La Carcasse
277, Rang Saint Pierre
Restaurant
Edward Smoked Meat
Saint-Constant
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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À propos
Edward Smoked Meat se spécialise dans la préparation de poitrine de bœuf frottée aux épices, fumée selon des techniques authentiques pour obtenir une texture tendre caractéristique. Le menu se concentre sur des piles de viande coupées épaisses servies sur du pain de seigle avec de la moutarde jaune et des cornichons à l'aneth croquants. Au-delà des sandwichs classiques, la cuisine privilégie des plats réconfortants qui définissent les traditions culinaires régionales. Les poutines emblématiques proposent des frites dorées croustillantes surmontées de fromage en grains frais et d'une sauce brune riche et savoureuse. Chaque assiette met l'accent sur des portions généreuses conçues pour les amateurs de repas consistants. L'environnement privilégie une approche utilitaire, axée sur la livraison de saveurs franches et salées. Cet établissement demeure une destination pour les amateurs de viandes fumées et de classiques canadiens.
Détails
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Edward Smoked Meat
380 QC-132
Geo'Délices
103 Rue St-Pierre
Barbies Resto Bar Grill
552, voie de la Desserte
Jacques Cartier Pizza
524 Voie de Desserte de la Route 132 Local 100
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