ZIBO! Restaurant-Bar
1305 Rue Daniel Johnson O
Le Bilboquet - Microbrasserie / Le BilPub
Bar/Pub
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Le Bilboquet - Microbrasserie / Le BilPub
Saint-Hyacinthe
CLOSEDOpens Tomorrow at 3 pm
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Fondé en 1990 et situé en plein cœur du centre-ville de Saint-Hyacinthe, ce Pub de quartier s’est rapidement démarqué par ses bières de microbrasserie et par son ambiance chaleureuse. Rendez-vous au BilPub pour profiter d’un menu varié et d’une grande sélection de bières brassées sur place, spécialement pour vous ! Vous aurez la chance de goûter à certaines bières en exclusivité lors de votre passage puisque l’endroit sert également de laboratoire à nos brasseurs afin d’élaborer de nouvelles recettes.
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Reviews for Le Bilboquet - Microbrasserie / Le BilPub
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Display Allbière(53) poutine(12) pub(10) nachos(8) terrasse(8) burger(7) qualite(6) rapide(5) microbrasserie(5) ipa(5) fish(5) biere(5)Page 1 of 1 - 11 Reviews
5.0
Microbrasserie emblématique de Saint-Hyacinthe, situé au coeur du centre-ville. J'ai beaucoup apprécié mon burger & les deux bières IPA.
Il y a bières disponibles en fût directement sur place. Parmi leurs produits, on retrouve des bières non filtrées, des bières refermentées en barils, ainsi que des styles variés comme des IPA doubles, des Black IPA, des Barley Wine anglais, des Stout Pastry & des Session IPA.
Le Bilboquet offre un service de restauration avec un menu varié comprenant des classiques de pub comme la poutine, les nachos, les burgers, le fish & chips, ainsi que des sandwichs & saucisses.
Dec 28, 2025
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5.0
Some of the best poutine I've ever had. The burger was also perfection. Great selection of beer. Table water in repurposed gin bottles is a nice touch. Can't wait to return.
Sep 5, 2025
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4.0
Toujours agréable!
J'ai été impressionnée par la poutine aux pickles!
Mar 5, 2025
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5.0
Endroit chaleureux, bière artisanale très délicieux, service de bon qualité, poutine bonne. Je recommande!
Feb 1, 2025
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5.0
Un jeudi soir tard, staff charmant, bonnes bieres, service rapide, bon pickles fries & excellente poutine. Quoi demander de mieux ? :)
Jun 23, 2024
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4.0
Beau menu bouffe, bonne bière, microbrasserie avec beaucoup de choix. belle terrasse ensoleillée, service courtois. La petite poutine Nicky est excellente. Prix raisonnable...
Apr 27, 2024
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5.0
Un gros wow! Meilleure poutine que j'ai mangé de ma vie! (Poutine Nicky) Bière & ambiance excellente. Le service était pas super rapide, mais en même temps la brasserie était pleine! À découvrir, BilPub on top! 😍
Apr 19, 2024
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5.0
Nous avons, dès notre arrivée, été très bien accueillis. Les serveurs étaient tous très souriants & sympathiques. Il y avait 2 terasses, une en avant & une derrière! Nous avons même pu y apportez notre chien! Nous avons pris 2 palettes de dégustation & toutes les bières étaient excellentes! Nous avons souper avec la poutine & les pilons de poulet. Tout était excellent aussi & pas cher! Merci pour cette belle expérience ! Nous y retournerons assurément !
Sep 27, 2023
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1 Review
4.0
Tres bonne bouffe & très bonne bière, la poutine nicky : très bonne mais un peu seche, il devrait y avoir un peu plus de sauce.
Feb 25, 2023
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1 Review
5.0
Excellent service! La poutine raclette était très bonne. Je recommande.
Feb 10, 2023