lundi

16:30 - 21:00

mardi

16:30 - 21:00

mercredi

16:30 - 21:00

jeudi

16:30 - 21:00

vendredi

16:30 - 21:00

samedi

16:30 - 21:30

dimanche

17:00 - 21:00

À propos

Le Chou de Bruxelles se spécialise dans les traditions culinaires belges en mettant l'accent sur des moules fraîches proposées selon diverses préparations distinctes. Le menu met en avant des classiques régionaux, incluant des frites dorées croustillantes préparées selon des techniques de friture authentiques et une savoureuse carbonnade flamande. La clientèle accède à une sélection ciblée de plats d'inspiration européenne qui privilégient des profils de saveurs robustes et une qualité constante des ingrédients. L'aménagement intérieur favorise une atmosphère conviviale propice à la dégustation de marmites de moules accompagnées de bières importées spécialisées. Les opérations en cuisine assurent l'intégrité des recettes originales afin que chaque portion reflète les conventions de la gastronomie belge. Cet établissement constitue une destination dédiée pour ceux qui recherchent un accès fiable aux délices marins authentiques et aux accompagnements iconiques au sein d'un cadre structuré.

Le Chou de Bruxelles est largement reconnu comme une destination culinaire de premier plan à Sherbrooke, souvent salué pour sa cuisine d'inspiration belge exceptionnelle, ses portions généreuses et la grande qualité de ses ingrédients. De nombreux clients soulignent l'attrait de la politique apportez votre vin ainsi que le professionnalisme et l'attention d'un personnel fréquemment décrit comme chaleureux et serviable. Bien que la grande majorité des expériences soient positives et constantes, certains convives ont noté que l'ambiance peut devenir assez bruyante durant les périodes de forte affluence et que le service peut parfois sembler lent en raison de la popularité de l'établissement. Malgré quelques rares disparités dans la préparation des plats ou le placement des tables signalées par une minorité de visiteurs, le restaurant demeure une référence locale prisée autant pour ses repas décontractés que pour ses expériences gastronomiques, récoltant de fortes recommandations pour sa constance globale, ses prix abordables et son accueil convivial.

Avis pour Le Chou de Bruxelles

Nourriture

Service

sur Google4.7 (2200+)

*au 2026-07-15

4.8 4313 évaluations

5★

77%

4★

19%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

qualite(248) prix(238) moule(118) vin(80) gastronomique(69) dessert(68) apportez votre vin(44) bruyant(43) poisson(41) table d'hôte(38) abordable(37) groupe(34)

Résumé des avis

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Edith

5.0

Toujours excellent ! Repas, ambiance & service

27 juin 2026

sur Google

René

Surprenant d'apprendre qu'il nont pas le droit de servir quelqun qui prend seulement que des entrées qui ne totalisent pas 25$.

26 juin 2026

Louise

4.0

Dommage que les clients ne respectent pas le temps qui leur est alloué, par leur nonchalance, nous avons débuté notre souper avec 45 minutes de retard.

21 juin 2026

Claude

Toujours aussi excellent!

20 juin 2026

Joanie

Gastronomique, exquis, abordable, services de qualité & un apportez votre vin. Que demander de mieux. Je recommande absolument.

18 juin 2026

Lyne

Toujours aussi excellent. On apprécie le service attentionné, l'ambiance & bien sûr la nourriture. On se déplace de Blainville pour y venir. Cela veut tout dire.

Lise

Everything was really good, especially the soupe de poisson & the terrine au chocolat! Wow! that was special. & the service was really on point, I cannot find anything bad about it, on the contrary. Perfect meal for my birthday!

15 juin 2026

Jean-François

Très bonne nourriture!

Nancy

C'est un incontournable pour nous à chaque visite à Sherbrooke! Tout est excellent 10/10. Nous avons adoré le service de Kevin Vendredi soir 🩷

14 juin 2026

Jakob

Simplement l'un des meilleurs restos en villes !
Ça fait plus de 5 fois que j'y vais & a chaque fois ces au delà de l'expérience précédente je recommande fortement & c'est toujours un choix sur !

Le Chou de Bruxelles

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