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Restaurant

Le Boulevardier Restaurant

Centre-ville
4.6$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 6:30 (am)
lundi
mardi
mercredi
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Le Boulevardier Restaurant Centre-ville, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
FrançaiseMarchéBistroDéjeunerBrunch
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À propos

Le Boulevardier Restaurant constitue un point de convergence culinaire pour ceux qui recherchent les traditions authentiques du bistro français alliées à un engagement rigoureux envers les ingrédients issus du marché. La cuisine privilégie les produits saisonniers et les protéines de haute qualité, élaborant des compositions qui honorent les techniques classiques tout en adoptant les standards culinaires actuels. Les convives découvrent un espace défini par un design fonctionnel et une concentration sur les saveurs essentielles plutôt que sur une ornementation inutile. Chaque assiette démontre un équilibre délibéré des textures et des profils savoureux typiques de la cuisine traditionnelle axée sur le marché. Le menu reflète une adaptation fluide aux récoltes disponibles, assurant que chaque ingrédient est présenté à son plein potentiel. Cet établissement maintient une approche disciplinée de la préparation, aboutissant à une rencontre cohérente et directe avec l'héritage français.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Le Boulevardier Restaurant

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1100+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Le Boulevardier est reconnu comme une destination gastronomique de choix au centre-ville de Montréal, appréciée pour son atmosphère élégante et son service hors pair. Les convives soulignent fréquemment la grande qualité et la présentation soignée de la cuisine française, avec des plats emblématiques comme le filet mignon, les pétoncles et des desserts innovants. Si de nombreux clients louent le professionnalisme du personnel et la compétence des sommeliers, certains visiteurs ont noté des variations dans la taille des portions et un niveau sonore parfois élevé lors des périodes de forte affluence. Malgré des avis partagés sur le rapport qualité-prix, le restaurant demeure une adresse prisée pour les repas d'affaires et les occasions spéciales, la plupart des clients exprimant une vive intention d'y retourner pour vivre une expérience raffinée.
Page 55 de 96 - 951 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Had the 7 course tasting menu. Wonderful service, with courses fully explained. Lovely atmosphere & very good food

5 sept. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Nous avons adoré l'expérience du début à la fin!
Malheureusement je ne me rappelle pas du prénom de la serveuse (moi & la mémoire des noms!!) mais elle avait une robe rouge si ça peut aider à l'identifier !!! Elle était super sympa & attentionnée !!! J'avais une blessure à la cheville & elle n'a pas hésité à m'amener de la glace....qui soit dit en passant avait été mise (la glace) sous vide pour une meilleure efficacité !! Personne de l'établissement était dans l'obligation de faire cela, mais j'ai senti que ça leur a fait plaisir de m'aider!!!
Les explications sur le menu étaient super & bien détaillées!!!
Le sommelier était extra aussi!!
La nourriture était délicieuse, fraîche, réfléchie & super bien présentée!!!
L'ambiance feutrée, la musique au bon volume & l'éclairage parfait ont contribué (avec le reste mentionné plus haut) à une merveilleuse soirée!!

3 sept. 2023

After trying a few restaurants in Montreal, i could feel that le boulevardier is trying to position themselves as a serious French culinary restaurants. The ingredients & cooking techniques of their dishes are thoughtfully selected. I was very happy with my main of the grilled foie gras & tenderloin steak which was very satisfying . As a first time visitor to Montreal , I was ordering on the more cautious side. On the second thought after the meal,, I would go with the $95 food & wine combination to fully appreciate what they try to bring to the table.

1 sept. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

The vine is to expensive....

31 août 2023
5.0

We spent 4 days eating around Montreal & this was our best meal. Don't let its hotel location put you off. The dining area is lovely & has a nice view. Our server was also very good. She was concerned that her English was not particularly good, but she spoke very well, & she provided great service. Overall we all enjoyed our entrées, & we would return to the Boulevard without hesitation. I had the beef & it was tender, flavorful & well prepared. We were impressed that the prices were very reasonable for a higher-end hotel restaurant.

26 août 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

a big thank you to our waiter for his help & patience!

25 août 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Impeccable sur tous les aspects

23 août 2023
via Other
1 Commentaire
3.5

Efficient friendly service when server pushed for conversation. Also, I was shocked when server said they didn't speak English, in a tourist hotel in downtown Mtl!!!!

20 août 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

Notre serveur etait très gentil & accueillant & sympathique

18 août 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

On est toujours les bienvenus chez vous,merci pour tout.

16 août 2023