Que ce soit pour une sortie entre amis, en duo, en familleou encore en groupe, il nous fait plaisir de vous accueillir au Chou de Bruxelles depuis 38 ans!
Dans l'ensemble, Le Chou de Bruxelles apparaît comme une adresse incontournable à Sherbrooke, appréciée pour son accueil chaleureux, son ambiance feutrée et un service attentif qui accompagne les convives du début à la fin. La nourriture est majoritairement excellente et bien présentée, avec des classiques comme les moules frites et le filet mignon, et des menus gastronomiques qui offrent des plats savoureux et des découvertes, dont le ris de veau aux champignons et du poisson, ainsi qu'un dessert signature à base de chocolat qui fait l'unanimité. Le rapport qualité-prix est largement salué, et l'option d'apporter son vin est très appréciée. Des expériences moins réussies sont mentionnées ici et là, notamment des moules parfois trop cuites ou des coquilles vides, des plats comme le canard qui n'était pas assez chaud, des frites parfois froides ou trop salées, et des plats qui manquent de chaleur ou de relief lorsque l'affluence est grande. Le service est décrit comme impeccable et professionnel, avec un personnel attentif et efficace qui guide les convives tout au long du repas. Globalement, Le Chou de Bruxelles est une valeur sûre qui donne envie d'y revenir pour découvrir d'autres plats, profiter d'une expérience gastronomique de qualité et savourer à nouveau les moules frites dans une ambiance agréable et conviviale.
J'adore ce restaurant mais hier vraiment déçu e . Mes moules étaient trop cuites voir séchées & beaucoup de coquilles vides .Les frites pas chaudes .
Le canard de mon amie n'était vraiment pas chaud !Ce n'était pas le bon soir ….
Wow je recommande pour tout le monde qualité prix super, bouffe & présentation des assiette gastronomique & serveuse or paire simple & répond a nos attente.
Expérience parfaite du début à la fin ! L'ambiance feutrée, le décor chaleureux & sobre ainsi que des sections à dimensions humaines font que dès les premiers pas, un sentiment de détente est présent. Le service est impeccable, & je souligne le travail de Vincent pour la clarté dans les explications & la transparence. Il a fait des validations très pertinentes avec nous au moment d'acquitter la facture, ce qui est tout à son honneur. Quant à la cuisine... quelle expérience ! Nous avons savouré le menu gastronomique, & nous avons apprécié chacun des plats. La rissole de ris de veau aux champignons était une première expérience pour moi & j'ai été agréable surprise. Le plat de filet de sole était excellent aussi... mais que dire de la terrine de chocolat ? Sublime est le seul mot qui me vient ! & bien que ce soit un menu gastronomique, les portions sont justes & c'est parce que le dessert est fabuleux qu'on lui trouve de la place! Nous avons maintenant très hâte d'y retourner pour les fameuses moules-frites !!! Je recommande très chaleureusement !!!!
Bonjour,
Nous avons aimés du début a la fin, bon service & bonne nourriture comme toujours. Notre serveuse était toujours a l'écoute a donnée un service A+.
16 févr. 2026
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J'y suis allé avec ma copine. C'était incroyablement bruyant : des gens qui parlaient fort, des enfants qui criaient. & j'imagine que les personnes qui faisaient ce bruit n'avaient pas été prévenues. C'était horrible. Mais à part ça, tout le reste était fantastique. Le personnel était très professionnel & le service excellent. La nourriture était délicieuse & de grande qualité.
Toujours un plaisir a partager entre amis. Le carpacio de saumon un incontournable! Merci pour votre menu délicieux & service personnalisé & professionnel!
