Le Boulevardier Restaurant

Lovie

4.0

Our dishes, from appetizers to desserts, are consistently telling us one thing:

The chef is someone who does their cookery well, aspires to be good at fine-dining, yet produces flavors that lack depth &'soul'.

What I mean by doing cookery well:
- scallop perfectly seared;
- bass, skin crispy while flesh right temperature;
- can do puree;
- can do decent fine-dining presentation;
Etc etc

What I mean by flavors lacking depth & soul:
- vegetable soup: bland, one note
- steak: bland. Had to add salt. The sauce had no layers whatsoever.
- bass: again, what did we just eat. Don't remember any ingredient that wow you
- the dessert: major disappointment. Simply ONE NOTE, caramel. Completely off-balance. I have sharp taste buds & I didn't taste any mushroom.

Work on your flavors, chef!

Lise

4.0

Personnel impeccable. Une association avec Hoogan Beaufort . Très bien sauf l'accord mets & vins moins réussis selon nos goûts. Le menu était savoureux & les portions généreuses. Ambiance très bruyant. Une vue magnifique sur la rue Président Kennedy de notre table

Miryam

5.0

We had an excellent lunch in this restaurant! Service & food were excellent ! A very pleasant gentleman served us :)

JF

5.0

Excellente expérience. Moi & mon client avons beaucoup aimé notre repas.

Carine

5.0

J'ai découvert ce restaurant lors d'un lunch avec mon conjoint. Très belle découverte. Tout était parfait, aussi bien le cadre que le repas, l'accueil & le service. Un vrai coup de coeur. Bravo & merci à toute l'équipe!

Daniel

1.0

Je suis à terre. On m'avait vendu une expérience incroyable, j'ai choisi ce restaurant pour célébrer l'anniversaire de ma femme & moi, tout ça pour nous laisser réellement déçus.

L'homme au passe hurlait sans cesse. Le service était lent & froid, nous avons attendu 35 min pour recevoir nos verres. Tout cela pour qu'au final le pain perdu au homard soit sec & fade. Un carré d'agneau tiède pour ma femme, vraiment intolérable pour un tel établissement.

Nous ne reviendrons pas & ne recommandons définitivement pas non plus.

Paul

5.0

Comme d'habitude Excellent, les serveurs A1

Claude Gagnon

Sophie

5.0

C'était parfait. Benjamin notre serveur était trop TOP. Le vin exquis, la bouffe aussi, mais le dessert WOWWWW!!!

Rémy

3.0

Nous sommes allés au Boulevardier pour la première fois cette semaine dans le cadre de Montréal en Lumière, pour déguster le menu a quatre mains avec le chef Camille Delcroix. Par conséquent, nous n'avons pas essayé le menu régulier.

L'endroit est sobre & élégant, avec une grande baie vitrée qui donne sur le centre-ville. Niveau service, notre repas nous a été servi avec un bon rythme, de façon pro & agréable, rien à redire.

C'est pour la cuisine que nous avons été déçu. A 175$ par personne pour 5 service nous nous attendions à quelque chose de wow, au vu des chefs en cuisine. Nous sommes restés sur notre appétit (littéralement).

Au niveau des plats rien de bien marquant. Pas de fausse note, mais tout manquait un peu de saveur. Les goûts n'était pas marqués. Je pense notamment à cette biche qui n'avait franchement aucun goût, ça me rappelait la viande de boeuf bon marché d'épicerie.

& puis ensuite, il y avait les portions. Nous avons commandé 3 fois du pain pour nous rassasier. Je pense qu'il aurait fallu un ou deux services de plus, ce que je ne trouve pas exagéré au vu du prix demandé.

Côté positif, le dessert. Vraiment excellent. Le seul plat qui a unanimement conquis notre table. C'était frais, acidulé, parfumé. Autre point positif, l'accord met-vin que nous avons pris. De belles bouteilles qui allaient bien avec les plats. La encore, gros coup de coeur pour le Gewurztraminer avec le dessert.

Bref, au final déçu, surtout pour le prix payé.

Fadi

5.0

The experience was amazing, the staff was great!
Will definitely come back.