The menu takes inspiration from brasseries and café bistros and features fresh, local fare, with an emphasis on seafood. A French-inspired wine list, reinvented retro cocktails, and a good selection of whisk(e)ys and cognacs round out the offering.
Les critiques convergent pour dépeindre Le Boulevardier comme une expérience culinaire fine et homogène, dans un cadre élégant et une ambiance chaleureuse où le service est généralement professionnel et attentif et le sommelier souligne des accords mets-vins remarquables. Le menu degustation et les plats signatures reçoivent de nombreux coups de coeur pour leur présentation soignée, leur fraîcheur et leurs saveurs bien equilibrées, et les desserts sont souvent cites comme exceptionnels; l’endroit est aussi perçu comme ideal pour une soirée en amoureux ou un déjeuner d’affaires, avec une vue agreable sur la rue et une localisation centrale. Toutefois des reserves apparaissent sur le rapport qualité-prix et sur la taille des portions, certains plats manquent de piquant ou tombent dans le trop sale, et quelques experiences signalent un service lent ou un cadre trop bruyant. Dans l’ensemble, Le Boulevardier est presente comme une reference de la gastronomie montrealaine dont beaucoup repartent enthousiastes et pret a revenir, tout en reconnaissant que certaines visites gagneraient en constance et equilibrio entre prix, portions et tempo du service.
As always,''Le Boulevardier Restaurant'' stands out with its excellent food, courteous service & delightful atmosphere. A truly impeccable experience! À bientôt !
Excellent repas, personnel empressé & courtois. Seul problème: une fois le repas terminé, il a fallu beaucoup trop de temps pour nous apportez l'addition.
Nous avons mangé le menu dégustation & l'ensemble des assiettes étaient excellentes. De plus le service reçu est digne de mention. Bravo au chef & à toute l'équipe!
31 mars 2025
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Super bon déjeuner, belle ambiance & bon service. Plusieurs choix, prix raisonnables. Je recommande définitivement de déjeuner au resto si vous restez à l'hôtel.
Companion & I were there to celebrate a special occasion. We enjoyed the chef's tasting menu with the wine paring. It was wonderful, each course was well prepared & delicious. The sommelier took his time for us to understand what we were tasting & why. I would recommend if you are looking for an exceptional meal.
Première fois & très belle expérience !
L'oeuf parfait est tout simplement parfait !
Excellent service & le restaurant est magnifique.
Je recommande & je reviendrai
L'expérience gastronomique de Montréal en Lumières ne valait pas son coût. Les pétoncles & le dessert très ordinaires. Loin d'être à la hauteur de 2 étoiles Michelin.
7 mars 2025
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Excellente expérience lors d'une visite un midi en semaine. Carpaccio de boeuf & tartare de thon de qualité pour un prix quand même raisonnable pour ce genre d'établissement.
Service impeccable!
