 2025
on Google
Jeremy
5.0

Super resto! Les pizzas sont excellentes, bien cuites au feu de bois. Service rapide & sympa, belle petite ambiance aussi. J'y retourne c'est sûr! 🍕🔥

Oct 31, 2025
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Abdelilah
5.0

Vrai Pizza , avec le four au bois un régal, on a commandé une napolitaine & une Ocean s'était super bon , service rapide , les proprios ils sont vraiment très adorable . Je vous garantis de ne pas regretter l'expérience dans cette pizzeria

Aug 24, 2025
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GB
5.0

Belle découverte d'une vraie bonne pizza au four à bois. Délicieux merci à vous !

Jun 26, 2025
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Renée
5.0

Pizza au feu bois à pâte fine sans bord comme la pizza napolitaine. Elle cuit très vite dans le four à bois. Excellente ! C'est rare même en France où est privilégiée la pâte dite à pizza qui gonfle. Nous on adore la pâte fine !

Oct 19, 2024
on Google
Falah
4.0

Très bonne pizza fait sur feu du bois, choix très varié & superbe gens au service, je recommande vivement. Peu de stationnement & places.

Oct 3, 2024
on Google
View 168 ratings
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