La Fabrique Bistrot

Foodie

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4.5

Cozy restaurant with ingenious design & vintage bare bulb lightning. I love the fact that the kitchen is located in the center because it's entertaining to see the whole communication & preparation process.

This is comfort food like a caring grandmother would do, heartwarming but too salty in my opinion. Service is sharp & they take good care of the food allergies. Wine card is a mixed bag, they seem to be experiencing with some "unstable" wine selection & it's either very good or ... I would say strange.

Went there a few times, I really enjoyed it in winter, perfect place for a date & the sunday morning brunch is a must. In summer time I wouldn't recommend the table that's on your left next to the kitchen when you enter the restaurant, the heat from the oven is almost unbearable. But if it's the only place left, might still be worth it.

Foodie

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5.0

Mon resto préféré pour le brunch du dimanche matin! L'ambiance sympathique & la grande gentillesse des serveurs rendent notre visite toujours agréable. & que dire de son menu original qui se différencie des autres brunch plus classique. J'adore!

Foodie

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5.0

Toujours agréable de se retrouver a ce superbe resto!! La bouffe est bonne, les serveurs conviviaux & Jean-Baptiste maitrise a perfection sa cuisine!! Bravo, vous faites une superbe équipe ou existe la joie tant pour les papilles que pour l'oeil!

Foodie

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5.0

I am honestly really surprised this place is not rated higher.

I have gone 3 or 4 times & have loved it each time. The value for the money seems great!

There are some creative dishes & a lot of classics as well. Service is great, we got great wine recommendations last time we went.

Notable dishes for me are salmon tartare, & uncooked pasta.

I don't understand French so I am very curious what some of the low star ratings are about. I can honestly say, I have never had any sort of problem with this place & definitely wish to go back.

Foodie

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4.0

Ce restaurant est une petite perle bien garder car on peut facilement passer devant sans vraiment le voir. Pourtants ses plats proposé a la mode bistro sont reconfortant & franchement agreable en bouche. On y propose a des prix qui vont avec la qualite dans l'Assiete. Le decor de bois & lumiere se marie a toutes les occasions que vous voulez. La gigantesque table en arriere est vraiment genial avec son acces direct a la serveuse & pour le bar. Je vous le reccomande chaudement & le menu change souvent . prenez ce qui vous tente le plus pour vous faire plaisir & vous serez pas decus

Foodie

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4.0

J'ai adoré la nourriture à La Fabrique! J'ai pris la Blanquette de veau, & c'était tellement réconfortant! & dé-li-cieux! Mes co-convives ont pris le burger de poulet effiloché & la carbonade de boeuf, & ils ont aimé leur plat. Le service était parfait (efficace & attentionné, toujours rapide, nos verres d'eau étaient toujours pleins, etc.). J'ai bien aimé le concept de la cuisine au milieu de la pièce! Vraiment, un excellent choix! J'y retournerai...