Que ce soit pour une sortie entre amis, en duo, en familleou encore en groupe, il nous fait plaisir de vous accueillir au Chou de Bruxelles depuis 38 ans!
Dans l'ensemble, Le Chou de Bruxelles apparaît comme une adresse incontournable à Sherbrooke, appréciée pour son accueil chaleureux, son ambiance feutrée et un service attentif qui accompagne les convives du début à la fin. La nourriture est majoritairement excellente et bien présentée, avec des classiques comme les moules frites et le filet mignon, et des menus gastronomiques qui offrent des plats savoureux et des découvertes, dont le ris de veau aux champignons et du poisson, ainsi qu'un dessert signature à base de chocolat qui fait l'unanimité. Le rapport qualité-prix est largement salué, et l'option d'apporter son vin est très appréciée. Des expériences moins réussies sont mentionnées ici et là, notamment des moules parfois trop cuites ou des coquilles vides, des plats comme le canard qui n'était pas assez chaud, des frites parfois froides ou trop salées, et des plats qui manquent de chaleur ou de relief lorsque l'affluence est grande. Le service est décrit comme impeccable et professionnel, avec un personnel attentif et efficace qui guide les convives tout au long du repas. Globalement, Le Chou de Bruxelles est une valeur sûre qui donne envie d'y revenir pour découvrir d'autres plats, profiter d'une expérience gastronomique de qualité et savourer à nouveau les moules frites dans une ambiance agréable et conviviale.
C'était un délice ! Vincent notre serveur était simplement parfait & que dire du repas !!! De la pur qualité & ce abordable dans un monde où tout est hors de prix 🧡🧡🧡
Le service était numéro 1 ! La serveuse Estelle était au petit soin avec nous. Grand sourire & très présente pour notre groupe.
La nourriture est chaude & délicieuse ! J'ai mis 4 étoiles pour la cuisine, car certains plats pourraient être un peu plus relevés. Mais dans l'ensemble c'était très bon!
16 janv. 2026
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Superbe endroit très cozy & charmant .. excellent service rapide & bonne bouffe… on répondu à nos demande ds la réservation … a refaire, bonne continuation & merci bcp …
Comme toujours nous avons apprécié notre souper. Nous ne sommes jamais déçu lorsque nous allons faire un p'tit tour au Chou.
En entrée, mon mari & moi nous sommes partagé une chaudrée de moules (Bonne Femme). C'était délicieux. Le nouveau menu inclut des crevettes dans la chaudrée. Puisque mon mari n'aimes pas les crevettes & que moi je les adore, on me les as servi à part. Nappées de sauce Bonne Femme, elles ont disparus en un rien & temps. 😉
Comme plat principal, nous avons mangé chacun un filet mignon. Le mien servi avec sauce aux poivres & celui de mon mari avec sauce Brabançon. Une petite merveille. Le filet mignon était tellement tendre qu'il se coupait à la fourchette. Le tout servi avec des patates Dauphinoise & des légumes. J'en salive ce encore. 🫠
Je vous parles de la nourriture mais le service est toujours difficile à battre. Le personnel du Chou est très courtois & désireux de faire de votre visite une expérience exceptionnelle. En bref, lorsque nous allons à Sherbrooke & que nous voulons nous gâter, nous réservons au Chou. Pour ce, nous souhaitons une longue vie au Chou de Bruxelles !!!!
Le service est impeccable, je n avais pas un bouton 4.5 pour ceux ou j ai donne 4 etoiles.les moules etaient parfaites & bien ouvertes.Bonne proportion de frites mais juste assez pour ne pas distraire du plat principal.bravo! C est notre premiere fois , on y retourne avec amis assurement
