La Carcasse

Charlo

5.0

Alors, ma première fois à ce resto, & j'ai été charmée! J'ai tendance à vouloir essayer de nouveaux restaurants à chaque sortie, mais celui-ci, c'est sûr que j'y retournerai! Le service était super, l'ambiance agréable (un peu bruyante, mais ça ne me dérange pas). J'ai remarqué qu'il semble y avoir un espace réservé (ou du moins isolé) pour les tables de deux, près d'une grande fenêtre donnant sur leur terrasse (inerte en ce moment, température oblige). J'aurais peut-être préféré être davantage dans le feu de l'action, à une autre table, mais cet emplacement est parfait pour un rendez-vous ou pour ceux qui recherchent une intimité. Côté repas : wow, je salive encore! La pieuvre grillée accompagnée de fromage fondant était à point, j'ai presque lèchée l'assiette, & le tartare de boeuf, impeccable : super goûteux! (Ce qui est primordial, mais malheureusement, tous les restos ne maîtrisent pas l'assaisonnement d'un bon tartare.) Quant au filet mignon & ses accompagnements, les champignons étaient délicieux & la cuisson parfaite. Cela dit, c'était une assiette classique. Franchement, ce restaurant mérite sa belle réputation. Une superbe découverte!

22 nov. 2024
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Hugues

4.0

Un peu bruyant Nous étions placés près d'un groupe festif alors que nous avions envie de mots doux. Malgré tout, l'appréciation générale est excellente! Que dire de l'entrée de rice cake au thon, une tuerie !

10 nov. 2024
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Janie

5.0

Excellent service! Excellents repas! Ambiance chaleureuse, mais bruyant à l'intérieur. Belle terrasse !

20 août 2024
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5.0

Un peu bruyant mais tout était excellent sans parler de notre serveur Jack!!

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4.5

L'ambiance ce n'est pas la faute au resto mais groupe pres de nous très bruyant. & grande déception calmar très caoutchouteux impossible de couper trop dure j'ai du retourner 5 rondelles de calmars

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4.0

Je sais que vous ne pouvez pas faire grand chose mais , je trouve le resto bruyant 😞😞pour relaxer avec mon bon repas 🙁

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4.0

Trop bruyant pour le soir que nous sommes y alle

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5.0

Extrèmement bruyant avec un gros groupe de gens placé tout autour de notre petite table de 4... "les matantes" sur le party qui hurlaient comme des Hiènnes 🥴... mais ce n'est pas de la faute du resto si les gens n'ont pas de classe apres tout lol🙉🙊🙈
La bouffe & le service ont contribué à passer ume excellent soirée tout de même 😊

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5.0

Super expérience, mais c'est pas mal bruyant lorsque le resto est plein!

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3.5

Trop bruyant & il faisait très froid sur le bord des fenêtres.

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5.0

Première fois pour nous très bon un peu bruyant mais c est correct

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5.0

Il y avait un groupe extrêmement bruyant peut être garder quelques places pour les personnes en couple à l'écart des groupes
Sinon tout était parfait !

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5.0

Un peu bruyant, c'est la raison que nous ne donnons pas 5 étoiles.

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4.0

Extrêmement bruyant
Tartare de thon sans goût.

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5.0

Trop bruyant mais pour le reste, impeccable

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5.0

Nourriture très bonne. Cuisson excellente. Bruyant lorsque nous sommes assis à côté de la cuisine. Pas le meilleur endroit pour un tête à tête.

Patrick

4.0

Très bonne cuisine, service courtois & rapide. Prix élevé par rapport à la nourriture ( calmars, bavette & filet de steak) , le " apportez votre von" sauve la mise. Bel endroit rustique & convivial mais très bruyant.

8 oct. 2023
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Marc

5.0

Très bon restaurant. Ambiance un peu bruyant. Mais sinon très bien. Prix raisonnable.

4 oct. 2023
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5.0

Nous avons bien aimé notre soirée chez vous. Notre repas était excellent, le service agréable & l'endroit où nous étions installés convenait parfaitement! C'était moins bruyant ce qui nous a permis d'apprécier davantage!
Visite à renouveler !

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5.0

Ambiance sympathique, par contre endroit bruyant lorsqu'il y a des fêtes d'anniversaire.