The menu takes inspiration from brasseries and café bistros and features fresh, local fare, with an emphasis on seafood. A French-inspired wine list, reinvented retro cocktails, and a good selection of whisk(e)ys and cognacs round out the offering.
Les critiques convergent pour dépeindre Le Boulevardier comme une expérience culinaire fine et homogène, dans un cadre élégant et une ambiance chaleureuse où le service est généralement professionnel et attentif et le sommelier souligne des accords mets-vins remarquables. Le menu degustation et les plats signatures reçoivent de nombreux coups de coeur pour leur présentation soignée, leur fraîcheur et leurs saveurs bien equilibrées, et les desserts sont souvent cites comme exceptionnels; l’endroit est aussi perçu comme ideal pour une soirée en amoureux ou un déjeuner d’affaires, avec une vue agreable sur la rue et une localisation centrale. Toutefois des reserves apparaissent sur le rapport qualité-prix et sur la taille des portions, certains plats manquent de piquant ou tombent dans le trop sale, et quelques experiences signalent un service lent ou un cadre trop bruyant. Dans l’ensemble, Le Boulevardier est presente comme une reference de la gastronomie montrealaine dont beaucoup repartent enthousiastes et pret a revenir, tout en reconnaissant que certaines visites gagneraient en constance et equilibrio entre prix, portions et tempo du service.
Notre expérience a été tout simplement exceptionnelle. Les plats étaient tous délicieux & très bien accompagnés par les recommandations du sommelier, le service est irréprochable & le tout dans un très beau cadre.
Une adresse absolument incontournable, idéale pour toutes les occasions !
Les entrées sont minuscules & les plats pourraient être accompagnés de plus de légumes.
La lecture du menu est pénible car les caractères sont beaucoup trop petit.
Extremely disappointing experience. We opted for tasting menu with wine pairing. Portions were small & wine pours were even smaller. Some of the food was quite salty.We got served non alcoholic wine with one of the pairings. Cost was just under $600 for 2 people. Very poor value.
We had a lovely evening here. The staff were professional, attentive, & very kind, & the wine pairings were original & well chosen.
That said, the service was a bit slow-our five-course meal lasted over three & a half hours. The food was tasty & well prepared, though portions felt a little small & not particularly inventive.
Overall, it's a great spot, but the value fell just slightly short of expectations, which is why I gave it 4 stars instead of 5.
20 sept. 2025
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Host was very lost & said we could not seat outside, so we stayed at the bar but was a beautiful afternoon, then we asked one waiter & he said he we could come out.. conflicting messages but mostly from host. Once outside we had good but slow service. Not sure I would return after that experience.
I generally have a low opinion of hotel restaurants, but this one surprised me. Pretty much every dish was a knock-out. The staff was also accomodating, offering useful solutions to our dietary quirks.
The octopus on ricotta & the mushroom (!) dessert were both stand out dishes.
1 sept. 2025
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Très bon service. La nourriture était très bonne. Pas de grosse surprise. Le poisson était plus ordinaire que le filet mignon. Excellent tartare de boeuf. Il faisait vraiment très froid alors qu'il faisait beau & chaud dehors.
Conveniently located in the heart of downtown, in the Le Germain Hotel. The lunch menu is short but varied & the $39 table d'hote is awesome. Never disappointed. Friendly staff, including a sommelier who is eager to please. Bon appetite 😋
Mon entrée, mmmm un régal👌🏾
Trop de plats à base de champignons dont mon entrée, finalement opté pour un burger.
J'ai regretté mon choix car les frites & la viande trop salées à mon goût.
Je vais y repartir car le service était 👍🏾.
Je testerai une autre combinaison la prochaine fois.
27 août 2025
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My last night visiting Montreal, I didn't feel like overthinking where to go for dinner so I decided to stay in the comfort of my hotel after being impressed by the reviews for this place. I thought the food was of good quality, which is what matters most to me. The gentleman taking care of me behind the bar, who I assumed to be the manager, was very pleasant & hospitable. The dessert I had was heavenly. I would definitely return. Overall the experience was, magnifique!
Nous cherchions un restaurant pour manger le midi lors d'une journée particulière pour nous.
Nous ne connaissions pas l'endroit mais avons été plus que ravi par notre choix.
Le cadre est chaleureux & offre une ambiante chic.
Le personnel qui nous a reçu était très à l'écoute & aux petits soins.
Pour finir les plats & desserts étaient délicieux.
Merci au personnel du Boulevardier pour avoir rendu une journée spéciale encore plus spéciale. Le repas était très bon, à la hauteur de l'accueil que nous avons eu. Nous y retournerons, c'est sûr & certain.
