La Carcasse

Jean-Pierre

4.0

UN GROS MERCI A TOUTE L'ÉQUIPE PRESENTE POUR LE MEILLEUR FILET MIGNON AU MONDE & LE SERVICE IRRÉPROCHABLE & ATTENTIONER POUR MON AMI JACQUES QUI VAS NOUS QUITTÉ BIENTÔT MALHEUREUSEMENT 😭🙏
🤩😍❤?👍💪👊😎

Frederic

4.0

Mercredi 24 juin 2026 18h00

Salade ceasar 3/10 très ordinaire, pas de goût. Goûte l'eau.

Salade maison 9.5/10 impressionnante

Calmars 8/10 très bon
Sauce en accompagnement 5/10
Une des sauces mauvaises & l'autre, la sauce blanche correcte.

Crabe cake 8.5/10 excellent

Trio tartare 9/10 avec salade
Vraiement une belle présentation
celui au saumon un peu moins bon

Hamburger 8/10
Frites 8.5/10

Assiette filet mignon 8.5/10

Belle terrasse
Beau restaurant
Très bon service
Peu de stationnements

Restaurant de qualité

Liliane

1.0

Je surprends mon homme pour nos 30 ans ensemble & je n'y retournerai plus jamais!! Je connais ce resto depuis 15 ans, toujours apprécié mais ce soir,OMGosh never again j'ai commandé le médaillon de cerf & ce n'était pas le filet mignon tel qu'indiqué, mon conjoint demande le filet mignon de boeuf & tout comme moi, sec & non classé AAA. Bref, Plus du tout comme dans le temps. C'eat triste selon moi

Charlo

5.0

Alors, ma première fois à ce resto, & j'ai été charmée! J'ai tendance à vouloir essayer de nouveaux restaurants à chaque sortie, mais celui-ci, c'est sûr que j'y retournerai! Le service était super, l'ambiance agréable (un peu bruyante, mais ça ne me dérange pas). J'ai remarqué qu'il semble y avoir un espace réservé (ou du moins isolé) pour les tables de deux, près d'une grande fenêtre donnant sur leur terrasse (inerte en ce moment, température oblige). J'aurais peut-être préféré être davantage dans le feu de l'action, à une autre table, mais cet emplacement est parfait pour un rendez-vous ou pour ceux qui recherchent une intimité. Côté repas : wow, je salive encore! La pieuvre grillée accompagnée de fromage fondant était à point, j'ai presque lèchée l'assiette, & le tartare de boeuf, impeccable : super goûteux! (Ce qui est primordial, mais malheureusement, tous les restos ne maîtrisent pas l'assaisonnement d'un bon tartare.) Quant au filet mignon & ses accompagnements, les champignons étaient délicieux & la cuisson parfaite. Cela dit, c'était une assiette classique. Franchement, ce restaurant mérite sa belle réputation. Une superbe découverte!

Maxime

5.0

Super endroit pour un excellent filet mignon! Viande de qualité, je recommande fortement!

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4.5

Les boulettes de veau gouttaient bizarre, pas très bonnes , tous le reste plus que bien, filet mignon, pavé de saumon & gateau patate douce excellent.

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5.0

Un peu déçu qu'ils ne pense pas au service plus tard. Quand on est arrivé aucun bavette. & quand ne repas prenais un peu temps- informer qu'il n'avait pu de croquette avec le filet mignon... choisi salade au lieu (bien sur a ce point les prix reste de meme). Normalement on adore se resto mais on a apprit ne pas réserver le dernier service. Tu risque pas avoir ton choix. Autrement rien de mal a dire!

Lyne

5.0

Quelle belle découverte! Je ne mange pas beaucoup de viande rouge, mais le filet mignon est à se rouler par terre. Cuisson parfaite, il fond dans la bouche. Délicieuse entrée de calmars. Mon conjoint a pris le potage du moment & le ribeye, il fut tout aussi satisfait. Merci à Chantal (notre serveuse) & au chef. Nous reviendrons c'est certain!

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4.5

Service très courtois & professionnel. Très bon repas, nous avons pris un tartare, des calmars, filet mignon & le rib eye. Tous les plats étaient bien assaisonnés, cuits selon la commande & bien présentés. Par contre le rib eye n'était pas persillée donc le goût n'était pas à la hauteur de cette pièce de viande.
Merci pour une belle soirée, nous reviendrons.

Sylvain

4.0

Très beau resto. Les spéciaux du jeudi - filet mignon - sont très intéressants. Prix dans la norme. Tout était délicieux. Le seul point qui pourrait être corrigé est l'éclairage qui est un peu intense en début de soirée mais ils ajustent vers 19h30.