The menu takes inspiration from brasseries and café bistros and features fresh, local fare, with an emphasis on seafood. A French-inspired wine list, reinvented retro cocktails, and a good selection of whisk(e)ys and cognacs round out the offering.
Les critiques convergent pour dépeindre Le Boulevardier comme une expérience culinaire fine et homogène, dans un cadre élégant et une ambiance chaleureuse où le service est généralement professionnel et attentif et le sommelier souligne des accords mets-vins remarquables. Le menu degustation et les plats signatures reçoivent de nombreux coups de coeur pour leur présentation soignée, leur fraîcheur et leurs saveurs bien equilibrées, et les desserts sont souvent cites comme exceptionnels; l’endroit est aussi perçu comme ideal pour une soirée en amoureux ou un déjeuner d’affaires, avec une vue agreable sur la rue et une localisation centrale. Toutefois des reserves apparaissent sur le rapport qualité-prix et sur la taille des portions, certains plats manquent de piquant ou tombent dans le trop sale, et quelques experiences signalent un service lent ou un cadre trop bruyant. Dans l’ensemble, Le Boulevardier est presente comme une reference de la gastronomie montrealaine dont beaucoup repartent enthousiastes et pret a revenir, tout en reconnaissant que certaines visites gagneraient en constance et equilibrio entre prix, portions et tempo du service.
J'aime bien le resto mais cette dernière expérience était moins agréable. Poulet & oeuf de la salade césar était tous les deux froid - pas une salade à mon goût. Service ok mais longue attente pour la facture & dû se rendre au comptoir pour payer.
What do you mean no more ris de veau? The whole food thing seem to be slowly going down hill. & more attention to the level of wine in my glass would be appreciated.
Wonderful service ! Food was innovative. The reason I gave it 4 stars is because the flavor of the food did not have the degree of innovation, I would definitely go back as the overall experience was excellent.
Merci pour l'accueil chaleureux & le service impeccable. Le poulpe était délicieux & la cuisson parfaite. Nous recommandons vivement ! Mention spéciale à Jordane, sa tenue en relation avec sa fonction & sa passion.
Excellente expérience culinaire & un agencement de vins incroyables ! Nous avons eu une expérience culinaire mémorable hier soir & je recommande fortement pour toutes vos occasions spéciales ! L’équipe donne un service impeccable ! Chaque membre est au petit soin des clients ! Je retournerai définitivement. Merci encore !
18 oct. 2023
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Fantastic & professional service all around. Went as part of a group of 4, & I appreciated how passionate the Wine server was about his sphere of expertise. Explained each wine in great detail & made excellent recommendations to go with our entrees. The waitress was wonderful & served us well based on her recommendations & we had an overall excellent experience! 10/10 all around!!
We had a magical night, our last on our Montreal getaway. We were celebrating my husband's birthday & had a superb experience. The menu choices were creative & delicious. Prince Edward Island oysters, rabbit pie, octopus, tuna - all wonderfully prepared & beautifully presented. The attentive staff made my husband (& myself) feel special. They presented us with a birthday treat of fresh strawberries & zabione on the house.
Food was pretty good. Mains were delicious, but desserts were disappointing.
Service - food came quickly but took a very long time to get our bill. No one knew how to speak English which was surprising for a hotel.
14 oct. 2023
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Restaurant in the Le Germain hotel, terrific quality food & atmosphere. Surprisingly good kitchen. I would eat here even if not staying at the hotel. Big windows overlooking Rue Mansfield & downtown Ave Pres. Kennedy add a nice ambiance. Well-chosen wine list too.... priced right for what you get....really liked it.
10 oct. 2023
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Le lieu est magnifique, le service impeccable, avec des employés très gentils. & la nourriture était vraiment incroyable. Nous reviendrons à coup sur !
