The menu takes inspiration from brasseries and café bistros and features fresh, local fare, with an emphasis on seafood. A French-inspired wine list, reinvented retro cocktails, and a good selection of whisk(e)ys and cognacs round out the offering.
Les critiques convergent pour dépeindre Le Boulevardier comme une expérience culinaire fine et homogène, dans un cadre élégant et une ambiance chaleureuse où le service est généralement professionnel et attentif et le sommelier souligne des accords mets-vins remarquables. Le menu degustation et les plats signatures reçoivent de nombreux coups de coeur pour leur présentation soignée, leur fraîcheur et leurs saveurs bien equilibrées, et les desserts sont souvent cites comme exceptionnels; l’endroit est aussi perçu comme ideal pour une soirée en amoureux ou un déjeuner d’affaires, avec une vue agreable sur la rue et une localisation centrale. Toutefois des reserves apparaissent sur le rapport qualité-prix et sur la taille des portions, certains plats manquent de piquant ou tombent dans le trop sale, et quelques experiences signalent un service lent ou un cadre trop bruyant. Dans l’ensemble, Le Boulevardier est presente comme une reference de la gastronomie montrealaine dont beaucoup repartent enthousiastes et pret a revenir, tout en reconnaissant que certaines visites gagneraient en constance et equilibrio entre prix, portions et tempo du service.
The server Anthony was great, he made the experience pleasant & has great suggestions for drinks! Highly recommend that you come & get Anthony as your waiter! Food was great also
Salle & comptoir très agréable pour un lunch entre amis, mais pas vraiment pour discuter affaires: l'endroit est animé & par conséquent bruyant pour tenir une conversation discrète.
La vue est plaisante sur la rue Président Kennedy & la salle est décorée de bon goût.
Le menu est relativement abordable & offre un bon choix de plats, bien apprêtés & présentés.
Absolument fantastique. C'est ma 3eme fois au Boulevardier, & comme toujours impossible d'être déçu. Le service est impeccable, du début à la fin. Leurs conseils de choix de vin, par un sommelier expérimenté qui connaît ses vins sur le bout des doigts, vient également renforcer le sentiment que vous êtes dans un restaurant haut de gamme.
Lors de cette visite, les pétoncles que j'ai pris en entrée étaient sublimes, le filet de boeuf très bon, mais alors que dire du dessert... Divin! J'ai mangé dans des grands restaurants, goûté à des centaines de desserts, mais la ce fut incroyable! Leur millefeuille révisité est à s'en lécher les doigts. Je pense que je pourrais ça tous les jours. Pas trop sucré, croquant, avec du goût. En bref : allez y les yeux fermés, vous ne le regretterez pas.
En fait, je donnerais un B+ comme note. Le spécial était excellent à mon avis (côte de veau), mais, pour la personne qui m'a accompagnée, la soupe était peu goûteuse, & les pommes de terre, un peu tièdes. Il a pris la biche & a trouvé la sauce quand même excellente : un réel ravissement.
Un des meilleurs restaurants à Montréal définitivement, avec un rapport qualité prix trop rare de nos jours, un service impeccable & aimable , une atmosphère feutrée ou l'on peut se parler que l'on soit en couple ou en groupe ou en affaires , trop rare de nos jours aussi. Bravo aux Chefs qui soignent si joliment la présentations des assiettes.
Un grand merci
Diane S & mes invités
« Nous avons passé une soirée extraordinaire. Le repas était excellent & tout était absolument parfait. Le service, minutieux & attentionné, a été impeccable du début à la fin, sans aucun temps d'attente. Mention spéciale pour les desserts : ils étaient plus que parfaits, tout simplement excellents. Un grand merci à la pâtissière, Alexia Proteau. Une expérience à refaire sans hésitation. Merci beaucoup ! »
