Un restaurant apportez votre vin, situé dans un coin chaleureux et invitant à St-Constant, La Carcasse est l'endroit idéal pour déguster votre vin préféré tout en découvrant un menu unique sur la Rive-Sud. Entre amis ou en famille, soyez certains que votre expérience sera des plus délicieuses.
Dans l'ensemble, La Carcasse est appréciée pour son bon rapport qualité prix et un menu qui varie fréquemment, avec une gamme de grillades, des plats frais et savoureux, et des portions généreuses dans une ambiance chaude et rustique. L'option d'apporter son vin ajoute une touche personnelle et il est recommandé de réserver les fins de semaine en raison de sa popularité. Le personnel est décrit comme accueillant et attentif, offrant une expérience de repas détendue, bien que quelques avis mentionnent des incohérences occasionnelles, un service plus lent ou des plats qui n'ont pas tenu leurs promesses, et quelques remarques sur la propreté ou le bruit. Dans l'ensemble, le consensus est que La Carcasse offre un repas savoureux et fiable avec un service aimable et une ambiance conviviale qui convient aussi bien aux couples qu'aux groupes.
Un peu déçu qu'ils ne pense pas au service plus tard. Quand on est arrivé aucun bavette. & quand ne repas prenais un peu temps- informer qu'il n'avait pu de croquette avec le filet mignon... choisi salade au lieu (bien sur a ce point les prix reste de meme). Normalement on adore se resto mais on a apprit ne pas réserver le dernier service. Tu risque pas avoir ton choix. Autrement rien de mal a dire!
Quelle belle découverte! Je ne mange pas beaucoup de viande rouge, mais le filet mignon est à se rouler par terre. Cuisson parfaite, il fond dans la bouche. Délicieuse entrée de calmars. Mon conjoint a pris le potage du moment & le ribeye, il fut tout aussi satisfait. Merci à Chantal (notre serveuse) & au chef. Nous reviendrons c'est certain!
Depuis cet été, j'y suis allée avec différentes personnes 4-5 fois & tout était super. Service & nourriture impeccable sauf lors de notre visite du 14 décembre, 2 personnes ont pris les pâtes aux crevettes & sauce à la crème & ont été désappointées car sans goùt, assez fade & la cuisson de la bavette n'a pas été tel que demandé. Mais toutes les autres fois nous avons été plus que satisfaits & ne vous départissez pas des services d'Olivier qui est extraordinaire.
We did the takeout & ordered beef & salmon tartare. Loved the toasted baguette slices. Food is of good quality & decent portions. Take out is at the top of the restaurant. Some stairs to climb. Will aim to come to dinner next time!
Excellent service de l'accueil jusqu'au dessert. Notre serveur Jack est une perle rare! Tout le personnel est souriant & nous offre un travail d'équipe impeccable. Bravo.
Très belle soirée ! Merci de nous avoir si bien accueilli pour une 3ième année consécutive avec autant d'écoute & d'attention venant d'un personnel accueillant, sympatique, disponible, gentil, dévoué, passionné, fier & investi !!!
Nous n'aurions pu trouver de meilleur endroit pour célébrer notre anniversaire de mariage. Les tartares sont un vrai délice & la salade de poires confites est succulente. Le tout couronné par un service courtois & attentionné. Une belle expérience du début jusqu'à la fin. Nous y retournerons. Un grand merci!
Pour la cuisine, c'est difficile de juger car nous étions un groupe & que c'était des plats à partager. Tout était bon, mais rien qui ressort de l'ordinaire. Le service était gentil mais j'ai moins apprécié que nous avions réservé à l'avance pour avoir une pièce au 2e étage mais nous avons été installés dans la salle à dîner régulière à des tables séparées. L'ambiance était tout de même agréable & on voit que les gens qui fréquentent l'endroit viennent beaucoup en groupes. C'est un apportez votre vin, ce qui est toujours winner pour moi. Peut-être à essayer de nouveau alors que je pourrai choisir quelque chose au menu pour me faire une meilleure idée. 😜
