The menu takes inspiration from brasseries and café bistros and features fresh, local fare, with an emphasis on seafood. A French-inspired wine list, reinvented retro cocktails, and a good selection of whisk(e)ys and cognacs round out the offering.
Les critiques convergent pour dépeindre Le Boulevardier comme une expérience culinaire fine et homogène, dans un cadre élégant et une ambiance chaleureuse où le service est généralement professionnel et attentif et le sommelier souligne des accords mets-vins remarquables. Le menu degustation et les plats signatures reçoivent de nombreux coups de coeur pour leur présentation soignée, leur fraîcheur et leurs saveurs bien equilibrées, et les desserts sont souvent cites comme exceptionnels; l’endroit est aussi perçu comme ideal pour une soirée en amoureux ou un déjeuner d’affaires, avec une vue agreable sur la rue et une localisation centrale. Toutefois des reserves apparaissent sur le rapport qualité-prix et sur la taille des portions, certains plats manquent de piquant ou tombent dans le trop sale, et quelques experiences signalent un service lent ou un cadre trop bruyant. Dans l’ensemble, Le Boulevardier est presente comme une reference de la gastronomie montrealaine dont beaucoup repartent enthousiastes et pret a revenir, tout en reconnaissant que certaines visites gagneraient en constance et equilibrio entre prix, portions et tempo du service.
On est très bien accueilli des le début. Le personnel est très gentil, attentionné & efficace.spécialement le sommelier Jordanne Lors du service les plats nous ont été expliqués avec des anecdotes intéressantes. On ressent tout de suite que il y a une vraie implication
The best meal we had in Montreal (& Canada). The bartender created a fine cocktail for the week, which is excellent. Dining, the seafood starter was large & very good, but the main dishes really stepped out. I had the walleye special that is high gastro art. My companion had the more traditional tenderloin with foie gras, which was extremely tender & perfectly cooked. Excellent! The location, building, view & decor are among the best in the McGill/downtown area. Service is excellent, with the Somm offering great french matches to the dishes. Highly recommended!
ALL stars! Great food great service，we didn't order any wine & we have a young kid, they were taking good care of him & provided kid's food though they don't have a kid's menu. Definitely a come back when you are around downtown to enjoy at this place.
Nous avons passés un agréable moment , nous étions 6 nous étions tous ravis ! La nourriture était excellente & que dire des accords suggéré par le Sommelier Jordane Knab , il connaît ses produits & saura vous faire voyager avec ses explications justes. Merci pour cette merveilleuse expérience culinaire !
Pour la soirée Mtl en Lumière. Excellente nourriture & ambiance. Par contre prix abusifs pour les vins aux verres suggérés (sans nous informer des prix à l'avance).
Nous sommes allés pour l'événement Montréal en lumière avec les chefs invités. Nous avons passés une excellente soirée assis à la table de la cuisine. Quelle belle expérience. Nous nous sommes régalés & le service était au top. Nous y retournerons pour le menu dégustation. Merci à toute l'équipe.
