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Le Bilboquet - Microbrasserie / Le BilPub
Bar/Pub Top Pick

Le Bilboquet - Microbrasserie / Le BilPub

Saint-Hyacinthe
4.5$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 3 pm
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Sunday
Le Bilboquet - Microbrasserie / Le BilPub Saint-Hyacinthe Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Pub FoodComfort FoodBurgersPizzaBoutique-CounterGreat selection of beersMicrobrewery / BrewpubPubResto-Bar
Fondé en 1990 et situé en plein cœur du centre-ville de Saint-Hyacinthe, ce Pub de quartier s’est rapidement démarqué par ses bières de microbrasserie et par son ambiance chaleureuse. Rendez-vous au BilPub pour profiter d’un menu varié et d’une grande sélection de bières brassées sur place, spécialement pour vous ! Vous aurez la chance de goûter à certaines bières en exclusivité lors de votre passage puisque l’endroit sert également de laboratoire à nos brasseurs afin d’élaborer de nouvelles recettes.

Amenities, services & more

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Reviews for Le Bilboquet - Microbrasserie / Le BilPub

Food
Service
on Google4.5 (1000+)
*as of 2026-02-01
5★
65%
4★
25%
3★
5%
2★
5%
1★
0%
Page 1 of 1 - 8 Reviews

Super endroit :) on a bien aimé la terrasse à l'arrière! La seule chose qu'on a à dire qui était moins bien c'était le service qui était un peu lent, mais le personnel était vraiment très gentils & professionnels :)

Sep 25, 2025
on Google

Très von repas & la terrasse est supe

Aug 11, 2025
on Google

Une place à ne pas manquer du centre-ville de St-Hyacinthe! Staff hyper sympathetique qui vous guidera vers les bons choix en bouffe & en boisson! J'y suis allée pendant la saison des terrasses & j'ai beaucoup aimé. Leur bière maison est excellente!

Jan 7, 2025
on Google

Beau menu bouffe, bonne bière, microbrasserie avec beaucoup de choix. belle terrasse ensoleillée, service courtois. La petite poutine Nicky est excellente. Prix raisonnable...

Apr 27, 2024
on Google

Pour vos dîner terrasse, pour des 5 à 7 mémorables (qui se terminent en 5 à 10), c'est un des meilleurs bar de la ville.. en tout cas.. c'est toujours ici que mes collègues choisissent de venir. Le choix des bières est pratiquement infini, la bouffe est savoureuse & l'ambiance est celui que vous amenez! MàJ 2023, ce pub demeure l'un des spots les plus IN de la ville.. immanquable pour ceux qui adore la bière. Puis pour la bouffe, vous n'attendrez pas un milliard d'années avant d'être servi!

Dec 24, 2023
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1 Review
4.5

Nous avons profité de la terrasse, bon service, merci les gars!

Jul 19, 2023
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1 Review
5.0

Une qualité de service hors pair, une bonne ambiance, de la musique d'artistes 100% québécois & de la bonne bouffe & des bières exceptionnelles! La terrasse à l'arrière & les pickles frits valent le déplacement, tout comme les bâtonnets d'hummus. Que demander de plus?

Jul 1, 2023
via Other
1 Review
4.5

Bonne nourriture. Ambiance plaisante. Belle terrasse.

Jul 4, 2021