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Restaurant

Le Boulevardier Restaurant

Centre-ville
4.6$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 7:30 (am)
lundi
mardi
mercredi
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Le Boulevardier Restaurant Centre-ville, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
FrançaiseMarchéBistroDéjeunerBrunch
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À propos

Le Boulevardier Restaurant constitue un point de convergence culinaire pour ceux qui recherchent les traditions authentiques du bistro français alliées à un engagement rigoureux envers les ingrédients issus du marché. La cuisine privilégie les produits saisonniers et les protéines de haute qualité, élaborant des compositions qui honorent les techniques classiques tout en adoptant les standards culinaires actuels. Les convives découvrent un espace défini par un design fonctionnel et une concentration sur les saveurs essentielles plutôt que sur une ornementation inutile. Chaque assiette démontre un équilibre délibéré des textures et des profils savoureux typiques de la cuisine traditionnelle axée sur le marché. Le menu reflète une adaptation fluide aux récoltes disponibles, assurant que chaque ingrédient est présenté à son plein potentiel. Cet établissement maintient une approche disciplinée de la préparation, aboutissant à une rencontre cohérente et directe avec l'héritage français.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Le Boulevardier Restaurant

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1100+)
*au 2026-07-01
5★
70%
4★
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Résumé des avis

Le Boulevardier est régulièrement salué pour son atmosphère sophistiquée et son service très attentionné, de nombreux convives soulignant l'expertise du personnel et du sommelier. Bien que les avis sur le menu varient, de nombreux clients vantent la cuisine française créative et des plats remarquables comme le filet mignon, les pétoncles et les desserts innovants. Certains visiteurs notent des préoccupations concernant les niveaux sonores pendant les périodes d'affluence, la taille des portions ou des incohérences occasionnelles dans l'assaisonnement et la température, mais un nombre important de clients décrivent leur expérience comme exceptionnelle, le recommandant comme une destination de choix tant pour les occasions spéciales que pour les repas d'affaires professionnels.
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Truly had an amazing experience tonight at the Boulevardier, the food was beyond amazing. Can't wait to come back here again !

28 sept. 2025
sur Google

Les entrées sont minuscules & les plats pourraient être accompagnés de plus de légumes.
La lecture du menu est pénible car les caractères sont beaucoup trop petit.

28 sept. 2025
sur Google

Une délicieuse soirée avec Hogan & Beaufort dans les fourneaux, on s'est régalé !

23 sept. 2025
sur Google
2.0

Extremely disappointing experience. We opted for tasting menu with wine pairing. Portions were small & wine pours were even smaller. Some of the food was quite salty.We got served non alcoholic wine with one of the pairings. Cost was just under $600 for 2 people. Very poor value.

21 sept. 2025
sur Google

We had a lovely evening here. The staff were professional, attentive, & very kind, & the wine pairings were original & well chosen.

That said, the service was a bit slow-our five-course meal lasted over three & a half hours. The food was tasty & well prepared, though portions felt a little small & not particularly inventive.

Overall, it's a great spot, but the value fell just slightly short of expectations, which is why I gave it 4 stars instead of 5.

20 sept. 2025
sur Google

Host was very lost & said we could not seat outside, so we stayed at the bar but was a beautiful afternoon, then we asked one waiter & he said he we could come out.. conflicting messages but mostly from host. Once outside we had good but slow service. Not sure I would return after that experience.

11 sept. 2025
sur Google

Tolles Ambiente mit sehr gutem Service und Essen! Auf alle Fälle sehr empfehlenswert!

11 sept. 2025
sur Google

Hochpreisig aber nettes Ambiente

10 sept. 2025
sur Google

I generally have a low opinion of hotel restaurants, but this one surprised me. Pretty much every dish was a knock-out. The staff was also accomodating, offering useful solutions to our dietary quirks.

The octopus on ricotta & the mushroom (!) dessert were both stand out dishes.

1 sept. 2025
sur Google

Très bon service. La nourriture était très bonne. Pas de grosse surprise. Le poisson était plus ordinaire que le filet mignon. Excellent tartare de boeuf. Il faisait vraiment très froid alors qu'il faisait beau & chaud dehors.

1 sept. 2025
sur Google