La Fabrique Bistrot
RestaurantCoup de cœur
La Fabrique Bistrot
Ouvre aujourd'hui à 10:00
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La Fabrique à Montréal propose un concept où la cuisine se retrouve en plein centre du restaurant. Le décor en bois et en briques donnent l'impression d'être dans un chalet pour l'après-ski. La cuisine est chaude, chaleureuse et généreuse. Le restaurant La Fabrique propose également un brunch créatif les samedis et dimanches matins.
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Avis pour La Fabrique Bistrot
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sur Google (1600+)
Les avis mentionnent souvent
brunch(123) pancake(35) recommend(32) french(29) tartare(26) toast(22) french toast(21) prix(20) qualite(20) highly recommend(17) dessert(17) pork(17)Page 1 de 16 - 317 Avis
Faten
We had a lovely evening with 3 girlfriends celebrating a birthday. The food, the wine, the service, & the atmosphere were excellent & a reasonable value for money for this quality nowadays.
I am lactose intolerant & usually we can figure out options on the menu for the appetizer & main course that work but dessert is the test. I really appreciate it when what is on the menu would not work the waiter/chef finds you an option other than sorbet or fruit.
Marie
Très belle expérience, tres bonne ambiance & service impeccable. Je recommande
Valérie
Superbe prestation pour un party des Fêtes d'une équipe de 20. Profusion de plats savoureux, très beaux mariages de saveur. Un régal ! Hâte de venir du côté restaurant pour renouveler l'expérience !
Edgar
We enjoyed a wonderful brunch at La Fabrique. We were a group of six people & were able to book a table just a few days in advance. The staff were very friendly & attentive. We ordered several dishes & coffees, & everything was very tasty & satisfying.
Darragh
We just had our office christmas party at La Fabrique in the Annexe. There was 31 of us, family style, private room where we could be as loud as we wanted without disturbing other guests. Service was attentive, & supportive (thank you Sarah for all your hard work in preparation & night of). Food was good, came out fast & in large amounts, all the systems for tracking who was ordering which drinks were set up in advance & the evening went splendid. Would recommend for an event of this size
Ignacio
Quelle magnifique brunch sur tout le pain viande boeuf, tartare au saumon & le pain perdu, excellent!
Sara
On adoré le menu du brunch & notre serveur Michel était parfait! Merci 🙏
Eugen
Quelle belle découverte ce resto 🤗 Intérieur très chique, ambiance joyeuses & bouffe super délicieuse, prix abordables. C'est la preuve qu'on peut encore manger très bien à des prix raisonnables. Nous avons eu du poulet effiloché, brisket de boeuf & verrines avec des cacahouètes torréfiées. DÉLICIEUX 😋 Leur chef est fantastique ! Un grand merci à Yohann pour le service impeccable 🙏
Vanessa
Delicious & unique brunch. I assume the person in the front was the manager; she clearly has a lot of dedication to her work & does it extremely well. Will be returning on future Montreal trips
Florent
Nous avons dîné à la fabrique un soir d'événement du restaurant début novembre avec le menu à 50€.
Repas excellent avec un service de très grande qualité une équipe au top dans le service & une cuisine parfaite.
À recommander !!!
Romane
J'ai été surprise par la qualité des produits servis à La Fabrique !
Toute mon expérience était une réussite du début à la fin.
J'ai mangé l'effiloché de volaille à la courge avec siphon tartiflette & je reviendrai sans hésiter.
J'ai également plusieurs intolérances alimentaires & la serveuse a pu s'assurer que des changements étaient possibles en cuisine.
J'ai terminé par les beignets, le sucre à la crème était délicieux 🤤
Janet
We celebrated a milestone birthday & your staff made it exceptional!
Claude
Delicious & refined. Every dish has complex yet harmonious notes. It's a restaurant that punches way above its price point.
William
I should start by saying that my wife thought she was just being dragged into another greasy spoon to watch me devour pancakes. To my immense good fortune, this place absolutely knocked it out of the park with her. She was delighted. This is a great date spot. Everything we had was fresh & delicous. It was also beautiful. My wife is not the type to photograph her food but everything looked like it was made for Instagram. Service was very European & professional. The menu forces you to choose between very savory or very sweet with little offering both. A pet peeve of mine with Montreal breakfast spots. Seating is a little weird & reservations are definitely reccomended. There are plenty of great little 2 top & 4 top tables, nicely spaced out. Then there is the long sofa thing against the wall where you are quite literally elbow to elbow with your neighbors. More concerning, there is a giant common table holding something like 10 people. If this was all they had, I'm afraid I would leave, regardless of how good the food is. I am not down with common tables in restaurants & wish this fad would die off asap. We really enjoyed everything & will definitely be back.
Marie-France
Un MTL à table qui valait le détour. Pour 50,00$, il ne faut surtout pas s'en priver.
Gabriel
Delicious brunch, very good for the price. The brisket was an out of body experience
Ophélya
Nous avons souper au restaurant pour le mariage d'amis à nous. La salle était belle, la grande table bien mise. Le service était EXCELLENT! La sommelière était très attentionnée & avait même retenue qui ne buvait pas d'alcool & a veillée à ce que nous ne manquions de rien tout le long du repas & du reste de la soirée. Un sourire franc & un grand professionnalisme!
Le gros point noir a été le repas. Les portions pour 6 personnes étaient déséquilibrées selon le plat pour être suffisamment partageables (notamment les plateaux d'entrées qui étaient pour 2 voir 3 personnes, pas pour 6). Mais surtout les plats principaux complètement incohérents (risotto - poulet braisé - couscous végé & frites au gras de canard). Les frites étaient bonnes; le poulet braisé avait d'avantage la texture d'un poulet bouilli; de la mozzarella & des gros raisins dans le couscous, nous n'avons pas compris, qu'elle étrange association… & le risotto très bon, mais dans une trop petite quantité pour en apprécier la saveur.
Vraiment dommage!
La fête était tout de même belle!
Ana
Celebrated my birthday there & it was absolutely wonderful! The food was definitely the highlight, the ambiance was 10/10, the drinks are the only thing they could improve, the one with cachaca should have lime for a punch! The desserts were perfect too! Definitely recommend this restaurant!